炒菜锅 - 【设计本有问必答】

炒菜锅

共找到57个相关问题

3 回答
- 厨房炒菜锅哪种好？
- 灯泡大怪兽回答：炒菜，用铁锅最好。能补充我们人体的铁元素新买的铁锅用盐水泡泡。再撒写色拉油擦擦才好用。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。铁锅无污染，加热均匀。大多数家庭都是用铁锅的。希望对你有帮助！
- 炒菜锅水管哪种好地毯哪种好 7年以前

3 回答
- 炒菜锅什么材料做的好？
- 奋斗_9500 回答：炒菜，用铁锅最好。能补充我们人体的铁元素新买的铁锅用盐水泡泡。再撒写色拉油擦擦才好用。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。铁锅无污染，加热均匀。大多数家庭都是用铁锅的。希望对你有帮助！
- 炒菜锅橱柜什么材料好橱柜哪家做的好 8年以前

3 回答
- 电磁炉炒菜锅哪个好用呢？
- 请叫我雷锋回答：我们平常见到的有铁质和铝质的，我觉得铝锅炒菜不好吃，还是铁锅好，铁质炒菜锅根据其材料进行划分，主要有两种类别的产品，分为精铁锅和铸铁锅两类，铸铁锅就是我们常说的生铁锅，一般生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。
- 电磁炉炒菜炒菜锅电磁炉哪个 8年以前

3 回答
- 电饭锅可以炒菜吗？
- 卫生巾紫了回答：可以说现代的电饭煲就是一个多功能的厨房电器，只有你想不到，没有电饭煲做不到的。现代的电饭煲，只要按照电饭煲食谱配菜，它就不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时又省力。
- 电饭锅可以松下电饭锅电饭锅哪个 8年以前

3 回答
- 电磁炉如何炒菜？
- 小嫻_333 回答：用电磁炉炒菜，现在最需要注意的不是炉子本身，而是炒锅。要选用材质较厚的铁炒锅，才能产生和储备较高的热能。因为用电磁炉炒菜，热源不是炉子，是炒锅。炒锅材质厚，磁能感应和转换热能的效率才更高，炒菜效果更好用电磁炉炒菜控制油温和火力非常便利，即便是新手也可以按部就班做出厨师级的菜肴，但目前电磁炉的温控和火力控制仍欠人性化。加热部位集中在10－12公分直径内，每次炒菜量控制在略大于14公分为宜。爆炒的油温最好不要超过200℃，这样炒出的菜既美味，又健康。
- 电磁炉炒菜电磁炉如何小鸭电磁炉 8年以前

3 回答
- 什么电饭锅可以炒菜
- 明月照大江回答：奔腾无水焗电压力煲就可以的，24 小时预约，全自动烹饪，你把材料全放进锅里，轻轻按一下，它就自动做菜啦！而且用无水焗炖肉，焗鸡味道非常赞，好吃又不油腻，吃货的首选啊。
- 电饭锅可以松下电饭锅电饭锅哪个 8年以前

3 回答
- 电磁炉炒菜好吗
- 荣耀vvv 回答：别的锅怎么炒菜，电磁炉也怎么炒菜。所不同的，只有火候的控制，多看看说明，多做些试验。做家电这么多年，发现好多顾客既不看说明书，也不记导购的讲解，回家就搞坏电器的人都有。油快好的时候，适当调小火力，放进菜的时候，适当调大火力。这是符合烹调技巧和卫生科学的。电磁炉上不是有程序可以选嘛，有：炒菜、煲汤、炖奶之类的你要做什么，就选择一个对应的程序。如果没有的话，建议你炒菜的时候温度不要太高，多用铲子翻动菜就不会糊了。关于煮面条，你先把水烧开，再把面条放下去，记得用筷子搅搅，这样就不会粘在一起煮不熟了，当然要记得，水要稍微多一点，汤宽水滚，面才好吃
- 电磁炉炒菜电磁炉好吗用电磁炉好吗 8年以前

3 回答
- 电磁炉炒菜健康吗？
- wxq941 回答：如果有条件还是用液化气来做菜吧！炒出来的菜也比较香！我用电磁炉炒菜不是功率不好调就是有的不熟。不像用火的调节火大小很自由，电磁炉一般是1200W/1600W/1800W，再有就是自动的，有火锅，温奶的，你试试调个20W的有木有？为什么？我告诉你，首先用电磁炉炒菜不是不可以，但是电磁炉的发热点是一个水平的面，锅面在上面受热点是以热传导的方式加热的，所以在炒菜时，中间的温度最高，四周比较底，所以至使有些菜达不到全熟，或是火候过大！还有就是刚才说的那点，电磁炉的功率都是固定好的，很方便，做什么就点哪个，可是炒菜的话对火候的要求很高，有的不能底，有的不能高，要不你调个20W、30W的来来，再就比如熬糖，这要求很高，所以还是那句话，有条件的话还用液化气炒吧，我家的电磁炉一般就烧水或做面条饺子，粥什么的，从不用来炒菜！
- 电磁炉炒菜小鸭电磁炉高科电磁炉 8年以前

