酒店餐厅设计

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    • 酒店餐厅怎么装修设计?
    • 距离_5082 回答:就餐环境的色彩配置,对人们的就餐心理影响很大。一是食物的色彩能影响人的食欲,二是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来,餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主,最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效,它们不仅能给人以温馨感,而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时,还应注意地面色调直深,墙面可用中间色调,天花板色调则浅,以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下,人们对色彩的感受会有所变化,这时,可利用灯光来调节室内色彩气氛,以达到利于饮食的目的。家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。桌面配以绒白餐具,可更具除力。例如,一个人进餐时,往往显得乏味,可使用红色桌布以消除孤独感。灯具可选用白炽灯,经反光罩以柔和的橙光映照室内,形成橙黄色环境,消除死气沉沉的低落感。冬夜,可选用烛光色彩的光源照明,或选用橙色射灯,使光线集中在餐桌上,也会产生温暖的感觉。
    • 酒店餐厅设计 酒店餐厅 餐厅怎么设计 2年以前
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    • 酒店餐厅设计说明哪位有?
    • 倒叙_7629 回答:无庸置疑,贵宾包间在国内酒店众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置。其经营的水平实际上决定了酒店整个餐饮的走势,而设计和装修对经营有很大的影响,为此,应特别注意以下问题: 把握准确定位 餐厅的装修应围绕经营而进行,以顾客为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。 重视流线设计 服务通道与客人通道的分开十分重要,特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁与卫生带来很大的不便,不利于如地毯等硬件设施的保养,高水平的设计会将两通道明显的分开。通道的设计,应满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的最大化。具体来说,要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。 减少地势变化 在零点餐厅或包间内通过地面高低的变化来划分区域,已经是很多年前的做法,这样只会降低空间的利用率,同时导致客人摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。
    • 椅子设计说明 店面设计说明 建筑设计说明 3年以前
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    • 酒店餐厅厨房设计要点有哪些?
    • hll961714764 回答:1、厨房位置要合理 厨房的位置应该尽量与主要的就餐区域相近,以及和消费的场所保持在同一水平线上,便于在厨房里的传菜员传菜,还能保持食物的新鲜程度,使菜品达到最好的最美味的状态。再则是厨房里的垃圾、油烟、污水都应注意不要影响到其他部位的环境卫生,特别是注意对主要就餐地点环境的保护。 2、厨房面积比例应合理 厨房与整个饭店的面在比例上应该注意最好在12-23较为适宜,根据饭店的大小来决定出厨房的整个面积,面积过小的厨房会造成拥挤、必要物品无法摆放的尴尬的局面,面积太大就很容易浪费空间,也使整个厨房的工作路线延长,影响员工的做事效率,这样也得不尝试。 3、地板选择时注意防滑 厨房的地面应该选择不吸水,而且防滑的瓷砖铺贴,地面装修的效果应呈龟背状,以便日常的清洗和干燥。特别是厨房靠炉灶的一方在设置排水明沟和排水沟时要在上面安装隔渣网,以防杂质掉进沟里阻塞水沟,也是方便日常的清洗和处理废物垃圾等。
    • 酒店餐厅设计 酒店餐厅 酒店厨房 4年以前
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    • 酒店餐厅设计标准有哪些?
    • 芒果5270 回答:客人流线:客人乘电梯或走步行梯,经餐厅的门厅,从餐厅主入口进入,通过宾客通道直接到达就餐餐座的线路。起始点都在餐厅主入口。 服务流线:服务员将菜肴从厨房备餐间端出,通过服务通道传送菜到每个餐座,然后将宾客就餐后的餐具送回洗碗间的线路。起点是备餐间出口,终点是洗碗间入口。 流线设计的主要问题: 避免宾客流线与服务流线重合与交叉。 送菜与收餐具应形成循环过程。 通过餐座布局引导宾客行进路线。 宾客入口与厨房的出入口保持一定间距,最好分处两端。 厨房出入口分置,出进分开,保证传菜通畅与洁污分离。
    • 酒店餐厅设计 酒店餐厅 西餐厅设计 4年以前
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    • 酒店中式餐厅怎么装修设计?
