承包厨房工程合同范本求一份?

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    • 那么爱你 2018-01-19 13:24

      甲方:
      法定代表人:
      住所地:
      电话:
      乙方:
      法定代表人:
      住所地:
      电话:
      本餐厅承包经营合同书由上述各方于××年××月××日在××市订立:
      经甲、乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:
      第一条 合同标的物
      1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于××市××路××号,面积共××平方米。
      2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)
      第二条 承包期限
      乙方承包经营期限为:自××年××月××日至××年××月××日。
      第三条 价金及支付
      1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币××元,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后××内退还。
      2、承包费:乙方承包经营期内,应每月向甲方交纳承包费人民币××元,交纳的时间为:每月××日前交纳当月租金。
      3、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。
      4、押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。
      第四条 甲方的权利义务
      1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。
      2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)
      3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。
      4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)
      5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。
      第五条 乙方的权利义务
      1、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。
      2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗,按原价赔偿。
      3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。
      4、按合同规定如期交纳有关费用。
      5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。
      6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。
      7、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)
      8、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。
      第六条 违约责任
      1、在合同有效期内,若无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金××元,给守约方造成损失的,还应当赔偿给守约方造成的损失。
      2、乙方迟延交付押金及承包费的,每迟延一日,应按拖欠金额每日万分之××向甲方支付违约金,超过××日未支付的,甲方有权终止合同,所收取押金作为违约金予以没收,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。
      3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的,甲方有权终止承包合同,并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。
      4、乙方不得中途无故中止合同,如确须中止合同,乙方应提前××个月以书面形式通知甲方,从停止经营之日起,乙方向甲方支付与××个月承包款作为违约金。
      第七条 保密责任
      任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关其他第三方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。
      第八条 合同终止
      1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。
      2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。
      第九条 补充与变更
      本合同可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。
      第十条 不可抗力
      任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同,应自不可抗力事件发生之日起三日内,将事件情况以书面形式通知另一方,并自事件发生之日起三十日内,向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。
      第十一条 争议的解决
      本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。
      如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。
      第十二条 生效条件
      本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。
      第十四条 其他
      本合同—式三份,具有相同法律效力。各方当事人各执一份,其他用于履行相关法律手续。
      甲方:   乙方:
      法定代表人(或授权代表)(签字)   法定代表人(或授权代表)(签字)

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    • 请叫我雷锋 2018-01-18 14:40

      甲方: (以下简称甲方)

      乙方: (以下简称乙方)

      签订日期:

      签订地点:

      双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方运作和管理。具体内容如下:

      一、承包内容

      1.甲方聘任乙方出任行政总厨,授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理,负责厨房的管理和食品加工。

      2. 甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好,上述物品经清点(交接清单双方签章)后,交乙方管理使用;承包期内,厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用,由甲方承担;厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的,甲方应当及时更换。

      3. 菜系范围:以瓯菜为主,兼粤菜(包括燕鲍翅),带菌煲、点心、西餐;烤鸭外供。

      二、承包期限

      1.承包期限自XX年 月 日起至20 年 月 日止。

      2.期限届满后,乙方如继续承包的,乙方享有优先权。

      三、工作薪酬

      1.甲方将厨房承包给乙方工作,厨房的人事权归乙方,但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。

      2.厨师薪酬(包括:工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等)发放,由乙方提供员工名册给甲方财务,经甲方统一制表并审批后,甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5日,甲方应及时发放。

      四、利润分配

      1.甲、乙双方商定厨房食品平均毛利在40%-43%之间(按贵宾卡8.8折定价,酒店宴请不减乙方营业额);毛利达不到40%的,其差额部分由甲、乙双方各承担一半(按月在工资中扣罚);乙方在完成营业额指标并实现毛利率大于43%的,毛利超出部分的双方各享受一半(按月与工资一并发放);因促销需要或特价等原因,毛利率需要调低的,需经双方同意(以书面为准)。

      2.因市场不景气的,甲、乙双方应及时改变食品的平均毛利,任何一方无权单方改变该毛利的约定。

      五、乙方待遇

      甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

      六、甲方的权利和义务

      1.甲方应提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

      2.甲方提供厨房设备的正常维修保养义务。

      3.甲方提供乙方工作人员的食宿,提供厨房所用的水、电、燃料等。

      4.甲方不得随意中止承包。

      5.甲方负责乙方工作人员统一工作服装。

      6.甲方必须确保食物的质量,把握住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物。各种厨房原料及用品由甲方负责采购。

      7.甲方必须按乙方要求采购足量原料,甲方不能按乙方要求采购的原料或不能足量采购的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采购。

