烤箱预热

共找到12635个相关问题

  • 5 回答
    • 怎样预热烤箱?
    • 一追再追 回答:预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物,不是再等凉了再放食物。例如,你要烤戚风蛋糕,一般是预热到180度,那么你就要提前把烤箱温度打到180度,一般的烤箱,例如长帝的差不多等2,3分钟就可以了,看到烤箱里面温度已经可以了。
    • 烤箱预热 烧烤箱 长帝烤箱 1年以前
  • 5 回答
    • 通常烤箱预热要多久?
    • 小牛k1 回答:你好,一般烤箱上面都有一个指示灯,灯亮着表示温度还没到,灯灭了表示已经到了设定的温度。 因为每个烤箱不同,密封等情况都不相同,设定的温度与想要到达的温度之间往往不一定一致,所以,你可以用烤箱专用温度计来掌握是否已经到了预订温度。前提是,你的温度计没问题哈。希望我的回答能够帮助到你!
    • 烤箱预热 烧烤箱 长帝烤箱 1年以前
  • 5 回答
    • 烤箱预热时间要多长
    • 小靓鱼lili 回答:烤箱预热是生活中是常生活中是常,预热一般是十分钟左右,记住哦烤箱预热的时间长,会浪费电,同时也会缩短烤箱的寿命。烤箱预热主要是为了快速过到烘烤要的温度,不预热升温慢,难使蛋糕、面包等快速定型,烤出来就会出现个头小,口感硬等缺陷
    • 烤箱预热 烧烤箱 长帝烤箱 1年以前
  • 3 回答
    • 长帝烤箱如何预热
    • 木子星生 回答:可以先把温度按钮旋钮旋到220度,再把烤箱上功能按钮旋转到有上下管加热的旋钮,再转动时间按钮,选择10分钟进行预热,等到加热管由黑变红再变黑,就是预热完成,这时候就可以把烘焙的披萨饼或者其他放入入烤箱,再把时间按钮转到需要烘烤的时间就可以了
    • 长帝烤箱 烤箱预热 烧烤箱 1年以前
  • 5 回答
    • 什么是烤箱预热
    • 卫生巾紫了 回答:烤箱预热是指在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。 预热工作原理:热风循环系统采用双电机水平循环送风方式,热风循环均匀高效。风源有循环送风电机(采用无触点开关)带动风轮经由电热器,而将热风送出,在经由风道至烘箱内室,在将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环,加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时,送风循环系统迅速恢复操作状态,直至达到设定温度值。 预热原因 无论在哪种烘焙过程中,适当预热烤箱都是成功的关键。 烤箱达到所需温度通常要20分钟左右,所以请务必保证足够的预热时间。务必用自立式烤箱温度计仔细测量烤箱温度。千万不要相信控温器刻度盘上指示的温度——这些温度极其不可靠。
    • 烤箱预热 烧烤箱 长帝烤箱 1年以前
  • 5 回答
    • 电烤箱怎么预热?
    • monkey秀 回答:预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物,不是再等凉了再放食物。例如,你要烤戚风蛋糕,一般是预热到180度,那么你就要提前把烤箱温度打到180度,一般的烤箱,例如长帝的差不多等2,3分钟就可以了,看到烤箱里面温度已经上升了,就把做好的蛋糕材料放进去烘烤。 烤箱预热是为了烘烤某些食物时,材料不会经历缓慢的升温过程而影响食物的成品质量。如果把烤箱预热到指定温度,再等放凉放食物,不是等于不预热吗??所以你之前应该是理解错误了。
    • 烤箱预热 忠臣电烤箱 九阳电烤箱 1年以前
  • 5 回答
    • 什么叫烤箱预热?
