3条回答
du845968102 2016-01-04 20:28
第1招:改变“急火炒菜”的烹饪习惯 不要使油温过热, 油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。 第2招:最好不用反复烹炸的油 有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。 第3招:一定要做好厨房的通风换气 厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。 第4招:尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段 这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏。
ddd_3192 2016-01-04 20:14
1、使用除油烟味或除异味的空气清新剂在有油烟味的房间里喷上几下,过一段时间就可以除去油烟味或异味了。
2、把泡过的废茶叶渣晒干,放在房间的角落里,利用茶叶的物理吸附原理去除油烟味。
3、①用毛巾蘸些已稀释的食醋在室内挥舞。
②在室内点燃几支蜡烛,油烟味不久即除。(蜡烛燃烧有炭黑产生,炭黑主要成分为碳,有吸附性,所以可以除油烟味)。
③在室内放一碗醋,就能去除油烟味。
④在室内各个角落挂几块湿海绵或几条湿毛巾,都能去除油烟味。
4、将柠檬(含果肉)切成块放入锅里,加少许水煮成柠檬汁,然后用浇花用的喷雾器将其喷散在屋子里,就能达到除臭效果。
5、开窗通风。
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