酒吧吧台用具有哪些？ -【设计本有问必答】

设计本
有问必答
酒吧吧台用具有哪些？

酒吧吧台用具有哪些？

崔凌云 | 被浏览次 6年以前 |

我来帮他解答

3条回答

一点留恋 2018-05-04 11:59

1. 冰槽不锈钢制成盛装冰块的容器。一般它分为两个槽。分别用于盛装碎冰和冰块。
2．酒瓶陈放槽用来贮放需冰镇的酒，如葡萄酒等。
3．瓶架用来陈放常用酒瓶。一般为烈性酒，如威士忌、白兰地、金酒、伏特加等。吧台操作要求将常用酒放在便于操作的位置。其他酒陈放在吧柜里。
4．碳酸饮喷头含碳酸饮料的酒水在酒吧都有配出装置，即喷头。常见喷头可以接饮6种不同的碳酸饮料，原理同于市面上的可乐机。不同的是喷头上集中了6种不同的饮料的出口管，当按不同按键时就能打开喷出不同的饮料。
5．搅拌器在电动机轴上，装上带一定形状的搅拌叶。当打开电源开关时，由于电动机的轴旋转，从而使搅拌器随之旋转。酒吧用搅拌器来混合奶、鸡蛋等。
6．果汁机果汁机一般由盛水果的玻璃和装有电动机的底座两部分构成。当使用果汁机时，应使底座和玻璃缸切实套好，然后将水果等材料切成小块放入玻璃缸中，盖严。开动电开关时，应先以低速旋转。过2～3秒后再改用高速。

1 评论
-丶- 2018-05-04 17:17

器具：１、冰筒、冰夹２、香槟及汽酒瓶盖３、榨汁器４、鸡尾酒装饰５、去果核器６、挖果球勺７、标准调酒器８、盐瓶８、案板１０、过滤器又称虑隔器１１、鸡尾酒饮管１２、水果挖沟器１３、榨汁器１４、调酒勺１５、山楂过滤器１６、去皮器１７、花纹挖沟勺１８、水果刀１８、搅拌杯、搅拌棒２０、调酒器２１、量器２２、搅拌棒２３、搅拌棒２４、电动搅拌器２５、烈酒量酒器２６、开瓶器２７、磨碎器。

0 评论
请叫我雷锋 2018-05-03 19:31

一般会用到以下用品：
布菲炉、奶锅、布菲盘、煮咖啡的几种机器、餐盘(8、10、12寸)、吃西餐的刀、叉、汤匙一套或单个的价、汤盅、紫砂壶、紫砂杯、自助餐用的夹子、打蛋器、做冰淇淋球的夹子、咖啡杯、高脚杯、低脚杯、黑椒汗盅、玻璃水果托盘等。希望我的回答能帮助到您。

0 评论

相关问题

1 回答
- 桁架结构有哪些分类？
- 烈焰_5169 回答：1.桁架桥桁架桥是桥梁的一种形式，一般多见于铁路和高速公路，分为上弦受力和下弦受力两种。桁架由上弦、下弦、腹杆组成；腹杆的形式又分为斜腹杆、直腹杆，由于杆件本身长细比比较大，虽然杆件之间的连接可能是“固接”，但是实际杆端弯矩一般都很小，因此，设计分析时可以简化为“铰接”。简化计算时，杆件都是“二力杆”，承受压力或者拉力
- 钢结构防火涂料有哪些管材分类音响品牌有哪些 17天以前

1 回答
- 钢结构中常见锚栓支架节点有哪些?
- 烈焰_5169 回答：根据柱脚受力情况，常见的锚栓支架有钢板类与型钢类。钢板类锚栓支架中锚板主要起固定柱脚锚栓的作用，型钢类锚栓支架中型钢主要为角钢，一些受力较大的支架，有时会用到H型钢。以上内容湖南银河钢构提供，希望对您有所帮助。
- 钢结构防火涂料有哪些钢结构钢结构防火漆 17天以前

1 回答
- 管桁架结构有哪些特点？
- 烈焰_5169 回答：管桁架与网架结构相比，管桁架结构省去下弦纵向杆件和网架的球节点，可满足各种不同建筑形式的要求，尤其是构筑圆拱和任意曲线形状比网架结构更有优势。其各向稳定性相同，节省材料用量。钢管桁架结构是在网架结构的基础上发展起来的，与网架结构相比具有其独特的优越性和实用性，结构用钢量也较经济。管桁架与传统的开口截面（H型钢和I
- 地暖管品牌有哪些钢结构防火涂料有哪些音响品牌有哪些 17天以前

1 回答
- 厂房加固改造需要做哪些事情
- 烈焰_5169 回答：针对旧厂房来讲很多时候是因为原先的结构不能满足需要而开展厂房结构加固的，那么厂房加固改造要做什么工作? 1、厂房加固改造前评定检验厂房检测服务一般需要进行现场核查结构布局和载荷状况，原材料性能试验，缝隙损害检验，地基沉降变形测量，经结构检算与分析，对结构的安全性进行评价，并给出必须的加固提议解决。根据厂房安全性检测
- 厨房需要做防水阳台需要做防水厂房改造 18天以前

1 回答
- 钢结构加固方法有哪些？
- 烈焰_5169 回答：钢结构加固的主要方法有：减轻荷载、改变计算图形、加大原结构构件截面和连接强度、阻止裂纹扩展等。当有成熟经验时，也可采用其他的加固方法。经鉴定需要加固的钢结构，根据损害范围一般分为局部加固和全面加固。以上内容湖南银河钢构提供，希望对您有所帮助。
- 钢结构防火涂料有哪些钢结构钢结构防火漆 1个月前

我要提问