    • 家和往事兴 回答:答,预热既指在我们放入烘烤的东西之前,将空箱调制到需要的温度。通常烤箱上有明确标识烘焙需要的温度以及所需烘焙时间。由于不同的烤箱密封效果不一样,加热速度以及线路连接也有所差异,所以不同的烤箱在设置预热的时候也有不同的温度。如果烤箱上标识为180摄氏度,烘焙80分钟。则在预热时应该使温度达到180摄氏度。 1、烤箱怎么预热: 烤箱预热的主要步骤如下: 1、插上烤箱电源。 2、打开烤箱开关控制器。 3、查看控温灯是否亮起,亮起表示电源已经接通并开始加热。 4、等待十分钟左右。 5、查看电源灯是否熄灭,熄灭表示已经达到想要控制的温度。 6、放入要烘烤的食品。 2、烤箱预热主要的作用: 1、使食物快速定型,。例如我们烘焙蛋糕,若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟,蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出,烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。 2、当温度达到我们预定温度时,烘焙出来的食物更加的酥脆,更加的爽口。 3、缩短烘焙时间,节能方便。
    • 烤箱预热 烧烤箱 长帝烤箱 1年以前
  • 4 回答
    • 烤箱如何预热,要预热多久
    • 明月照大江 回答:大部分烤箱没有单独预热功能。 可以选择你需要的加热模式,设定好需要的温度,有些烤箱到达温度后会有提示(比如有的机械式烤箱会有温度指示灯,等灭代表已经达到温度;有的电脑式的会显示温度或者有加热提示),当提示出现后即代表已经预热完成了。 当然也有很多烤箱既没有预热功能也没有提示,那就设定好模式、温度,让它工作10分钟,基本温度就差不多了。
    • 烤箱预热 烧烤箱 长帝烤箱 1年以前
  • 3 回答
    • 长帝烤箱要怎么预热,如何操作?
    • 梦见了什么 回答:可以先把温度按钮旋钮旋到220度,再把烤箱上功能按钮旋转到有上下管加热的旋钮,再转动时间按钮,选择10分钟进行预热,等到加热管由黑变红再变黑,就是预热完成,这时候就可以把烘焙的披萨饼或者其他放入入烤箱,再把时间按钮转到需要烘烤的时间就可以了!
    • 长帝烤箱 烤箱预热 烧烤箱 1年以前
  • 4 回答
    • 烤箱预热的方法是什么,大概要多久时间?
    • du845968102 回答:预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物,不是再等凉了再放食物。例如,你要烤戚风蛋糕,一般是预热到180度,那么你就要提前把烤箱温度打到180度,一般的烤箱,例如长帝的差不多等2,3分钟就可以了,看到烤箱里面温度已经上升了,就把做好的蛋糕材料放进去烘烤。 烤箱预热是为了烘烤某些食物时,材料不会经历缓慢的升温过程而影响食物的成品质量。如果把烤箱预热到指定温度,再等放凉放食物,不是等于不预热吗??所以你之前应该是理解错误了。正确的就是预热好,烤箱还很热的时候放食物。
    • 烤箱预热 烧烤箱 长帝烤箱 1年以前
  • 4 回答
    • 如何选用烤箱?
    • 瞎激动51 回答:一、选功率:常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电表的安培值安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。   二、选类型:电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。    三、选功能:一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。    四、选款式:电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。
    • 烤箱预热 烧烤箱 长帝烤箱 1年以前
  • 3 回答
    • 如何用烤箱?
