装修设计岂能 随意?做不后悔的定制设计,预约优秀设计师
* 设计本将严格保护您的隐私,请放心填写

酒店厨房要怎么清洗?

家思思 | 被浏览562次 8个月前 |

我来帮他解答

还可以输入9000文字

3条回答

  • 倒叙_7629 2016-07-05 13:12

    快速清洗抽油烟机三法 抽油烟机是现代家庭厨房的好帮手,但是如何清洗抽油烟机往往使家庭大伤脑筋,下面介绍三种简单的清洗方法:
    1. 高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开抽油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶,由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道流入废油杯里,直到油杯里没有油为止。
    2. 洗洁精,食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下,浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中,浸泡10--20分钟后, 再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。
    3. 肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状,然后涂抹在叶轮等器件表面,抽油烟机用过一段时间后,拆下叶轮等器件,用抹布一擦,油污就掉了。

    0 评论

  • 四月1234 2016-07-04 23:24

    1、新装的不锈钢水槽,可以将一层油涂抹在水槽的表面,避免装修过程中的金属碎屑造成水槽表面产生浮锈。
    2、不要将柠檬、酱汁、泡菜、芥末或其他富含盐份的、或带腐蚀性的食品长期置于水槽内及面板上,以免其侵蚀水槽,使表面出现难于清洁的痕迹。
    3、清洗水槽时,选用中性的清洁剂,轻轻擦洗,然后用清水冲洗干净,并使用海绵或抹布擦干,避免使用钢刷或质地粗糙的刷子,以免有金属颗粒粘附在水槽壁,时间长了容易产生锈斑,或将水槽表面刮伤。不要使水滴残留在水槽表面,高铁含量的水可能导致水槽表面形成棕红色的着色痕迹;若产生了着色痕迹,可以使用低浓度的醋溶液来除去这种沉积,最后用清水完全清洗干净。
    4、水槽要尽量避免与强力漂白粉、家用化学品和肥皂长时间的接触,如发生以上情况,则需用水清洗并立即用毛巾擦干。
    5、如果水槽出现\"浮锈\"、\"霉斑\"等,可用五洁粉或牙膏涂在锈迹和斑点处,用抹布擦洗干净即可,不要使用百洁丝、研磨片或研磨材料来清洁水槽。
    6、不要直接在水槽面板上切割食物或剁切硬物,以免划伤水槽或导致水槽变形。尽量避免刀叉、炊具等锋利坚硬的器皿撞击水槽,以免划伤或碰凹水槽表面。
    7、不要将低碳钢或铸铁炊具长时间放置于水槽中,也不要将橡胶洗碗片,湿润的洗碗海绵或其他清洗垫遗置于水槽中。

    0 评论

  • -丶- 2016-07-04 20:50

    酒店厨房以下的方法清洗:
    1、将撤回的餐具质检合格后将残物刷净,并分类存放在待洗涤的工作台上。
    2、分类的餐具分类冲洗(不允许混洗)。     
    3、据分类的餐具冲洗后再分类清洗。
    4、选择合理的消毒方式分类消毒(热力、化学等),所有餐具洗涤后必须严格消毒。
    望采纳

