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  流绪 2016-03-25 18:07

  日式餐厅设计说明 餐厅设计体现了日本对烹饪艺术的执着和对完美的追求，在优雅和情绪饱满的氛围中体现出来本餐厅设计采用的主题效果。 传统的日式设计，更多是以日本自古以来的情愁、冷艳为主色调，追求优美和冷艳的感情世界，以黑白色强烈的对比，大量研究调查，用灰色写实性的手法来调和和体现一种“意境”。 本设计与传统日式设计有所不同，我采用的是以现代的设计手法，门口接待的吧台运用大量的大理石、钢材等现代装饰材料进行空间打造，并且还与传统日式元素相结合，如包间的木质推拉门、原木质餐桌，日式餐厅多元性的设计和文化概念，时尚脱俗，色彩明快，和风煦语，春暖花开······ 近景卡座的设计为客人提供了幽静和清新的空间，使人有种身临其境的感觉，尽享清新与浪漫。 所用材料中的竹子，花朵，木条隔断等细节元素，既有功能性，又有连贯的主题效果;所采用的简洁、质朴的材料如水泥，玻璃等，加入戏剧化的灯光效果，创造出现代简朴，个性鲜明，喜剧变换的禅式氛围。 现在在日本，“艺术”一词作为泛指各种艺术的一般概念被使用。这一词源于中国的古典。但在日本，他是作为移植过来的词使用于近代的。中国对日本的文化感觉，有一种同类感。东方世界中，再没有其他国家像中日这样有如此深切的文化血缘。在世界人眼中，把中国文化当做一种“根文化”，把日本文化当成一种“子文化”。 日本文化早年间直接受中国的影响，中国哲学强调万物变化不定。每当我在寻找这种契合点时，每次看到日本的设计作品，感觉特别熟悉，感觉自己找到了一种有深刻性的感性作品。从日本的设计作品中似乎看到了一种静、虚，空灵的境界，更深深地感受到了一种东方式的抽象。在日本，“静”的文化被深深根植于人们的思想意识形态中，他表现在不同环境、场合和礼仪，太多的约束和限制使他们收到压抑较重，在现实中是与人性冲突的。所以日本的设计更多以日本传统的空灵虚无思想为根底，带有日本自古以来的清愁冷艳2的色调，追求其中浮现的优美和冷艳的感情世界。在设计风格中更多的是黑白强烈的对比，用灰色写实性的手法调和，这一方面继承着日本的王朝艺术的美意识，同时伴着冷澈的感触。 在设计中，运用日本文化的语言和元素通过后现代主义手法来表现现实场景。我对于终日面对呆板冷漠的设计已感到厌倦，更多的开始表现具有人性化，人情味需求的心声。专注时空的统一性与延续性，而是大量运用金属、镜面、皮革等极具现代感的设计，其拼贴手法提取了日式栅格门的分隔样式;入口整面天然石材墙面犹如竹林，一气呵成，不落俗套。包厢已编制木皮表达外形彩带的隔断，内饰则延续整体风格，采用传统的布纹灯具。在这里更多的强调历史文脉、有种意象及隐喻主义的表达方式在出现。体现个性化和文化内涵， 舒畅、自然、高雅的生活情趣，强调人性经验在设计中的主导作用，突出设计的文化内涵。 所以我很好的利用了传统的意境，将其融入到现代设计中去，依靠现代的形态、材质、色彩等要素，对传统意境进行再生和再表达。餐饮空间的主题设计是整个设计的灵魂，主题是设计定位和设计内容表现的第一要素，是一个文化的诉求，空间艺术的主题性不仅创造了精神财富，还能引导和转变人们的审美观念，提升设计文化品位，让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升华

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  [昵称被屏蔽] 2015-11-20 22:51

  日式风格特别能与大自然融为一体，借用外在自然景色，为室内带来无限生机，选用材料上也特别注重自然质感，以便与大自然亲切交流，其乐融融。在格局装修上从顶到地都是最天然最朴实的材料，有着浓郁的日本民族特色，线条清晰，布置优雅，木格拉门、地台为其风格的特征。
  
  日式餐厅设计有田园风格特点，善于借用大自然的景色，利用最天然最朴实的材料，无线接近于自然。日式餐厅装修秉承了日式建筑对于自然质感的追求，传统日式家具，深棕色系的基调以及传统的木质台阁等等，都洋溢着浓郁的日式风情。

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  memedaxpg 2015-11-20 21:06

  日式餐厅设计中最主要是体现其原生态的感觉，家具主要以原木桌椅为主，其简洁大方的效果也符合日式餐厅的整体风格。传统日式餐厅家具的形成过程，与中国古代文化有着源远流长的关系，其家具多以清新自然、简洁淡雅的品位为主，形成了独特的设计风格。习惯了都市生活的消费者，容易在日式餐厅里找到那种想要的休闲安逸的感觉。
  某些日式餐厅相较其他的餐厅装修还需要注意几个独特的区域划分，其主要的特色包括寿司吧台、米酒吧台或米酒柜/墙等等。寿司吧台应该位于餐厅入手边附近，主要功能是制作提供寿司以及顾客用餐的区域。传统日式餐厅的米酒吧台和米酒陈列墙风格独特、会留给顾客很深的印象，主要陈列冷加工的米酒瓶子，并且吧台能需要安置加热工具。
  在日式餐厅的软装设计上则主要应该利用字画、陶器、纸伞、灯笼作为装饰。墙面材料和配饰则应该多采用纸、木、草等材料、体现日式餐厅回归自然的感觉。

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  卫生巾紫了 2015-11-20 21:01

  日式餐厅装修设计必需从经济的角度考虑。装修设计中对饭店内部信息的传递、运作流线的处理、治理区域的控制、区域间的联系及抗干扰、多余环节的缩减都要进行思虑。保证宾客在饭店里的一切流动的公道、恬静、利便。凡是与宾客流动有关的地方都应充分考虑，以“换位方式”当真分析客人流动的规律性、好恶观，从生理、心理角度揣摩客人的需求，真正使客人感慨感染到。宾至如归”。 饭店布局的科学性和公道性是保证正常经营的基础。

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