3条回答

• 

  这妞很酷 2016-05-09 15:28

  顶楼餐厅设计的围聚性：
  首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间，通常采用开放式的格局，一方面可使餐区看来宽敞，其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感，可利用天花板与地板的变化加以界定等方法，也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感，配合灯光的布置，更增添了空间的聚合性。一般来讲，围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。 ②自助餐厅设计灯光点染用餐的气氛：灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环，在造型上以垂钓式的吊灯为主，辅以射灯或筒灯等，营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分，但惨白青灰的色泽，不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感，所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。
  ③自助餐厅设计色彩的搭配：餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致，因为目前来讲，我国的大多数的建筑空间，餐厅与客厅都是相通的，所以从视觉的连贯上讲，要注意这些空间的色彩统一。当然，也可以在一面或两面餐厅的墙面，采用橘红等暖色，有进一步强调餐厅功能的作用。如果餐厅是单独的封闭空间，那更可以大胆地采用黄、红等色系了。通常来讲，红色和**给人的感觉是有利于提高食欲。
  ④自助餐厅设计提升情趣与灵性：墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉，也能提升人在进餐时的胃口，相反的过于刺激，跳动感或韵律感太强的画，则不适应摆挂在餐厅墙面上。

  0 评论
• 

  灯泡大怪兽 2016-05-06 13:35

  尽量把氛围和服务弄得温馨一些，地方不能很脏，可以放些花，最好分别有露天的和室内的，还可以做专门的分类包房，布置得漂亮些，可爱些，多准备些小甜点（蛋糕、冰激凌、布丁等）。最好允许宠物入内，准备些宠物吃的东西。给个建议：取个好名字，在网上发些海报。

  0 评论
• 

  -丶- 2016-04-30 16:55

  具体参考如下：
  1.餐厅特色的突出：如何在夕.的特色餐饮中脱颖而出，好的食书与味道自然是其根本，而与其相匹配的盆间设计也是成就这个餐厅的一大关键。要想自己的餐厅具有核心的竞争力我们就要不光的装修上拥有自己的特色和风格，在菜色上也要具有自己的特色；这样自己在激烈竞争中才能得到发展：另外设计的特色是也是为追个餐斤赋予个性化的空间设计。2.自传统的韩餐模式：使用简洁的隔栅进补空间划分，以增加层次。穿过这一区域，到挑高中庭，从高度差上便有了豁然开彭之感。作为整个空间的设计重心，中庭天衷使用暖色调金属天花板、灰镜等，材质之俏的碰撞符合餐厅“融合”的主题，并搭配玲多高低错落的球形灯，营造独特光影。不仅餐厅的空间设计令人惊叹，对于装饰笔材质的选择也是颇具匠心，空间墙面上以条形装饰木在光影的作用下营造出不同献画面，呼应了森林的意境，并结合简单质村的原木地板创造出自成一格的空间语言。另外装修韩式餐厅要注意其它事项：一、墙壁尽量不要木板或壁纸类的材料，防火是第一位的。
  二、地面也不要地板的，韩式自助餐厅的盘子要大方整齐了。装修的台面要镶嵌大点的瓷砖，实际经验如此，小的卫生不好清理。
  三、如果是韩氏烧烤的话，要注重房间的布局突出鲜族文化内涵，以榻榻米和盘炕的为主，烟道要隐蔽，排烟设施要注意防火，防堵。
  四，装修的环境也是人家关注的焦点了。这里说的环境是指就餐环境，洁净，明亮，让客人不拘束。再有，上客人的时间，在音响的把握上也有一定的技巧，刚来头几桌客人时音响可以稍大点，等顾客上到30%时音响的声音就不要太大了，以免造成顾客的烦躁心里，以能感觉到音响的存在即可，但是不能停止，因为在没有音乐的环境中就餐，一桌客人一但没有人说话，那么会非常尴尬。

  0 评论