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酒店厨房隔断安装要点是什么

黎昱新 | 被浏览352次 1年以前 |

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  • 一追再追 2016-02-23 13:51

    确定好橱柜功能区的设计 包括:操作台、水槽、烟机灶具、电器区等的设计安排,这既有利于今后使用方便,同时也便于水电施工改造的顺利进行。正背两面的四周用铝合金小角铝(0.6cmx0.6cm)固定。 操作方法:小角铝与墙体落不锈小钉,小钉与小钉间隔30~40cm,落钉前先用合适的电钻打小洞,这样水泥墙和瓷砖都不会破坏。

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  • 疾风剑豪 2016-02-23 08:56

     可以利用玻璃隔断制造半隔效果,中式厨房并不适合做成开放式,因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟,开放式厨房虽然美观,但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。因此不少设计师在面对这个问题时,基本都会给出一个最简单也是最实用的方式 ——把厨房全封起来。一般在装修时,很多人都会把厨房的一面墙打掉,做成厨房隔断。这样显得空间比较大,而且整体性很强。所以把厨房隔断再封起来听上去是一件比较滑稽也比较麻烦的事,会破坏原来的整体感,而且从什么地方封也是需要考虑和设计的。如果没有设计感,随便封一下,虽然封住了油烟,也确实会影响外观。
      除了全面“封锁”厨房之外,巧妙利用玻璃隔断制造半隔效果,或者加大排油烟机的功率也都是不错的方式。
      1、玻璃墙既通透又隔烟
      很多人既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用,还非常隔音,厨房里的噪音外面根本听不见。
      做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架,目前市场上有不锈钢的、木质的,价格差别比较大。如果是采用推拉门形式,还有固定滑轨、吊轨等多种选择,如果推拉门的五金件不好,时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门,只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验,可以考虑采用地簧,门无论向里还是向外,都可以开合自如。
      提醒:玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西,只能做隔断和装饰用,但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理,否则油烟较大,时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大,清洗起来会更加麻烦。
      2、局部开放适当遮挡
      有人不想把厨房全部封闭起来,想做成半隔断的形式,其实厨房与其他区域的半隔断方式很多,有用吧台隔断,有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用,油烟不会因为有部分隔断就被挡住。
      如果把厨房做成局部开放,只有一个台大小的位置和餐厅相通的话,这样的油烟比较好处理,炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下,等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开,也是一种方法。
      提醒:对于半开放式的厨房,如果厨房是东南或西南向的,油烟味就容易吹回屋内。厨房向西,食物不易储藏,建议窗户使用百叶窗,冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。

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  • q747572634 2016-02-22 16:40

    在选择厨房与餐厅隔断装修的时候,要注意一些最基本的问题,最基本的就是厨房的电路的安全,在设计电路的时候要注意远离燃气的主要的线路,减少一些问题的出现,所要涉及的电源线以及网线的连接最好选择是在地下面进行,不然的话会造成一些必然的问题,所以在厨房与餐厅隔断的时候一定要注意这点,安全永远都是放在第一位。

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