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  du845968102 2015-07-10 11:48

  玻璃，国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮在接受记者采访时指出，任何材料都有一定的安全使用范围，在常温下可以盛装食品的容器未必可以在微波炉内高温环境下使用。使用微波炉烹饪时，要根据不同材质的特性合理使用餐具，最好使用玻璃或白色陶瓷容器。
  　　玻璃的材料本身来源于天然，制作过程中经过高温，有害物质已经挥发掉，安全性较高，而且玻璃耐高温，导热性好，所以适合于微波炉烹饪使用。
  　　如今许多消费者对不锈钢厨具、餐具非常青睐，由于其金属性能良好，比其他金属耐锈蚀，且制成的器皿美观耐用，因此，越来越多被用来制造厨房用具。然而，不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的，若使用不当，其微量金属元素会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。

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  Standby凡 2015-07-10 07:52

  微波炉专用加热饭盒是最好的。在购买微波炉饭盒时，应仔细挑选，最重要的是掌握三要素：①微波炉穿透力强，②耐高温，③符合食品卫生要求。
  微波炉饭盒型号有如下几种：
  “1号”——PET　常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。耐热至70℃易变形，只适合装暖饮或冻饮。若是装高温液体，或是加热则易变形，对人体有害的物质也易融出。建议此类饮料瓶不要重复使用，或者用来做储物容器乘装其他物品。
  “2号”——HDPE　常见于白色药瓶、清洁用品、沐浴产品等。建议不要循环使用，这些容器通常不好清洗，会残留原有的清洁用品，变成细菌的温床。
  “3号”——PVC　常见于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良，价钱便宜，故使用很普遍。但只能耐热81℃，高温时容易产生不好的物质，建议不要循环使用。　“4号”——LDPE　常见于保鲜膜。通常合格的PE保鲜膜在遇到温度超过110℃时会出现热熔现象。因此，食物入微波炉前，建议先取下包裹着的保鲜膜。
  “5号”——PP　常见于豆浆瓶、酸奶瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒等。熔点高达167℃，是可以放进微波炉的塑料材质，可在小心清洁后重复使用。
  “6号”——PS　常见于碗装泡面盒、快餐盒。不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。装酸、碱性物质后，会分解出对人体不好的聚苯乙烯，应避免用快餐盒打包滚烫的食物，别用微波炉煮碗装方便面。
  “7号”——PC其它类　常见于水壶、太空杯、奶瓶等。是被大量使用的一种材料，但因为含有双酚A而备受争议。因此，在使用此塑料容器时要格外注意。

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  ddd_3192 2015-07-09 22:58

  1、玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温(可达500摄氏度甚至1000摄氏度)，故适宜在微波炉中长时间使用。
  
  2.陶瓷器皿：有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适宜在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中使用时会打火花，故不宜使用。
  
  3.塑料器皿：聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿，耐温达120摄氏度以上，可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯材料制成的器皿，耐温达220摄氏度以上，可用于烧烤。
  
  4.金属器皿：铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿，由于微波不能穿透，故其中的食物无法加热，所以都不适宜在微波炉中使用。
  
  5.木、纸等器皿：在湿态情况下，这些器皿可以在微波炉中短时间使用。但若时间一长，器皿干燥会引超燃烧。上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中使用，因为油漆中有苯，微波加热会使其散发而污染食物。所以为了安全和健康，选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉饭盒比较好。

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