虹吸式咖啡壶

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    • 虹吸式咖啡壶好吗
    • zsysandman 回答:好啊,很方便,虹吸式咖啡壶在大多数人的印象里总带有一丝神秘的色彩,在台湾的咖啡发展历史中,虹吸式咖啡壶扮演着举足轻重的角色,近年来所谓的研磨式咖啡(意大利式浓缩咖啡)大行其道,相较之下这种虹吸式咖啡壶需要较高的技术性,以及较繁琐的程序,在如今分秒必争的工商社会里有逐渐式微的趋势,但是虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。
    • 虹吸式咖啡壶 虹吸咖啡壶 摩卡咖啡壶 8年以前
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    • 虹吸式咖啡壶的使用方法是什么?
    • 梦见了什么 回答:步骤一、在金属壶中加入所需水量,两人份约350CC,并紧密地盖上。 步骤二、将所需的咖啡粉,两人份约30g放入另一端的玻璃壶中。 步骤三、将金属壶抬起,打开酒精灯的盖子,以金属壶将酒精灯盖卡住,点燃酒精灯。 步骤四、当水加热后,热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触,一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻,最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火,金属壶不再加热冷却后,经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离,慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。 步骤五、打开水龙头就可享用美味的咖啡了!
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    • 虹吸式咖啡壶配件的价格是多少
    • 哎哟喂哟 回答:  电咖啡壶有三种:渗滤式、滴漏式和真空式。渗滤式咖啡壶是电咖啡壶的早期产品,虽然价格低廉,但使用不太方便,可靠性较差;真空式电咖啡壶冲制的咖啡味道浓厚,但其结构复杂,容易发生故障。适者生存,如今市场上就剩下了滴漏式电咖啡壶独霸天下。一般差不多100元。
    • 虹吸式咖啡壶 虹吸咖啡壶 摩卡咖啡壶 8年以前
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    • 虹吸咖啡壶怎么用
    • 荣耀vvv 回答:虹吸式咖啡壶又称为塞风壶或真空壶,分上下两截, 玻璃做的, 下方装水用酒精灯或瓦斯灯加热, 咖啡豆要磨成中等粗细放在上方, 中间隔有包布滤网,待水沸腾后,蒸气压力逼使水透过管子上升,此时上壶中的咖啡豆粉与热水接触,经由搅拌的动作使其混合如泥泞状,溶析出咖啡的四味一香。让咖啡与水充分浸泡后熄灭火源,待下层球内的空气冷却后,会形成真空状态,将咖啡液体透过滤布吸回基座内,此时把咖啡倒入预热过的杯子,即可沉醉于其独特的芬芳中,品啜其甘苦兼备之口感。近年来所谓的研磨式咖啡(意大利式浓缩咖啡)大行其道,相较之下这种虹吸式咖啡壶需要较高的技术性,以及较繁琐的程序,在如今分秒必争的工商社会里有逐渐式微的趋势,但是虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。
    • 虹吸咖啡壶 摩卡咖啡壶 虹吸式咖啡壶 8年以前
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    • 虹吸式咖啡壶哪种好,哪个品牌好呢?
    • 上官苏志燮 回答:1.其实虹吸壶为日本HARIO的最好最耐用,其次是YAMA,台湾产和大陆产的其它品牌都差不多,其主要的差别就是:HARIO的煮完咖啡后可立即清洗,其它品牌最好等到凉了再洗以免爆裂。 家用用的频率不高。。建议买YAMA,价美物廉 2.因为它是玻璃透明的,所以你看上去都是差不多的,而就虹吸壶来说日本HARIO这个牌子所选用的玻璃质地非常优等,很多西餐都选用它,因为它十分耐用,不剧烈碰撞的话,用个十年八年也没问题。一些质量太差的,用久了玻璃容易老化破裂!台湾YAMA、YAMI都差不多,不过YAMI的人气销量会高一点。如果你是家庭用的话就没必要买太贵的,你可以在台湾YAMI和国产富佳源之间选一款。当然,国产的质量相对来说就没那么好了。如果你在家经常煮咖啡的话就考虑考虑YAMI吧,好的东西耐用也耐看哦!
    • 虹吸式咖啡壶 虹吸咖啡壶 摩卡咖啡壶 8年以前
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    • 什么是虹吸式咖啡壶,价格是多少?