3 回答
- 用电磁炉炒菜好吗
- [昵称被屏蔽] 回答：还不错！主要是选对锅　　电磁炉适用的锅有以下几类：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。同时，锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作。此外，由于加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米，因此在此磁场范围的锅具较为合适。　　尽管无烟、无废气、无明火的电磁炉简单实用，但是其本身具有的辐射却让人们在日常使用中颇为忌惮。理想的电磁炉专用锅，主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，所以，相对来说磁场外泄较少。　　不论什么样的电磁炉，材质上必须用不锈钢或铸铁，还可以是珐琅制品。形状上，电磁炉用锅分了两种：一种电磁炉只能用平底锅，另一种平底锅和圆底锅都可以用。此外，还要注意的就是电磁炉用锅对锅底的直径要求，不宜太大或太小。
- 用电磁炉好吗电磁炉炒菜电磁炉好吗 8年以前

3 回答
- 电磁炉能炒菜吗？
- 清水一掬回答：好的电磁炉做菜挺好吃的，火力也不猛，不会破坏营养，能耗也低，还不污染环境，我就喜欢用。你用时间长了，就一定喜欢上他了。电磁炉的火力不是很大，相比较而言，肯定还是煤火或者是燃气火力猛，烧菜好吃
- 电磁炉炒菜小鸭电磁炉高科电磁炉 8年以前

3 回答
- 电磁炉炒菜费电吗
- 没有昵称_0108 回答：那就要跟你的电磁炉功率大小决定，一般的都是2000W左右用一个小时就2度电，一次10分钟就是0.2度，一个月30天，6度电，6块钱。电磁炉虽然功率大，但是使用的时间短，如炒个菜只要几分钟，烧个汤也只要7--8分钟的时间。一般家用电磁炉的功率是2100W，全功率状态下使用一小时用电2.1度，你可以自己算算做饭炒菜的用电量。基本上是不费电的。
- 电磁炉炒菜小鸭电磁炉高科电磁炉 8年以前

3 回答
- 电磁炉炒菜好不好？
- zsysandman 回答：挺好的，作为现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。[
- 电磁炉好不好电磁炉炒菜电磁炉好不好用 8年以前

3 回答
- 饭店用炒菜机价格多少？
- -丶- 回答：御明电器源头厂家的智能炒菜机，价格是1200元，不只能够炒菜，并具有煎，炒，烹，炸，蒸，煮，炖，烙，烤以及做米饭和做饼的功能。采纳光谱直射的方式加热，对肉的热渗透性极强。依据上下加热器的不一样特性，由数码编程对不一样的菜进行相应的热量投放，以完成恰到优点的火候。以上价格来源网络，仅供参考，希望对您有帮助。
- 饭店饭店桌饭店厨房 6年以前

3 回答
- 炒菜用什么材料的锅好？
- 刚好遇见你_8481 回答：铝锅好，导热速度刚好价格也合适,铁会锈而且导热不是很理想不锈钢导热能力不强，虽说很亮丽中和来说就是铝作为导热的媒介最为合适，所以现在的无烟锅基本都是采用铝作为基础材料，但要防止铝对人体的损害，就要求将铝很好的包裹隔离起来，所以都会经过硬质氧化就是一种工艺，将铝封闭起来，同时加强了表面的硬度和强度
- 用什么锅好雨棚用什么材料好窗户用什么材料好 7年以前

3 回答
- 用不锈钢锅炒菜好吗
- 家和往事兴回答：答，不锈钢锅美观大方，轻便耐用，耐腐蚀不生锈，颇受人们青眯。不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。不要用苏打、漂白粉等强碱洗涤，这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢发生电化反应。不能煮中药，因为中药含有多种生物碱，在加热过程中与不锈钢发生化学反应，影响中药的效果，甚至会产生有毒的化合物。　　总之，炊具品种繁多，各有利弊。一般认为，尽量少用铝锅，煮饭宜用不锈钢锅、搪瓷锅，炒菜宜用铁锅、铜锅，煲汤炖肉宜用砂锅，这样，对你的日常生活保健有一定的好处。　　使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢餐具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具容器，以免对产品产生腐蚀。以上信息来源于网络，仅供参考
- 不锈钢锅厨房用不锈钢不锈钢锅生锈 8年以前

载入更多

我要提问