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电压力锅原理是什么

涂猛 | 被浏览230次 1年以前 |

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3条回答

  • 请叫我雷锋 2016-04-06 15:26

    原理:利用水的沸点受气压影响这个物理特性,从而使食物熟得更快更透彻。常温是1个大气压,正常状态下烧开水一般在90-105度左右,电压力锅内气压一般是1.5个大气压左右,水的沸点在110-130度左右,所以食物就熟的更加快而透彻。
      电路原理:电压力锅电路原理图如下图所示。
      接入电源,按下按键,磁钢限温器ST动作,触点闭合,经主加热器EH1、过热熔断器FU接通主加热电路。顺时针转动定时器(机械发条式)PT至合适保压时间的挡位,PT触点闭合,经保压加热器EH2、FU接通保压电路。此时,加热指示灯HL1、保压指示灯HL2齐亮,EH1、EH2同时加热,锅内升温,当达到工作压力100kpa时,ST动作按键复位,触点断开,切断主加热电路电源,HL1灭,EH1停止加热。由于PT正在计时,HL2仍亮,EH2仍加热,保压开始,当PT倒计时终了时,PT触点断开,HL2灭,EH2停止加热,工作完毕。
    希望我的回答对你有所帮助!

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  • woshi1091888511 2016-04-05 23:11

    电压力锅是利用水的沸腾点受气压影响这个物理特性(气压越高,沸点越高)而实现的,它把水密闭起来加热,构成高温高压的环境,使食物熟得更快更透彻
    常温是1个大气压,艾美特电压力锅约有1.6个大气压,提高水和食物的沸点。
    正常状态下我们烧开水一般在90-105度左右,电压力锅内的温度在110-130度左右。

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  • -丶- 2016-04-05 20:54

    电压力锅是利用水的沸腾点受气压影响这个物理特性(气压越高,沸点越高)而实现的,它把水密闭起来加热,构成高温高压的环境,使食物熟得更快更透彻
    常温是1个大气压,艾美特电压力锅约有1.6个大气压,提高水和食物的沸点。
    正常状态下我们烧开水一般在90-105度左右,电压力锅内的温度在110-130度

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