    • 一点留恋 回答:酒店中式餐厅装修设计: 第一、餐厅建筑餐厅门头的结构要结合饭馆原有的建筑结构进行规划,最佳能利用原有结构,这么可大大减少装修费用。常见结构有中国传统的飞檐、斗拱,适于经营任何中式正餐的饭馆。建筑材料通常运用普通的建筑瓦,高级的酒楼运用琉璃瓦。传统的个性有很好的效果,但必定要注意挑选相应个性的门,最佳配木框门,如果配铝合金或塑钢门,就会使人感到不伦不类。采用弧形门头显得大方、现代,门也对比好配。门头装修材料最佳不要用玻璃,玻璃幕墙虽很气度,但中小饭馆的门面相对较小,运用玻璃反而显得寒酸。 第二、餐厅餐台和餐椅中式餐厅对于餐台的挑选相对对比随意、融洽,不比西式餐台,因此,中式餐厅通常都是挑选正方形或圆形餐台,而且不会一味的寻求大,至于高度方面,餐桌高度通常在70-75厘米之间,而应当根据自个家庭的实际情况来挑选。中式餐厅的餐椅和其他装修个性很不一样,除了以功能性和对餐桌的匹配外,对外型也有必定的请求,以契合中国传统文化,还有是色彩方面,通常是以餐桌为主题;餐椅通常高度在45厘米左右,且坐着的时候应当使人略微靠后。 第三、餐厅灯具中式餐厅通常对灯具的挑选偏淡一些,主要是要与餐厅的全体装修个性共同,达到餐厅所需要的明亮、柔软、自然的请求,当然在挑选灯时最佳挑选下罩式和组合型的。 第四、餐厅色彩中式餐厅的色彩应当以温暖、浓艳、舒适的淡黄为主,以此来营建洁净、浓艳的气质,增强大家就餐时的舒适感,添加胃口,同时,通常中式餐厅还会在周围添加一些绿色植物。色彩要考虑自然光,尤其是阳光和室内灯光照射,以及装修材料不一样带来的差异,可选用同色系的色彩,也可选用不一样色系的色彩,通常以明亮色为好,能使饭馆显得清洗、干净、崭新。暗淡色则易使建筑物显得寒酸;但若要表达历史悠久的主题而刻意仿旧则另当别论。色彩规划应能表达饭馆的主题,由于在外部,突出主题比烘托氛围更能表现饭馆的特征。
    • 酒店餐厅设计 酒店餐厅 餐厅怎么设计 2年以前
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    • 酒店餐厅吊顶要怎么设计?
    • 请叫寡人大王 回答:如果的房屋空间较高或是以前的老式住房,则吊顶形式选择余地大,如石膏吸音板吊顶、玻璃纤维棉板吊顶、夹板造型吊顶等,这些吊顶既美观,又有减少噪音等功能。四周吊顶,中间不吊:此种吊顶可用木材夹板成型,设计成各种形状,再配以射灯和筒灯,在不吊顶中间部分配上较新颖的吸顶灯,会使人觉得房间空间增高了,尤其是面积较大餐厅,效果会更好。希望我的回答能够让你满意。
    • 餐厅吊顶设计 餐厅吊顶材料 餐厅吊顶造型 4年以前
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    • 酒店餐厅设计要点有哪些?
    • 合肥天思装饰 回答:对于合肥酒店餐厅设计,合肥天思装饰建议你注意一下几点: 1.如果具备条件,单独用一个空间作餐厅是最理想的,再布置上也可以体现设计者或主人的喜好,风格明显。   2.对于住房面积不很大的居室,也可以将餐厅设在厨房、过厅或客厅内。   3.一般居室,厨房多有外接阳台或称工作阳台,于是人们喜欢将灶具移至阳台,一可以节省备餐时间,甚至还可以留出家人简易的用餐空间,再就是可以让油烟更好的散往户外,减少室内空气污染。   4.对于开敞式餐厅,在客厅与餐厅间放置屏风是实用与艺术兼具的做法,但须注意屏风格调与整体风格的协调统一。   5.餐厅的地面也可以略高于其他空间,以50公分为宜,以分割不同区域。   6.独立式餐厅,其门的形式、风格、色彩应于餐厅内部,乃至整个居室的风格一致;餐厅地板的形状、色彩、图案和质料则最好要同其他区域有所区别,以此表明功能的不同,区域的不同。   7.有的居室餐厅较小,可以在墙面上安装一定面积的镜面,以调节视觉,造成空间增大的效果。   8.餐厅和厨房最好毗邻或者接近,方便实用。   9.餐桌上的照明以吊灯为佳,也可以选择嵌在天花板上的射灯,或以地灯烘托气氛。   10.不管选择哪一种灯光设备,都应该注意不可直接照射在用餐者的头部,否则即影响食欲,也决不雅观。   11.餐厅地板铺面材料,一般使用瓷砖、木板、或大理石容易清理,而是用地毯则容易沾污油腻污物。   12.餐厅墙面的装饰要注意体现个人风格,既要美观又要实用,切不可信手掂来,盲目堆砌色彩,并且要注意简洁、明快。   13.餐厅家具宜选择调和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳,尽量避免使用过于刺激的颜色。墙面的颜色应以明亮、轻快的颜色为主。   14.餐桌是餐厅的主要家具,也是影响就餐气氛的关键因素之一。选择款式可以根据自己的喜好来确定,其大小应和空间比例相协调,餐厅用椅与餐桌相配套的,也有单独购置组合的,两者皆可。关键在造型,尺度一级坐感的舒适度上要考虑周全。餐橱的形式可与餐桌、餐椅相配套设计,也可以独立购置。餐橱有单体式,嵌墙式之分。
    • 酒店餐厅设计 酒店餐厅 西餐厅设计 4年以前
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    • 酒店餐厅设计公司哪家好?
