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  刚好遇见你_8481 2017-05-08 14:13

  葡萄酒庄装修要点一：红酒会所葡萄酒庄装修风格的确定
  红酒会所装修风格有许多，最熟悉的当然是法式装修风格，他们的装修显得高贵典雅而又充满浪漫的情怀，让人们在这里的时候感到非常的惬意舒适，有能够享受这种浪漫的情怀，宴请一些朋友和合作伙伴来都非常的合适。然后还有一些欧式的风格，这些风格开放热情，当人们在这里是会感受到特别的受欢迎，可以在这里自由的玩耍。最后还有一些比较保守的红酒庄设计风格，比较朴素，但是却也非常的舒适。
  葡萄酒庄装修要点一：红酒庄会所酒窖重要性
  红酒会所酒窖设计也是红酒会所装修的重头戏。由于酒品的特殊贮存性能，红酒会所装修设计的酒窖要安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。酒窖的贮存空间应与红酒会所装修设计的规模相称。地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。红酒会所装修设计通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的红酒会所装修空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持红酒会所装修设计后酒窖的干燥。此外不少葡萄酒酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。

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  柠檬_6149 2017-05-08 11:20

  酒庄建筑设计方法：
  （1）生产功能，如工艺流程图所示，在生产车间，葡萄成熟采摘后，要经过分选除梗到罐装成品的全过程。主要设备包括：榨汁机、过滤机、离心机、冷冻机、S型添加机、发酵罐、保湿罐、离心泵、螺杆泵、热处理器等；
  （2）窖藏功能，是酒庄重要的储酒空间，红酒一般要经过0.5～2年的储藏才可达到成品酒的品质。原则上设置在地下，通过自然或机械方式使其达到12～18度，湿度70%的环境温度。酒窖一般分为桶装区、瓶装区及品酒区；
  （3）生活功能，是酒庄建筑的重要组成部分，功能设置、交通流线的组织，要满足高端人群对生活的需求，做到动静分区、洁污分区、内外有别。一般分为生活休息区、娱乐休闲区、后勤服务区；
  （4）商务功能，商务平台、形象窗口、企业名片。该功能区包括办公室、会议室、洽谈室、衣帽间、会客室、接待室、红酒吧（品酒区）、餐厅包间、公共卫生间等；
  （5）展卖功能，文化展示、红酒品卖，红酒文化欣赏和展示室、红酒的品鉴售卖台（厅）等；
  （6）旅游功能，包括生产线参观、红酒文化鉴赏、婚纱摄影及婚宴婚庆等旅游项目。

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  倒叙_7629 2017-05-08 10:47

  一是传统式酒庄，基本按照国外尤其是旧世界的酒庄模式规划建设的酒庄，以红酒生产为绝对的核心功能；
  二是酒店式酒庄，将酒店建筑及服务元素充分融入酒庄功能当中，突出综合性的旅游度假及商务服务功能；
  三是会所式酒庄，企业或财团为主要投资者或购买者，主要作为自身的商务度假平台；
  四是别墅式酒庄，别墅功能与酒庄文化的有机结合，提升了私家度假或生活居住的品味；
  五是别院式酒庄，淡化会所及别墅概念，突出红酒的生产及品鉴，回归自然，享受贵族般的田园生活。

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