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特色餐厅装修设计方案有什么?

刘巍 | 被浏览194次 1年以前 |

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4条回答

  • estevez 2016-08-31 18:44

    1、使餐厅的内部结构同装置和谐;餐厅的外观固然重要,内部装置更是不可缺少,只有两者统一和谐,才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调,便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。作为—家小餐厅,经营对象主要是一般的消费者,因而只要能给消费者提供干净、卫生的饭菜和比较舒适的就餐环境便可吸引宾客。过分华丽的装饰不仅不能吸引顾客,反而会使顾客难受;一般人的心理是:装饰华丽的餐厅。其饭菜价格一定不非;因而,作为一般消费者,在进餐厅前首先会摸摸自己的腰包,转而另寻它处——尽管这家装饰华丽的餐厅饭菜的价格外贵不了多少。
    2、使餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致.室内高度要保证通风、敞亮、悦门;外合线条要简单、明快、美观,色彩要适宜。如果是冷食店,颜色可用淡蓝色或浅绿色,绐人以清新、凉爽的感觉;一般餐厅的色彩要给人以清洁卫生的感觉,使顾客放心。
    二、餐厅营业场所面积的设计安排
    餐厅是餐厅的主体,其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心,使其相互密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。一般说来,营业场听和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;以一家30平方米的店来说,厨房应是7.5平方米,其他22.5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子,即最多同时可以接待23位客人)。还有,不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平方米的面积,那么.作为餐厅经营者而言。开多大的一个店比较合适呢?这要看具体的情况;一般情况下,初次进入餐厅业,选好地点后,从小店开始做比较稳妥;否则的话,规模大,失利时的损失也会比较大。
    希望帮助到你!

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  • ABCDEFG_0589 2016-08-31 18:35

    餐饮店装修取决于餐饮类型,中餐、西餐、快餐或者是一些比较有特色的餐饮

    一、欧式装饰风格,特点:豪华、富丽(比较适用于西餐)
    由于欧式风格大量采用白、乳白与各类金黄、银白有机结合,加上欧式所特有的柱体结构,形成了特有的豪华、富丽风格。欧式风格的豪华在一定程度上可以说要多豪华就有多豪华,从小到厨房、卫生间,大到主卧、餐厅、客厅等都可以彰显豪华、富丽风格。欧式装饰风格还有一个不是言语所能表达的风格特点:即动大于静,明显带有动感。

    二、中式装饰风格,特点:庄重、优雅(比较适用于中餐、火锅一类)
    由于中式装饰风格使用传统的中国风格占主导地位,民族风格很浓,特别是在色调上,以朱红、绛红、咖啡等为主要色,所以中式装饰风格尤为庄重。庄重色调占主导地位,设计自然显得幽静、雅观,所以中式装修还有一个最大的特色和卖点,就是特别耐看,百看不厌。

    三、古典式装饰风格,特点:古朴、高雅(比较适用于西餐、或者特色餐、如日式、韩式等)
    古典式装饰风格大量采用过去的、传统的木质工艺,做工精湛、细腻,色彩稳重,材质多以朴素为主,故特有的古朴、高贵、雅兴尤为突出并占主导地位。古典式装饰风格还有一个与现代装饰风格成明显反差意义的特点,就是尽量少用金属制品,以传统材料与工艺品为主,故该风格又明显带有怀旧情调,实为与时不共进的另类装饰风格。

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  • -丶- 2016-08-31 01:58

    特色餐厅装修设计方法
    一个好的餐厅装修设计下来能够将整体布局更加合理,让顾客走动、员工走动等空间合理搭配在一起。一个特色餐厅装修设计不仅要满足基本的顾客就餐基本要求,还能让顾客更高的体会到审美以及艺术价值,更能让擦宁德布局让人感觉到宽敞明亮!

      在灯光方面:

      灯光在不同特色的餐厅中扮演的角色不同,但都是为了渲染气氛而存在的因此照明与灯具中式餐厅装饰设计,应该在保证环境照明的同时,也更加强调不同就餐区域进行局部重点照明,门窗对中式风格的打造很重要,已经装了铝合金窗或塑钢窗的餐厅可在里层再加一层中式窗,这样才能可以使整个餐厅的风格统一。

      在空间设计方面下苦工

      空间的合理安排是一家餐厅要考虑的重要问题之一!在运用时要留心各空间面积的特殊性,并查询顾客与服务人员的行走的简捷性,还也要留心消防等安全性的布置,以求得各空间面积与建筑物的合理组合,高效率使用空间。由于餐厅装修设计空间有限,所以很多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出方法之美。

      特色餐厅装修——值得注意了

      特色餐厅装修,设计元素不能简单拼凑,必须有贯穿其中的风格灵魂。特色餐厅装修的灵魂,目前比较一致的看法就是“蔚蓝色的浪漫情怀,海天一色、艳阳高照的纯美自然”。

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  • Hzl_8542 2016-08-31 01:37

    其实水上餐厅根据建筑的不同,也会有很大的不同享受。比如凉亭式的建筑。这样的凉亭建筑餐厅一般来说在海边的度假村应该能经常看到。全是用木板铺就而成的,很多时候会不经意的想,这样的木板会不会断掉?所以走的时候就小心翼翼的,就像沉醉在梦中的幸福,从来都是小心翼翼的,害怕从梦中惊醒。凉亭式的水上餐厅最适合度蜜月的新婚小夫妻来享用了。当夕阳染红了天边的云霞的时候,新郎悄悄的把一切都布置好,红酒、玫瑰,当然还有满满的一腔爱意。然后期待着新娘的惊喜登场。就在这如梦似幻的场景里,可以静静的诉说着彼此的爱意,或是谈起往昔的种种,幸福就会悄然降临。

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    • 奋斗_9500 回答:1.两个中心:①顾客从点餐——用餐——离场,整个过程的流通导向要很清晰,这样能够给顾客很清晰的就餐导向,使得整个快餐店运营的井然有序。②要有自己的餐饮装修文化,将自身餐饮的特色融入装修文化之中,带给顾客的不仅是就餐的感觉,还有一种文化品尝的感觉,能够使得顾客记住你的店,而不是大街上都是雷同的感觉。2.一个基本点:给顾客进店的第一感觉是成都快餐厅装修设计的核心,整体的效果、风格、色彩要与自身餐饮特色相呼应,地面、顶面、立面即要形成风格上的统一、又要起到互相映衬的效果,能够给顾客营造一种轻松、愉快的用餐环境。
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