什么是水性增稠剂?
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3条回答
郎剑 2017-06-30 22:19
在水体系中,当增稠剂达到一定浓度后,亲油端基缔合形成胶束;在水基高分子体系中,增稠剂的亲油基团主要与聚合物粒子缔合,以这种方式完成增稠特性的高分子化合物称为水性增稠剂。
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卫含文 2017-06-30 22:17
增稠剂是一种表面活性剂,所以可以按照表面活性剂的分类方式来划分。按照用途分类有食品增稠剂(如酱料),洗涤用品增稠剂(如洗发水),建筑材料增稠剂(如水泥);按照酸碱性为酸性增稠剂和碱性增稠剂;按照溶剂分水性增稠剂和非水性增稠剂。
张沛玲 2017-06-30 22:17
在水性体系中可以溶解并起增稠作用的增稠剂,一般都是高分子有机化合物,无毒无味的。和纯碱不起反应。例如如各种纤维素产品:羧甲基纤维素钠、聚阴离子纤维素、羟丙基甲基纤维素等。其他水性增稠剂还有聚乙烯醇、聚丙烯酰胺等。
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