紫砂杯如何开杯和使用

尤贝丽 | 被浏览 8年以前 |

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    3条回答

    • 梦见了什么 2015-10-04 15:36

       紫砂杯开杯技巧,新的紫砂杯是从窑内出来的,户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如:铝粉) ,以及紫砂的小颗粒等等。 所以紫砂杯/壶如何杀生,是十分重要的。那么紫砂杯开杯有何技巧呢?
        紫砂杯开杯之前,先用清水或布洗擦,去除表面的尘灰和杯内的陶屑,然后把杯放在茶叶水锅里(清洁勿油污),茶水应完全浸没壶体,小火煮沸后即熄火,用余热焖杯直到茶水稍凉(五至十分钟),再点火煮沸。如此再三,可使新杯土味尽去,也使新杯初次受到滋养。然后取出新杯自然晾干,便可沏茶使用。
        请勿使用任何化学洗涤剂清洗,因为紫砂杯有极强的透气性和吸收性,很容易吸收洗涤剂的怪味,影响泡出茶的品质。在一段时间,最好使用一种茶叶,这样茶味更浓更纯正。

      5 评论

    • 北吧 2015-10-08 19:11

      1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
      2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
      3.滋润:将买回来的蔗切开后,放在煲内,然后再煮1小时。蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
      4.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
      复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。

      1 评论

    • wangsanbao123 2015-10-04 11:21

      1、养杯首先要小心使用,以保持杯的完整性
      2、新买的紫砂茶具使用前,用洁净的锅盛上清水,放一把茶叶,连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面,以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火,将新杯放在茶汤中浸泡2小时,然后取出茶杯,让它在干燥、通风的环境下晾干。

      3、旧杯在泡茶前,先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁。

      4、无论对新杯或旧杯,都应经常清洁杯面,并常用手或柔软的布料擦拭,这样有利于紫砂泥质的滋润光滑。长此以往,更会使杯的主人与杯产生感情,平添品茗的无限情趣。

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