不锈钢碗能放微波炉吗？ -【设计本有问必答】

不锈钢碗能放微波炉吗？

韦怜菡 | 被浏览次 8年以前 |

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3条回答

森深不见鹿 2015-12-02 19:45

不可以! 带金边花纹的碗都不可以.金属的碗一是微波或光波不易穿透(也就是说不易将碗内的食物加热),二是光滑表面的金属还容易造光波或微波反弹(比如听到有爆炸的声音,或者看到闪光).烧烤架用金属目的就是不让它烫您的手.再者烧烤架的面积反光面很小,影响不大。

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xiaoping123 2015-12-02 20:59

微波炉里不可以使用金属容器，包括不锈钢。

因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线,“天线”聚集能量后会造成高频电流,导致发热和产生火花,特别是较尖锐的金属制品如刀和叉；因此在使用微波烹调中,不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物,以免发生意外事故.

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[昵称被屏蔽] 2015-12-02 20:13

不提倡去做，尤其不能让金属器皿在工作时碰到微波炉的四壁！
是这样的，微波炉有三个特性：穿透性，吸收性和反射性。即遇纸质、瓷的、玻璃的一般微波会穿透器皿对食物进行加热。对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热，使微波动能转化为食物的热能，吸收热量。对金属的进行反射。所以金属器皿一般不作为盛食物的容器。

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