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  clown_3715 2016-12-27 13:27

  私藏酒窖设计注意事项
  安装妥当，显示照明完全可以完美的展现你的酒窖。我们建议您使用低压照明系统以及提供灵活性的夹具位置。每个灯都必须注意，在拱顶部，高揭示和垂直柱子以及橱柜。
  希望我的回答可以帮助到你

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  Qyana 2016-12-26 21:31

  确定酒窖的工作原理对于一般住宅而言，如果酒窖设计在地下室，地下室的深度不够，会产生热源的干扰，远远无法与天然酒窖（天然酒窖有着天然恒定的温度和湿度）相比，但随着高科技发展外面可以利用设备来人工干预，建立恒境控制系统，实现葡萄酒的储藏指标，那样你就可以将酒窖设计在任何地方！当然，酒窖的内装饰风格因人而异，除了好看，还要考虑取放和管理方便。

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  Hzl_8542 2016-12-26 18:03

  你好，酒窖设计可不是一件简单事儿，但是只要按照要求做好以下几点，酒窖设计也可以轻松搞定！
  1、恒温恒湿
  恒温：葡萄酒的长期储存需要一个恒定的温度，大致在8到18摄氏度，如果能保持在10至12摄氏度是比较理想的状态。低于8摄氏度，葡萄酒将进入休眠状态，大大减弱了它成熟的历程。高于20摄氏度，葡萄酒会快速成熟，在短期内失去了靓丽的颜色、清新的味道与丰富的香气。温度的急剧变化会对葡萄酒造成极大的损害，故温度恒定是酒窖设计的关键。
  恒湿：一个理想的酒窖的湿度应该在75%至80%之间，湿度过高会使葡萄酒的商标腐烂脱落，使酒塞发霉变质。湿度过低的危害更大，它会使酒塞干裂，导致空气进入酒内，导致葡萄酒变质腐败。
  2、避光
  自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起酒病的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然管线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、浑浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。
  3、流畅的空气
  一个出色的酒窖应该处于一个空气流通的环境之内，通常会安装两个排风扇。如果酒窖是南北通透的，那排风扇应该安装在北墙（尽可能低的位置）和南墙（尽可能高的位置），这样热的空气会从南墙排出，凉爽的空气会在北墙进入。尤其要注意的是，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。
  4、防震
  震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。
  建议可以考虑，希望对你有用！

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