      8.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并全部负责以上的费用。

      9.甲方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

      七、乙方的权利和义务

      1.在保证酒店正常运作的情况下,乙方可自行安排人员休息、请假等事宜。

      2.在保证饭店正常运作和足够技术力量情况下,乙方具备自主的厨房人事权。乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方企业管理部办理入职手续。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术能力不满,可以要求乙方更换。

      3.乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

      4.甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用由甲方承担。

      5.乙方因工作负伤所需医疗、住宿等一切费用由甲方承担并支付。

      6.乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况,以便及时采取有效的成本控制措施。

      7.乙方人员需爱护甲方财物。

      8.乙方有权力对不符合要求的原料进行无条件退换。

      9.客人投诉和退菜等事故,须经甲乙双方共同鉴定,按所承担的责任比例进行赔偿和接受相应处罚。

      10.乙方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

      八、协议的解除

      1.本协议订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使本协议无法履行,经甲乙 双方协商,未能就变更本协议内容达成协商一致的,可以双方可以协商解除。协议解除的,解除方应提前一个月以书面形式告知另一方,在另一方同意的情况下,本协议方可解除。

      2.甲方不按照协议约定支付报酬或者提供劳动条件的,乙方可以单方解除本协议,并要求甲方承担违约责任。

      3.甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动的,乙方可以单方解除本协议,并要求甲方承担违约责任。

      4.任何一方不得无故单方解除本协议。

      5.如遇甲方酒店转让,后来的股东不留用乙方的情况下,本协议自动解除,甲方须补赔乙方人民币20万元。

      九、违约责任

      1.本协议在履行期间若实际运作存在与本协议约定冲突或未尽事宜的,双方应洽商并另行签订补充协议。任何一方无故刁难另一方的,视为违约。

      2.本协议自生效之日起,甲、乙双方均应积极履行。任何一方违反本协议约定的,应当赔偿非违约方的损失,同时违约方应另行支付非违约方20万元的违约金。

      十、争议解决

      本协议发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可在协议签订地人民法院提出诉讼。

      十一、其他

      1.本协议自双方签订之日起生效,双方应积极、勤勉地履行本协议。

      2.本协议自生效之日起,甲、乙双方于XX年10月16日所签订的《夏威夷大酒店厨房管理与食品加工合作协议书》自动失效(作废)。

      3.本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分。

      4.本协议一式二份,双方各持一份, 具有同等法律效力。

      甲方(签字或盖章): 乙方(签字或盖章):

      法人代表签名:

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    • 可惜没如果 2018-01-18 10:35

      你好,厨房承包协议书
      甲方:( )(以下简称甲方)身份证;
      乙方:( )(以下简称乙方 身份证;
      双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承
      包给乙方。
      地址;
      一、承包期限暂定 1 年,于 _2012年 月 日起至 2013 年
      月 日止。
      二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建
      厨房人员。不包括保洁人员,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方
      清洗,清洁,煮饭进行监督。基本月工资定为人民币 ----元整 ( 大写 : 万 千 佰
      元 ) 。厨房押金为15天,每月的工资发放为 每月16 日,由乙方代表领取、自由支配。
      三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,营业额保底---万,如超出1万以上
      部分,按营业额10%提成作为厨房的奖金,奖金连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自
      由支配。在生意好的情况下,营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。
      四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期,试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本
      协议正式生效。
      四 、甲方义务和权利:
      1、 要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
      甲方如对厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
      2、 为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资,
      其它的与店内职工同等待遇。
      3、 甲方负责采购材料,要做到及时、保质、保量,价格合理。否则由甲方自己负责。
      4、 厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
      5、 对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规,有对其进行正当处罚的权利(店规见规章
      制度)。
      乙方义务和权利
      1、 在工作中应接受服从甲方的领导和监督。
      2、 乙方全体人员要遵纪守法,执行店内的各项规章制度。
      3、 要保证产品质量,保证安全操作,符合卫生标准。
      4、 厉行节约,杜绝浪费,按操做规程使用、保养设备。
      5、 因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,如果属实此损失由乙方承担。
      6、 厨房人事管理权归乙方代表,在保证餐厅正常运作的前提下,乙方代表有权自行安排
      工作和休息、请假等
      五, 补充协议:
      1甲方如停业或转让餐厅,应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。
      2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤,由甲方负责按照劳动保护法处理。
      3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方,结清所有工资。
      4、 乙方若想终止合同提前半月通知甲方,待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离
      开。
      5、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以
      解除单方合同,同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商
      的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意,未达成协议前按此执行。
      本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份,具有同等法律效力。
      甲方法人代表签字: 单
      位盖章:
      乙方代表签字:

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