    0 评论

相关问题

  • 3 回答
    • 酒店厨房油烟机清洗合同怎么写?
    • 大大大峻 回答:根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、行政法规的规定,甲乙双方在平等自愿协商一致的基础上,就甲方委托乙方清洗厨房抽油烟机的有关事宜达成以下协议,以兹双方共同遵守: 1、 项目概况: 1.1项目名称: 1.2项目地点: 1.3承包清洗项目 1.3.1中厨 1.3.1.1厨房运水烟罩(含烟道口风轮) 1.3.1.2横烟管道 1.3.1.3一到三楼竖烟道 1.3.1.4楼顶风柜(30寸) 1.3.2粤厨 1.3.2.1厨房运水烟罩(含烟道口风轮) 1.3.2.2横烟道 1.3.2.3二到三楼竖烟道 1.3.2.4楼顶风柜(25寸) 1.3.3西餐 1.3.3.1厨房运水烟罩(含烟道口风轮) 1.3.3.2横烟道 1.3.3.3一到三楼竖烟道 1.3.3.4楼顶风柜(25寸) 1.3.4员工餐厅 1.3.4.1厨房抽油烟罩 1.3.4.2横烟道 1.3.4.3风柜(内心) 注:承包清洗项目中粤厨房正在改造,待具备清洗施工条件后清洗。 2、承包方式: 由乙方:包工、包料、包工期、包质量、包安全的全包工程。 3、工程造价: 完成本工程全部工作,总金额为人民币RMB: 元,打折优惠后RMB: 元( 大写: 圆整)。该金额包括清洗工程所需一切器材、材料费(主要包括:油烟清洗机、高效油烟清洗剂等)、人工费、施工费税、保险费等乙方完成本合同约定工程且正式交付甲方之前的全部费用。最终结算金额以实际施工项目增减量据实结算。 4、施工工期: 4.1工程总工期为 天,合同生效后一周内开始施工(具体进场施工时间甲方通知乙方); 4.2因甲方正常对外经营,乙方施工应尽最大限度利用甲方经营间隙或晚间施工,减少因施工对甲方经营的影响。 5、清洗方案: 5.1人工用铲刀铲除烟道内沉积的油垢,工人从抽风口进入,工人进去把油垢除后,不留死角。 5.2油垢铲除后,用专用的清洗机配化油剂进行喷射清洗,除去油垢。 5.3用清水进行喷射清洗。 5.4对死角喷射清洗不到的部位进行人工擦拭,清理干净。 5.5如有开口,进行回补,保证不跑风漏气。 5.6清洗前后由乙方进行拍照对比。工程完后把照片提供给甲方。 6、双方责任: 6.1甲方责任: 6.1.1向乙方免费提供必要的场地及施工用水、用电。 6.1.2按合同约定向乙方支付合同价款。 6.2乙方责任: 6.2.1按施工安全规范做好施工质量、安全管理,乙方在施工期间遵守甲方关于外来施工单位及其人员的行为规范的规章制度,严格执行施工规范、维持现场整洁、道路畅通、围栏设施,处理好由于施工带来的扰客问题; 不得毁损甲方财物。 6.2.2乙方安全措施切实可行,安全器械和工具符合国家和行业标准,高空作业时必须系好安全带;乙方在施工过程中采取必114qj.com要的安全措施,确保过往行人安全.造成任何事故和施工人员及第三方人身安全,责任全部由乙方自行承担; 6.2.3乙方在完工验收前,必须做到三清:“场地清、工具设备材料清、人员清”。 7、付款方式及时间: 7.1乙方出具税务发票,甲方以转帐方式付款; 7.2施工完毕甲乙双方验收合格后一个月内一次性付清全部工程款。 8、验收: 8.1清洗工程由甲方相关负责人验收签字确定。 8.2清洗质量: 8.2.1排烟罩清洗:先用铲刀将油垢铲除,再用热水配除油剂高压清洗,清洗完工排烟罩95℅以上能见不锈钢,无油泥、油渍。 8.2.2排烟横管道清洗:人工由排烟罩口钻到管道里面,用铲刀将油垢铲除,清洗完后管道内壁90℅以上无块状油垢。最终达到消防安全目的。 9、违约责任: 甲乙双方任何一方不能全面履行合同条款,均属于违约。违约所造成的损失,按工程总造价的5℅赔偿给对方。 10解决合同纠纷的方式: 甲乙双方应通过友好协商,解决在执行本合同过程中所发生的或与本合同有关的一切争议。如协商不能解决,则甲、乙双方中的任何一方可以向人民法院提起诉讼。诉讼由合同签订地人民法院管辖。 11、其它约定事项: 11.1本合同自甲、乙双方授权代表签字并加盖公章之日起生效。本合同在执行期间如有未尽事宜,由甲、乙双方另行协商。 11.2本合同及附件一式肆份,甲方执三份,乙方执一份,经甲乙双方签字盖章后生效,具有同等法律效力,附件是合同不可分割的部份。 12、组成合同的文件包括: 12.1本合同; 12.2附件: 甲方: 乙方: 地 址: 地 址: 授权代表: 授权代表: 联系电话: 联系电话: 开户行: 开户行: 账 号: 账 号:
    • 清洗抽油烟机 酒店厨房 油烟机清洗要多少钱 1年以前
  • 3 回答
    • 酒店厨房油烟管道清洗方法是什么
    • q747572634 回答:厨房排油烟管道清洗方法 1、拆卸法   此方法是最彻底、清洁效果是最佳方式,但施工难度大,工人数量也多,同时费用也相对较高。清洁方案是:技术人员根据管道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节管道并向两个方向延伸清洁,以确保清理质量经施工队长检验干净无油污允许安装。    2、开孔法   此方法比拆卸法相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过开孔对管道内进行清洁;最后对每个孔进行密封处理。    3、机械设备法   此方法最容易操作、难度和工作量最小、费用也最低,但清洁效果同时也是最差的,但对于清洁周期为半年以下的竖管道,这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是:在竖管道上端向内喷洒化油剂油渍自动下滑直至水平管道内,施工人员操作过程中同时清理。
    • 酒店厨房 厨房排油烟 饭店厨房油烟 1年以前
  • 3 回答
    • 酒店厨房烟道清洗价格大概是多少?
    • dxjian 回答:据我所知,酒店厨房烟道清洗的价格在50元左右/平方米,具体报价如下:1、   北京卓越恒美环保科技有限公司,报价:60元/平方米2、杭州燕赵清洗工程有限公司,报价:60元/平方米 以上价格来源于网络,仅供参考,具体价格以购买时为准。
    • 酒店 酒店厨房 厨房烟道 11个月前