    • Andy421 回答:虹吸式咖啡壶是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来的咖啡壶,市面上一般都是卖500元左右一个的!其保养方法如下: 1.用手握于上座玻璃管,左手手掌轻往瓶口处轻拍三下。 2.然后,在玻璃周围再轻拍三下,使其让咖啡粉末松散。 3.将咖啡粉倒掉后,再用清水冲洗上杯内缘,轻转一圈冲洗。 4.再用清水直冲过滤器,使渣滓清除。 5.把过滤器弹簧钩拨去,用清水彻底洗净。 6.用双手合拾挤压转圈拧干即可(不用时请将过滤器/布冰于水内,以免氧化) 7. 用洗杯刷沾上清洁剂,刷洗上座,冲洗时小心瓶口敲破,玻璃管撞击水槽或杯子等。
    • 虹吸式咖啡壶 虹吸咖啡壶 摩卡咖啡壶 8年以前
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    • 土耳其式咖啡壶怎么使用?
    • 一颗柠檬_4908 回答:电咖啡壶当中有渗漏式、滴漏式、真空式三种。其中渗漏式电咖啡壶使用方便,形式多样,是最早出现,也是使用为广泛的电咖啡壶,滴漏式咖啡壶多采用塑料做座架,具有色彩鲜明,装饰性强的特点,真空式电咖啡壶泡制的咖啡气味浓郁,正投嗜咖啡者所好。   泡制咖啡时,首先应按咖啡的需要量来选用合适的电咖啡壶。一般来说,家庭的日常饮用多选用4~10杯(约600~1500mL)容量的电咖啡壶,但若用于聚会或宴客,就要选用20杯(约3000mL)以上的电咖啡壶才能及时供应热咖啡。   下面是一般电咖啡壶的使用方法。   1.加水   每个电咖啡壶都有名额定的加水量,加水过多或过少都可能对电咖啡壶造成损坏。该额定加水量已把蒸发和咖啡本吸收的水量包括在内,它的标示也各有不同。有的在盛水容器的内壁上有刻度表示,有的可从手柄中的连通器间接观察壶内液面高度,加水时不应超出其固定的范围。   如果使用的是渗漏式电咖啡壶,加水时应先取出输水管和咖啡滤器,而且应用凉水。因为只有凉水才能保证泡制咖啡的过程有足够的渗透时期,味道不至过淡。   对于滴漏式电咖啡壶,只须打开贮水箱的盖子,注入适量的水就可以的了。   而真空式电咖啡壶应先取出壶盖,再往下显倒入适量的水,加水之后应将下壳封闭好。   2.放咖啡末   电咖啡壶有盛放咖啡末(粉)的专用容器,有的专用容器本身就是一个过滤器,有的容器需附加过滤片或过滤纸。咖啡末投放多少按各人嗜好而定,一般以1杯水放5~10g咖啡末为宜。如所用的咖啡颗粒较大的话,最好稍放多一点,但可重泡一次才倒掉。   若使用的是渗漏式电咖啡壶,放咖啡末时应先取出滤器上面的分布板。   滴漏式电咖啡壶放咖啡末的容器往往附加滤片或滤纸,放咖啡时除取出分布板之外,还要先将滤片或滤纸放好。如果使用的是滤纸,应把它折成一定的形状(如锥形)垫于滤器内(有的厂商已将滤纸制合适的形状,使用时撑开即可),再装进咖啡末,然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。   往真空式电咖啡壶加入咖啡末只要打开上壶的盖子即可进行,但应注意不要将咖啡末撒在输水管里。   3.开启   电咖啡壶的开启应在准备工作就绪之后进行。这些准备工作包括电咖啡壶的各组件放回规定位置;需密封的地方应关闭好;调定浓度控制开关或高低热控制开关等。开启时有的将电源插头插进电源插座内即可,有的还需拨动电咖啡壶上的开关,视各具体电咖啡壶的不同结构而行。   4.提取   在提出咖啡之前要先判断咖啡是否泡制完毕,适宜饮用。不同的电咖啡壶有不同的指示方式,提取方法也各有差异。   对于渗漏式电咖啡壶,若使用的是非自动结构的话,当见大量蒸汽从壶盖蒸汽口排出时,说明咖啡已渗漏完毕,应切断电源,准备饮用。如果是自动电咖啡壶,则见指示灯发亮(原来亮着的则是熄灭)后,说明咖啡已泡制好,并进入保温状态。此时可马上提取,也可过一段再饮用,不必切断电源。   对于滴漏式电咖啡壶,当指示灯熄灭时,若是重力滴漏式,可按下开关按键,让水缓缓通过漏器进入咖啡瓶,随开随用,不必切断电源。若是热泵滴漏式,此时可移开漏器。从咖啡瓶里提咖啡,暂不饮用时可让它留在座架的保温板上。   至于真空式电咖啡壶,当上壶的热水完全回抽到下壶,从透明的下壶看到盛满褐色的咖啡液时,表明咖啡已泡制完毕。此时拔出电源插头,将上壶拆出,即可从下壶提取咖啡。若暂不饮用,则不必拔出电源插头,而让它继续保温。   5.清洗   不论哪一种电咖啡壶,每次使用之后应洗净保存。需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡末容器、分布极、滤片(若使用滤纸的应把它弃掉),但清洗时注意不要把水溅进壶座的电气部分,更不能将整个电咖啡壶浸没水中,以免损坏电气件和控制机构。   6.其它用途   电咖啡壶除可用来煮咖啡之外,还可用来煮开水、煮茶、可可等饮料,有的还可以用来煮汤等。但不论用于哪一目的,均应按电咖啡壶的说明书所提示的进行操作
    • 摩卡咖啡壶 虹吸咖啡壶 虹吸式咖啡壶 8年以前
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    • 虹吸咖啡壶的使用方法?
