3条回答
感受你的存在_4805 2016-09-09 16:20
你好,如下:
1.首先饭店厨房的装修通风一定要好,厨房油烟大,就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出,所以通风性很重要。
2、复古风格有很多中,我感觉你要的应该是偏中式复古的,但是这种复古风格没有专业的人士来帮你把关的情况下,你是很难做出味道的,如果想自己弄一下的情况下,你的颜色可以选用(红、白、黄)这三种其中的任意两种或三种,主要是用木制品来衬托屋内的气氛,木质建议你用黑胡桃的就好,也可以选用一些壁纸,但是最主要的还是要有够纯的中式桌椅与装饰品(青花瓷是个不错的选择)。
3、你需要的(清单,策划),能做到这些的设计人员都不会帮你做(如果想达到效果可以试着请为资深设计师)。
4、装修这块其实对于你的饭店来说是次要的,主要的就是设计,要烘托出你的特色。
-丶- 2016-09-09 03:34
1.首先饭店厨房的装修通风一定要好,厨房油烟大,就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出,所以通风性很重要,饭店厨房装修地面也不容忽视,瓷砖切忌要防滑,这样才能保证安全性。
2.还要提一下厨房的灯光,灯管选择不要太花哨,实用还是最重要的,案板上最好要配有明亮的灯光,精细的刀工需要足够的灯光,这样才配菜的时候也能看得清楚,保证卫生,如果是大的饭店最好配置备案间,这样方便传菜员和厨师的沟通,而且还能保证厨房的私密性。
3.厨房案台在材质的选择上也要注意,饭店厨房装修材质就不要像家用厨房那样细致,我们要求的主要是实用性。案台材质选择不锈钢的为最好,坚固性有保证,而且卫生还能够轻而易举的打扫,除了这些厨房用水也要计划好,管道如何牵连这些都是你需要考虑的问题。对于油烟机最好买大功率的,厨房油烟大,所以要保证油烟即使的排除
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