3条回答

• 

  爱在昨天_5352 2018-02-26 16:41

  餐厅厨房设计要求：
  1.一般餐厅的厨房面积不低于用餐区域面积的35％，厨房的吊顶高度应不低于2700mm。
  2.所有厨房的后勤区需要降板至少300mm～350mm，开放式厨房需降板150mm，以方便推入式冷库和地沟的安装。
  3.厨房负载一般区域负载要求为500kg/，特殊结构区域负载700kg/，一般库房和冷库负载800kg/。
  4.厨房区和食物加工区所产生的带有油脂的废水，必须先经过隔油池才能排放到污水渠。厨房中央隔油池应设计在厨房区域之外，其容量能满足一星期处理一次的要求。
  5.部分食物加工设备和洗碗机需要用蒸汽加热，但其设备本身并不带蒸汽加热器，需要由蒸汽管道提供蒸汽。

  1 评论
• 

  你那么爱他_5924 2018-02-26 21:23

  你好，1 注意电路的改造，做到实用和安全。
  2 厨房的防水要做，许多师傅不要求做，认为地面的水不会太多。但你要考虑，万一水池溢水的问题。
  3 客厅和餐厅的装修，简单大方就行，不要弄的花花绿绿，时间长了有审美疲劳感。
  4 客厅建议采用局部吊顶，节省材料，还没有压抑感。

  0 评论
• 

  那么爱你 2018-02-26 11:52

  1，厨房，餐厅空间狭小，在设计是的时候要进行合理的规划和布局。应有足够的操作空间。在厨房里，要洗涤和配切食品以保证基本的操作空间。
  2，餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。如浅色木餐桌对应自然风格，北欧风格。简炼金属餐桌对应 现代风格、简约风格、金属主义风格等。

  0 评论