    • 胜利de微笑 回答:1840 年,一只实验室的玻璃试管,扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机,英国 人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香 夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸 式咖啡壶在法国住了很长一段时间,始终没有等到红透半边天的好机运。20世纪中期, 它分别被带到丹麦和日本,才算初尝走红滋味。日本人喜欢虹吸壶技术本位的「龟毛」 个性,一板一眼认真推敲咖啡粉粗细、水和时间牵一发动全军的复杂关系,发展出中规 中矩的咖啡道。唯美主义的丹麦人却重功能设计,50 年代中期从法国进口虹吸壶的彼 德. 波顿(Peter Bodum),因为嫌法国制造的壶又贵又不好用,跟建筑设计师 Kaas K laeson 合作,开发了 Bodum 第一支造型虹吸壶,并以「 Santos 」的名字问市。 虹吸式咖啡壶是最能展现个人技术的煮咖啡方法,它是透过将烧杯真空加压,过滤咖啡粉的原理来萃取咖啡液,曾在台湾风靡一时,目前仍是煮制单品咖啡最爱欢迎 的方式.   虹吸壶煮咖啡的过程,宛如一幅美丽的图画,看著玻璃壶缓缓上升的琥珀色液体,及满盈於室的咖啡馨香,时间仿佛静止,这种做优雅的煮咖啡表演,常常让人深深陶醉.
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    • 什么咖啡壶最好
    • 小嫻_333 回答:1、土耳其壶,最原始的咖啡壶,浓郁的咖香带着细细的咖啡渣,在土耳其壶中翻滚,最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇; 2、法式压滤壶(French Press)是一种简单的冲泡咖啡的器具,适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单,咖啡中独特而又复杂的各种味素都可以被表现的淋漓尽致。 3、摩卡壶,是目前个人咖啡器具中唯一一种能够萃取出接近Espresso的咖啡壶,通过高压萃取原理萃取的咖啡,浓郁纯正适合简单的咖啡拉花,非常适合咖啡拉花爱好者。 4、虹吸壶,目前大家公认的最适合萃取单品咖啡的咖啡壶,口味平和,风味纯正,品质稳定,是目前公认的最适合单品咖啡的咖啡壶,能够品尝出咖啡的全部韵味,操作过程稍显复杂但是值得拥有。 5、 滴漏式咖啡壶,快速便捷式其最大的特点,缺点也很明显,无法萃取出咖啡的全部风味,口味较淡。
    • 摩卡咖啡壶 虹吸咖啡壶 咖啡壶怎么样 8年以前
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    • 咖啡壶怎么除垢
    • Scheming丶 回答:滴滤式咖啡机只需要注意清洁保养机身和滤网就可以了,因为构造简单,接触到咖啡粉的只有磨豆机和滤网,磨豆机在使用的时候,用多少放多少咖啡豆就好,一次磨完,这样就不用清理了。还有就是水箱,长时间不用要把水倒出来。
    • 摩卡咖啡壶 虹吸咖啡壶 咖啡壶怎么样 8年以前
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    • 如何清洗咖啡壶?