    • ddd_3192 回答:香港李永铨设计公司 李永铨先生设计事务所必然从一出生便无可避免的将带入他个人的许多特性 也许与李永铨先生的经历有关,整个事务所充满了他所注入的灵魂 从李永铨先生的作品和言谈中,似乎真正的人生快乐感更重要 因此在李永铨设计事务所的设计作品中,总能看到既商业又独特的元素 停下来静静的品位一番,还真如同他所说的那样 能体会到他要诠释的某种意思 尤其是他所推崇的那淡淡的黑色幽默感,有意思极了 北京共振设计公司 共振设计是国内最具创新精神的设计公司,敢想敢做 代表着当今国际前卫的设计思想 共振创造了一种新的国际化的的商业设计语言 是为数不多能把商业项目和创意很好的融合在一起的设计公司 共振涉及的行业领域比较广泛,在诸多行业都荣获过许多奖项 公司的作品带有明显的“共振”风格,思维活跃 大多数作品大胆而有趣,冲击力强,并且也经常活跃于各设计活动和展会中 同样也影响了一大批设计师和设计公司。 北京东道设计公司 东道设计是国内成功的商业设计公司之一 他们完善的公司运作体系以及严谨的商业设计作风是非常明显的 整体的运作模式与感觉也偏向于美式,更注重实效 也十分符合目前国际设计公司的发展趋势。可以看到的是 国内也在近年来不断涌出想Landor那样的企业 东道无疑是走在最早和最前线的一批优秀设计公司之一 他们的设计作品也商业感十足,简练而国际化 陈幼坚设计公司 陈幼坚(Alan Chan)是香港最著名的设计师之一,获奖无数。陈幼坚设计公司曾被美国GRAPHIS杂志评为全球十大设计公司之一,是唯一获此殊荣的华人设计公司。他的海报和腕表甚至被美国三藩市现代美术博物馆纳为永久收藏品。在日本,他还分别于1991年、2002年在东京举办了\"东方汇合西方\"、\"东情西韵\"的个展。在日本的设计界,他的名声就如成龙在日本的演艺界那么响当当。 深圳山河水品牌形象管理机构 山河水团队是目前中国创意领域最具活力及远见的团队 近两年来,他们专长于展览策划与设计,在创意总监黑一烊的带领下 获得了众多的国内外奖项,成为深圳年轻一代设计团队的杰出代表 上海柯力品牌规划设计机构 柯力品牌无疑是上海商业品牌形象设计公司中的最具代表的公司之一 他们在商业设计领域运营得十分成熟。拥有四家联合机构同时也采纳了商业合伙制度 使公司的力量强大,视野国际化且作品老练成熟 。以上几家公司总体评价都还不错,希望对你有所帮助。
    • 酒店装修设计哪家好 酒店餐厅设计 园林景观设计公司哪家好 4年以前
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    • 酒店餐厅地毯如何选择?
    • 那么爱你 回答:分区域选用地毯的原则 一个完整的酒店工程是由多个不同区域组成,有客房、走廊、电梯厅、大小餐厅、大小会议室、接待室,还有办公区域、娱乐区域等。由于这些区域的功能不同,也造成人流、车流的不等。是静是闹、是冷是暖,为了适应区域的特殊性,各区域地毯的选择必须是与之呼应,也就是适应性问题。 地毯选用与外部环境适应的原则 你的酒店、宾馆出在一个什么样的外部环境中,对你选用地毯有很大的制约性。常年平均降雨量、平均气温、室外相对温度、湿度、大气质量、卫生绿化等都是考虑因素,不把这些因素考虑进去,会给地毯在使用过程中带来很大麻烦。如哈尔滨市近半年的冬季,城市很干净,但客人脚上的冰、雪一进入宾馆即溶化,给走廊、客房地毯造成大量污染。山西是产煤大省,细小甚至肉眼都看不见的粉尘随着进入者的鞋一起带进酒店,对地毯保洁带来困难。因此,在外部环境特殊时更应多考虑地毯类别与环境的统一性。
    • 如何选择装修公司 酒店餐厅 地毯选择 2年以前
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    • 酒店餐厅桌布价格多少?
