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快餐店如何选址?

贾司晨 | 被浏览305次 1年以前 |

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  • 清水一掬 2016-06-09 12:04

    快餐店选址要选在人流量大的地方,选好位置了很赚钱的,我是过来人,这个虽然赚钱,但是太累太辛苦了,一般的人有点吃不消,我不太建议你去尝试,我现在做的一个就轻松很多,用模具和颜料在墙上绘画的,叫长沙赢天的公司的品牌,墙画印出来跟画家画的一样,很生动,市场反响还挺不错的,用来做背景墙装饰很不错,投入也小。

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  • 请叫我雷锋 2016-06-09 02:10

    1、客流量。客流量要大,特别是流动人口多的地方,因为流动人口多,各种原因不能回家吃饭的人就多,快餐就成为不错的选择。
    2、周围卫生环境要好一些。选择去快餐店就餐的人,不像吃地摊的人,对吃饭有一点要求,特别是卫生环境有一定的要求,所以,不要选择尘土飞扬的地方开店。
    3、周围生活节奏较快的人较多。生活节奏快得人,如果天天用长时间来吃饭他会觉得特别浪费,多以快餐是这部分人不错的选择。
    4、快餐店提供食物种类,要根据预计的常惠顾客人的经济水平而定,确定快餐走低中高那个档次。

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  • -丶- 2016-06-08 11:51

    选址所必须信守的五原则:
    原则一:针对目标消费群。麦当劳经营定位于年轻人人、儿童和家庭成员,所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。
    原则二:着眼于今天和明天。麦当劳选点,要求20年不变。所以,每个网点最终确定都要有三到六个月的考察,考察重点在于看其是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周边动迁,是否会进入城市规划红线。进入红线坚决不碰,老化商圈内坚决不设点,纯住宅区原则上也不设点。
    原则三:讲究醒目。设点一定要在一楼临街店堂,要有透明落地玻璃窗,让路上行人感到麦当劳的文化氛围,体现其经营宗旨——清洁卫生、方便安全、物有所值。
    原则四:不急于求成。黄金地段的房价往往过高,当房主要价超过投资心理价位时,麦当劳一般不急于求成,而是先放下,去开发其他店,用其他店的成功去影响房主。
    原则五:优势互动。麦当劳往往选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店,这样既可为百货企业带来客源,又吸引逛商场的顾客到麦当劳就餐。
    选址八大相关要素
    1、 地区经济。如地区经济发展水平、入均收入水平、居民消费观念、商业增怅的速度、地区消费水平、居民购买力。
    2、 商圈。如商圈内餐饮网点数量、类别、特色、分布及竞争;临街店前车辆与人流量;周边是否有大型商场和娱乐场所。
    3、 房租地价。不同地点的房屋租金差别很大,所以,除了要搞清房主报价是否与当地地主市场相符外,还要考虑是否与自己酒楼的投资规模、档次相符。
    4、 能源供应。主要指水、电、燃气等经营必须具备的条件,如电供应容量是否够,水源、煤田燃气是否可直接送到设计的合适位置,对经营的影响和制约有多大。
    5、 交通。车辆通行和道路的畅通程度,如道路是否四通八达,公交车辆是否线路多,门前是否能设停车场等。
    6、 地点特性。周边是否有大型居民住宅小区、大型企事业单位,如工厂、学校、购物中心和娱乐场所。
    7、 社区服务。社区治安和消防如何,垃圾处理服务是否及时,目标地点所需的服务和有关设施(包括费用等)对经营的影响大小。
    8、 可视度。良好的可视度能够极大地促进餐厅的发展,为此必须排查标记和可视度的障碍。标记的位置类型、门前空地大小都是应该加以重视的地方。

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