    • 7bd7ff 回答:手动式清洗: 1、 将咖啡冲煮把手上的滤网取下,更换上专业反清洗的无孔滤杯。 2、 将咖啡机专用清洁粉5克放入无孔滤杯中,将冲煮把手嵌入冲煮头至完全密合,开启清洗开关10秒后按键停止,浸泡5秒,重复5次后将咖啡冲煮把手取下,倒清废水。 3、 将无孔滤杯把手清洗干净后重新嵌入冲煮头,按清洗键使冲煮系统内残留的清洁粉液流出,咖啡冲煮把手在45度角与90度角之间来回运动,冲洗冲煮头及咖啡冲煮把手内外侧,直至滤杯内的水变成干净无色为止,待清除异味后按键停止。 4、 使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除残留咖啡渣。 5、 清洗完成后取下咖啡手柄,换上细孔滤网,在制作一杯咖啡,去除清洁后的异味。
    • 摩卡咖啡壶 虹吸咖啡壶 咖啡壶怎么样 6年以前
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    • 如何选购咖啡壶?
    • [昵称被屏蔽] 回答:滴漏式咖啡壶是一种经典的滴式过滤器。简单,高效,可靠,最适合家庭,办公及宿舍用。飞利浦发明第一部滴漏式咖啡壶,各方面的性能得到广泛认同,历史进入滴漏式电咖啡壶独霸天下的时代。滴漏式咖啡壶,是以以容器上方摆滤纸或滤网,放粗磨粉末,水从上方倒进去(加水的技巧很重要),咖啡从下面漏出来。 如果朋友是要以最简单的方式来冲煮一杯滴滤式咖啡,你只需要准备一个过滤器(在坊 间许多咖啡馆皆有贩卖,分耐热塑料、陶瓷及金属等材质,可依个人喜好选购)接下来你只要取一个平时使用的马克杯,将过滤器放在杯子上,套上滤纸,再倒入研磨好的咖啡豆粉,准备一壶热开水,就可以自己在家冲泡一杯香浓好喝、热腾腾的现冲咖啡了。滤纸滴落式的冲泡方式,主要是让咖啡豆粉与热水充分混合后,溶析出咖啡中的四味一香,再透过滤纸滴漏出来,此种方式能过滤咖啡中所含的脂肪、蛋白质及不良杂质,得到口感清爽的咖啡,在享受美味的同时兼顾您的健康。
    • 摩卡咖啡壶 虹吸咖啡壶 咖啡壶怎么样 8年以前
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    • 比利时咖啡壶和虹吸壶有什么分别?哪个好?
    • Andy421 回答:咖啡壶比较好的噢!比利时电咖啡壶是美式咖啡机。美式咖啡机的好处就是它的底部有一个保温盘,在办公室等地方都可以很方便的使用。用虹吸壶的话需要酒精灯,所以需要在绝对安全的地方操作,且时间比较长,还有就是虹吸壶加热需要控制火候以及搅拌,对酒精也有一定要求。就两者煮出来的咖啡而言,其实都是没有那一层crema的,刚煮出来的口感差不多,不过虹吸壶煮出来的咖啡冷了就不能再加热,而美式咖啡机可以保温。如果还需要帮助请追问
    • 虹吸咖啡壶 摩卡咖啡壶 虹吸式咖啡壶 8年以前
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    • 意大利式咖啡壶价格怎么样?
    • 大大大峻 回答:意大利咖啡壶质量不错,性价比比较高,一般都是500元左右一个,不会很贵,其种类比较高!意大利咖啡壶渗滤式、滴漏式和真空式。渗滤式咖啡壶是电咖啡壶的早期产品,虽然价格低廉,但使用不太方便,可靠性较差;真空式电咖啡壶冲制的咖啡味道浓厚,但其结构复杂,容易发生故障。适者生存,如今市场上就剩下了滴漏式电咖啡壶独霸天下。建议你购买的时候可以自己比较一下的!希望我的回答能够帮助到你吧!
    • 咖啡壶怎么样 摩卡咖啡壶 虹吸咖啡壶 8年以前
  • 5 回答
    • 咖啡壶的用法是什么?
    • 余遇余欲渔 回答:1.在金属壶中加入所需水量,并紧密地盖上。 2.将所需的咖啡粉,放入另一端的玻璃壶中。 3.将金属壶抬起,打开酒精灯的盖子,以金属壶将酒精灯盖卡住,点燃酒精灯。 4.最后当水加热后,热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触,一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻,最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火,金属壶不再加热冷却后,经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离,慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。
    • 摩卡咖啡壶 虹吸咖啡壶 咖啡壶怎么样 8年以前
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