    • -丶- 回答:粉红格子桌布参考价格:130元,因为花边,让这款桌布有了公主气质,是可爱小女生的最爱。田园风格带花边桌布工艺非常讲究,在格子布和花边之间还夹有蕾丝边,花边的周围更是用同色格子布包边,很有品质感。价格来源网络,仅供参考。
    • 酒店桌布 酒店餐厅 酒店餐厅设计 2年以前
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    • 酒店餐厅设计说明求一份?
    • 牛逼123 回答:装饰品与装饰图案一个完美的中式餐厅,只有中式风格的设计与装修是远远不够的。缺少了视觉中心的设计是不能给顾客留下深刻印象的。因此,在空间和交通的视觉焦点,以及一些墙面的\\\"留白\\\"部分,常常以一些带有中国特色的艺术品和工艺品来进行点缀,以求丰富空间感受,烘托传统气氛。在中式餐厅中,常用到以下装饰品和装饰图案: (1)传统吉祥图案在中国深受喜爱。它拙中藏巧,朴中显美,它以特有的装饰风格和民族语言,几千年来在民间装饰美术中流行,给人们对美好生活的向往带来精神上的愉悦。吉祥图案包括:龙、凤、麒麟、鹤、鱼、鸳鸯等动物图案和松、竹、梅、兰、菊、荷等植物图案,以及它们之间的变形组合图案等。 (2)中国字画具有很好的文化品味,同时又是中式餐厅很好的装饰品。中国字画有三种长宽比例:横幅、条幅和斗方,在餐厅装饰中到底确定何种比例和尺寸,要视墙面的大下和空间高度而定。 (3)古玩、工艺品也是中式餐厅中常见的点缀品,它的种类繁多,尺寸差异很大。大到中式的漆器屏风,小到供掌上把玩的茶壶,除此之外,还有许多玉雕、石雕、木雕等,甚至许多中式餐馆常见的福、禄、寿等瓷器。对于尺寸较小的古玩和工艺器常常采用壁拿的处理方法,配以顶灯或底灯,会达到意想不到的视觉效果。 (4)生活用品和生产用具也常常用于中式餐厅的装饰。特别是那些具有浓郁生活气息和散发着泥土芬芳的用品和用具常常可以引起人们的幽思,使人浮想联翻,感慨不已。这种装饰手段在一些旅游饭店的中式餐厅运用颇多,它可以使旅游者强烈地感受到当地的民风民俗。这类装饰品有的是悬挂于墙面、甚至顶棚,也有的在餐厅的角落或靠墙边一带做成。
    • 椅子设计说明 店面设计说明 建筑设计说明 2年以前
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    • 酒店餐厅装潢设计有什么注意事项?
    • Qyana 回答:1、餐饮店装修时首先要确定你的酒店的定位。只有定位好酒店的类型、规模以及目标客户等,这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计酒店的装修方案。另外,酒店的定位要和消费者挂钩,切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家酒店,失去自己的特色。 2、餐饮店装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时,切记一点是:不要把它当作一个酒店来设计,而是要把它当作一个家居来设计,让人有家居甚至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。
    • 餐厅装修注意事项 酒店装修注意事项 橱柜注意事项 3年以前
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    • 酒店餐厅吧台设计原则是什么?
    • 致富之豪 回答:你好! 希望可以帮助到你! 酒店中式装修上的前吧台的形状有直线形、O形、U形、L形等,比较常见的是直线形。吧台旁边用的椅通常是高脚凳,为了配合座椅的高度以下使下肢受力合理,通常柜台下方设有踏脚。吧台台面高一百厘米,座椅面比台面低四百厘米,踏脚又比座椅面低五百厘米。 除了前吧外,后吧的设计也十分重要,后吧是我们视线集中之处,也是装饰的精华所在,因此更需要精心设计。首先应将后吧分为上下两部分来考虑,上部不作实用的安排,而是作为装饰和自由设计的场所;下部一般设柜,在客人看不到的地方可以放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽400-600厘米,这样就能储藏较多的物品,满足实用要求。 吧台设计时要注意,在中式设计上前吧和后吧间距离不应小于950毫米,但也不可过大,以两人能同时通过为宜。冷藏柜在安装时应适当向后退缩,以使打开门不影响人的通过。过道的地面最好铺塑料隔栅或条形木板架,局部铺设橡胶垫,防水防滑。
    • 酒店餐厅设计 酒店吧台 酒店餐厅 4年以前
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