3条回答

• 

  prettygirl 2016-10-10 11:42

  饭店厨房装修要注意以下事项：
  （1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。
  （2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。
  （3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
  （4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。
  （5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。
  （6）地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙，少棱角，便于冲洗和清洁。
  （7）要有通风通油烟的管道和设备。

  0 评论
• 

  请叫我雷锋 2016-10-09 17:55

  厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。
  厨房餐厅设计主要要注意五个方面：
  1、排水要通畅。
  2、排油烟机通风设施要好。
  3、设计应有专用的厨房垃圾清理间和专用通道，可以确保整个厨房的卫生。
  4、用材必须环保，因为厨房是餐饮的重要场所。

  0 评论
• 

  Blackmagic 2016-10-09 16:15

  餐厅和厨房因为会用掉大量的水，而水正是财富的象征，所以不利于财运的蓄积。另一方面，餐厅厨房又具有压制凶方煞气的功能，厨房和餐厅的位置关系整个家庭的财运以及人际关系。室内风水，餐厅方位影响风水，餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。室内风水，选择合适的风水花，厨房位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳气了，不知不觉会有乱花钱的倾向。

  0 评论