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  ag123456 2016-03-07 12:25

  1、检查烟道的出口，也就是油烟机软管的进口，是否在装修时从烟道的正面改到了侧面？因为，侧面副烟道的侧面宽度只有100mm，比大面要窄得多。根据空气动力学原理，你将进风口改在副烟道位置，降低了空气排放上升的速度，增加了排放的阻力，你家厨房与烟道的空气对流时，厨房气压会小于烟道气压，即使你家油烟机不工作也是一样的结果必然倒烟。必须改回来。
  2、检查是否加装了止回阀，也叫烟道连接器。有条件可购买防倒灌止回阀。
  3、厨房的门或者窗户是否打开了。如果你家油烟机工作时窗户没有打开，不能够形成空气对流，油烟根本排不出；当油烟机不工作时，如果窗户没有打开，你家厨房的气压会小于烟道的气压，人家的油烟倒灌到你家也就是必然了。
  4、检查你油烟机的功率是否达到了500m³/h，如果不是请及时更换。
  5、检查你家所住楼的餐饮油烟的排放（根据设计规定，餐饮油烟排放应该单独排放）是否接到住宅厨房烟道。如果是，那么我恭喜你，油烟永远倒灌到你家。因为餐饮油烟机的功率在2000m³/h，无论是排放量或者排放速度都比你家油烟机的大、快。
  
  其次再做几件事，这需要开发商配合：
  1、检查你家垂直范围内的楼上与楼下住户的烟道进气口是否打开或者未安装止回阀，特别是楼上住户的烟道进气口打开了，未安装止回阀会直接导致你家楼下的油烟倒灌到你家。
  2、检查你家烟道是否为变压式烟道（变压式烟道可以有效防止油烟倒灌、串味），而根据国家建设部文件，从2006年开始新建、新设计的住宅必须使用变压式烟道。如果不是，出现倒烟，你可以要求开发商提供烟道是怎么通过验收的资料，并赔偿你的损失。
  3、楼层高度不同，烟道外截面的尺寸大小也不一样，在设计时有严格的要求，大了或者小了必然导致倒烟的结果。如果尺寸有问题也可以向开发商提出赔偿。

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  598568 2016-03-07 11:48

  可以用玻璃墙来防油烟。这样既通透又能起到阻隔油烟的作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。
  做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。

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  No1等 2016-03-07 11:40

  全封闭式的厨房会显得客厅很小，而厨房的面积太小会很闷，要保证客厅通透和无烟，还可以把厨房做成半封闭的。
  
  ▲只留一个开口。只封烹饪区的墙面。
  
  换个思路，将厨房墙壁做成透明的，既控制了油烟，又保证了视觉上的通透。
  
  有很多人不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加吸油烟机的功率。
  
  顶吸式。侧吸式。
  吸油烟机分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果最佳。
  PS：每次做完饭后，不要关吸油烟机，持续再开10分钟，可以将弥漫在屋子里的油烟吸干净。
  
  无烟灶。
  无烟灶集吸油烟、烹饪、消毒、储藏四大功能合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，并实现全自动智能化控制，功能强大，但比较贵。
  
  煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，在炒菜时，最好不要出现明火；同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟少很多。
  
  外国人的开放式厨房总是让人羡慕，烤、蒸、煮就足够了。
  能确保良好的通风，对流的空气可以加快油烟的排放。

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