为什么要养紫砂壶

席峰 | 被浏览 8年以前 |

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    3条回答

    • 灯泡怪兽 2015-11-16 13:48

      首先在可以靠的商家买只自已喜欢的壶,在壶在使用前,可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”,用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。      泡养过程中,切不要太心急,千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心,斟茶时要有正确手势,最好用食指轻轻摁住盖沿。平时喝茶,可以用干净毛巾擦拭,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光,这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,这种光泽应该是“内敛”的。喝完茶后,茶壶最好不要留茶叶,倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜的茶,会有陈汤味。从卫生方面来讲,紫砂壶终究不是“保险箱”,而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。

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    • 没有昵称_0108 2015-11-16 13:39

      紫砂壶的好处之一是能“裹住香气,散发热气”,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。养好一把壶,如铜质之色,似玉石之光,击之有铿锵声,浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,朴质可爱。所谓壶重养养出神,是养壶之道对于茶饮之道甚重。日常养壶之道应注意几点: 1、 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。2、 放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。3、 勿放近多油或多尘埃的地方。4、 最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。5、 壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。6、 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;不可喝什么茶叶都用同一个壶,应加识别,以免混乱。7、 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。8、 每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。紫砂保养,很有学问。养壶的方法主要有: 1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。7清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。

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    • wangsanbao123 2015-11-16 13:33

      养壶,是指紫砂壶在平常运用中的养护。养壶是紫砂壶保藏的一项重要内容,把紫砂壶置之不理、敬若神明,只藏壶而不养壶,并不是真实的紫砂保藏者。养壶的意图在于增强紫砂壶“蕴味育香”的功用,并能够使紫砂壶的外表亚光(又名“包浆”)渐起,愈用愈亮光,甚显典雅档次。例如黑紫砂壶,久养之后会呈瓦蓝黑色,黑而不黑,泽润生光;红泥小壶,久养之后会红若南国之红豆;有书画陶刻装修的旧壶,更具书卷之气。别的,养壶还有辨别效果,是不是紫砂古壶,或壶所用泥质的好坏,在养壶进程都能看出来。

        有的壶家购壶后只知运用和赏玩,却不大懂得“养”壶。事实上,一把壶烧成后,因为胎骨火气重,紫砂间微孔布局松,壶性很脆,简单受热胀冷缩的影响,只要经过“养”才干改动其“性情”。再好的紫砂壶都是需求养上几年才干抬升报价。宜兴当地有工作养壶的,花上千元买把新壶,每天用上好的茶水浸泡,然后不停地把玩,一两年后养出光泽,再以十多倍的报价卖出去,从中赚取赢利。这尽管只能算得上一种商业行为,但也从另一方面阐明“养”关于紫砂壶的重要性。

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