装修设计岂能 随意?做不后悔的定制设计,预约优秀设计师
* 设计本将严格保护您的隐私,请放心填写

开间咖啡厅需要什么?

赵倩 | 被浏览172次 5个月前 |

我来帮他解答

还可以输入9000文字

3条回答

  • pinkk 2016-06-13 16:30

    开间咖啡厅需要,首先最重要的一点,市场调查。你要找到你主要的顾客群体,要了解他们的休闲时间。(如果你愿意的话,你可以买几杯咖啡,或者开1元钱先去其他咖啡厅买杯白开水,每天不同时间坐上一段时间,看看他们的主要顾客是哪些,消费估计是多少,房租估计是多少,有多少员工,每人的工资估计是多少)这些自己大致都去了解下。
    2、你的咖啡店要开出自己的风格。开成卡通?休闲?古典?等等,这都要取决于你选中的顾客群体,还有,要有自己的主单,最好新颖点,这方面就不多说了。
    3、你要开店的地方(地理位置),房租、环境、制安(这点和风格有冲突的时候可以忽略)。
    4、最好要有一些朋友。酒吧,咖啡店这些场所会经常出现一些你解决不了的事。
    其他的我也不大清楚一些什么手续之类的,我现在也是想开家小酒吧,还没准备好。不过市场调查你要是做的好的话其他的应该不在话下,最后,你一定要喜欢你现在做的这些事。

    1 评论

  • -丶- 2016-06-13 20:56

    一般来讲,开办一家咖啡厅多会经历以下过程:
      首先是筹备开店资金,这部分丰俭由己,一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。
      其次,根据自身核心产品的特点选定客户群,大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身,而是例如瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等具有吸引力、竞争力的产品。
      第三,根据客户群选定租金合理的经营地点。重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。
      第四,到工商局申请咖啡厅名称预先核准。
      第五,按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容)。
      第六,在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照;申请税务登记。
      第七,预留半年的房租及不可预见费用、推广费用,此部分费用约占总投资的30%。
      以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同,咖啡厅类型不同,审批也会有所不同。根据经验,选址应尽量避开居民楼底商,尽量不选择面积小于80平米的营业场所,应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照、扩大经营带来很大影响。

    0 评论

  • 龙刃5916 2016-06-13 13:27

    一家咖啡馆所需软硬体如下:
    1.菜单(menu,包括咖啡、糕点及简餐)
    2.生财设备(咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等)
    3.硬体设备(冷气、照明设备等)
    4.器皿
    5.设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)
    这五项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备,也会影响吧台设计。如果一开始只想开家「咖啡+糕点」的咖啡馆,吧台设计比较简单;但如果开业后发现光是这样无法维持营运,想要增加冰沙产品时,就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了;万一还想再增加简餐,一开始又没有规划厨房的话,问题就更大了,甚至需要重新局部装潢,那又是一大笔费用支出。因此创业伊始,就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。

    0 评论

相关问题

  • 3 回答
    • 开间的装修设计有哪些技巧有哪些?
    • 这妞很酷 回答:1.户型的设计首先要因人而异,同样面积的一套小住宅,因居住人口的多少,设计的重点都会有所区别。如果是单人空间的话,功能设计就有一定弹性,设计时要满足不同的需要。 2.起居室作为传统的核心空间,其风格往往决定着整套住房的风格,它的会谈区则是集中视线的视觉焦点。其设计不必拘泥于成套的沙发或传统的设计,视觉焦点可以是墙面、电视、组合柜或主人的艺术收藏抑或大型植物等一切有形有色能吸引视觉的东西。 3.窗的饰物尽量从简,如果顶部有短帷,不要过于突出,应避免层层叠叠,给人一种繁琐累赘的感觉房间应尽量采用浅色的色调,整个居室也应采用同一色调来布置,甚至卫浴也应如此。由于卫浴是个完全个性化的空间,同时因为其空间小,因此要选择高质量的洁具。
    • 样板间设计 茶餐厅设计 收纳技巧 6个月前
  • 3 回答
    • 怎样开间墙纸店
    • 清水一掬 回答:现在墙纸的竞争已经越来越激烈,商家利润一再下滑,现在进入市场的话已经不太合适并且太晚了。 我建议你可以去了解一下墙衣这个产品,跟墙纸类似但是不是墙纸,在环保防火隔热除湿等方面的性能要优于墙纸。新兴的产品,较少竞争,并且可以维持比较好的利润。
    • 东莞美容店装修 壁纸店装修 油漆店 5个月前
  • 3 回答
    • 开间改一室一厅要怎么做?
    • 灯泡大怪兽 回答:隔断方法:这个房间的大小、位置要随客厅的户型变化。房间不宜设在阳台附近,以免影响采光,如果原来餐厅与客厅为一体,占用餐厅一部分面积,将餐厅向客厅方向移动。房间门的朝向根据客厅面积和室内床的位置来决定,如果面积小可以做成推拉门。隔的房间最好离卫生间比较近,防止客人夜晚如厕时的尴尬。
    • 一套房首付 一套房 一室户 4个月前
  • 3 回答
    • 客厅小开间太小了要怎么办?
    • 言尔无心 回答:客厅小开间太小建议在户型偏离中线的地方弄一个隔断就好了,隔断材料可以选择玻璃的、或者就一个落地帘都行。这样可以让房间光线充足点。另一个是可以弄个多功能衣柜,这样既能达到隔断的作用,也能起到收纳储物的效果。希望可以帮助到你
    • 客厅 客厅灯 客厅装饰架 1个月前