    • 清水一掬 回答:一、汤种 汤种很容易做:1份面粉,5份水,混合在一起搅拌均匀至无颗粒后,小火加热至65度离火。加热过程中不断搅拌,等看到锅边有起小泡泡,面糊不断变得浓稠,而且会留下搅拌的痕迹的时候,就可以离火了。盖上保鲜膜,冷却到室温即可用。或冷藏到第二天用,效果更佳。 用20克面粉,100克水做出来的汤种,可以做1次面包。50克面粉,250克水做出来的汤种,可以做3次面包。 二、揉面 用一般甜面包的配比来做例子吧,因为这个方子可以做很多变化,只要加不同的馅料,就是不同口味的面包。 高筋粉210克,低筋粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐1/2茶匙克,干酵母6克(需按照不同酵母和面粉的牌子做少许调整) 全蛋30克,水85克,汤种84克。 无盐发酵奶油22克 1.混合除了酵母之外的所有干性材料。 2.加入蛋液和汤种,稍微搅拌使面结团。 3.把酵母完全溶于水里,加入面团。 4.揉面团。这一步的重点在不断折叠、挤压面团,直至面团筋性出现,不再有颗粒感。 5.分次加入黄油,继续摔打揉面。目标是扩展阶段:拽下一小块面团,可以拉开稍稍透明的薄膜,并且破洞为锯齿状。 没有加入黄油前的面团非常粘手,属于正常情况,不要多加面粉。如果实在是粘得无法操作,有可能是汤种太稀。黄油一定要分次加入,每次都要揉匀了再加。等面团有了油份会慢慢变得很光滑,不再粘手。 三、基本发酵 1.把面团收成一个光滑的球状。这步只要把面团放在桌上,用双手围着在桌上绕圈,并同时往面团底部使力,就能收成一个很漂亮的球球了。 2.找一个大碗,往里面抹一层油,薄薄的就可以了,以免面团发酵后不好拿出来。 3.盖上盖子或用保鲜膜封口。 4.找一个条件尽量达到温度28度,湿度75度的环境让面团发酵至2倍大。大约需要45分钟。 可以把烤箱或微波炉开30秒,关掉,伸手感觉稍稍温暖就可以了。小心千万不要手碰到烤箱内壁,就算是只开30秒,也会烫得要死的。 如果室温已达28度,也要放杯水以增加湿度。 四、分割松弛 把面团取出,按需要的分量切割。切割的时候要一刀完毕,不可以贴贴补补,所以要尽量切得一样大。 分好后把每小份面团滚圆。同样是放在桌面上,双手围着,指尖边向球底方向用力边旋转收紧。然后铺上保鲜膜松弛10分钟。 五、整形 整形前一定要排气!!这一步就是把松弛过的小面团拍扁,把气体排出。然后就可以按照要求进行整形了。面包整形的方法有很多,比如辫子面包,花形面包等等等等,也可以自己发挥想象力。 六、最后发酵 最后发酵的条件为温度38度,湿度85度,面团同样要再发成2倍大。我用一大碗沙拉碗装满开水,还不到35度,不过也可以了。时间大概在30到45分钟。 最后发酵完成后就可以预热烤箱了(按不同的烤箱预热15-25分钟不定)。 在面团表面刷上一层全蛋液,随喜好撒上果仁粒或粘上椰子粉等等,即可入炉烘烤。 七、烘烤 一般是180度,放下层烤15-22分钟,但不同的面包会有不同的要求。但要记得在一旁蹲守,以免烤焦。一烤好必须立刻取出面包,不可以利用烤箱余温烘烤。这样会造成面包的水分流失过多,口感大打折扣。 取出面包时建议戴两层隔热手套,非常非常烫,抹布绝对不够用,而且不够安全。特别是用小烤箱的话一定要注意,很容易碰到内壁的。
    • 烤箱预热 烧烤箱 长帝烤箱 1年以前
  • 3 回答
    • 烤箱实用吗?
    • 芒果5270 回答:就我自己而言,有一段时间几乎天天烤鸡,直到我家先生吃腻了。我家用的是格兰仕18升立式烤箱,因为当时买的时候只想着烤鸡用。但目前来看,烤箱用途太多了,烤羊腿、牛排、面包、红薯、鸡翅、蛋糕。。。这些都是我家餐桌上的常客。所以,买的时候,如果不介意用电量(我家是1300W),就买大些的,这样家里来客人时,就有足够的空间可以用。(前些日子,我们几个老师办了一个复活节派对,买了最小号的火鸡,可是没有一个人的烤箱足够大能烤下它)我建议24 或36升; 不用太担心温度调节,每一款烤箱在设计的时候已经把这些考虑进去了。完全可以满足你的日常需要; 功能方面,一般大些的烤箱,都有可以旋转烧烤的功能,这很重要。将来你总想试一试,烤整条的猪排骨、全鸡、羊腿之类的东西。甜点更是不可少的。还有,如果烤箱带有自洁功能就更好了,因为清洗烤箱是一件很麻烦的事
    • 烤箱预热 烧烤箱 长帝烤箱 1年以前
  • 3 回答
    • 迷你电烤箱好用吗?
    • Hzl_8542 回答:迷你电烤箱不错的,性价比很高,体积不大,不占地方,整体还行,烤蛋挞,烤红薯,都不错,650W,还不算太费电,两个人用刚刚好,把它放在微波炉上面了,不占地方,烤东西的时候,烤箱的上面和左右两面很热,下面不热,不影响下面微波炉,这点还不错
    • 忠臣电烤箱 九阳电烤箱 商用电烤箱 8个月前
载入更多