员工餐厅装修注意事项有哪些?

吴香美 | 被浏览 6年以前 |

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    3条回答

    • Eternally 2017-11-21 17:44

      员工餐厅主要是搞干净点,亮点(增加几个大的节能灯),顶上弄个反光纸贴上,这样空间看起来就很大了。 装饰物不要太多,在两侧的墙上,贴几副淡点的画就可以了。
      希望我的回答对您有帮助,望采纳。

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    • 深圳市瑞和风装饰设计工程有限公司 2017-10-26 19:11

      餐厅装修必须要考虑到餐厅的使用功能。作为社会餐饮必备但经常受到忽略的使用功能包括:客用洗手池、员工通道、员工洗手间、服务员备餐间、垃圾及废品存放间、清洁用具存放处、酒水库、灯光照度、足够的厨房面积等。餐饮投资商往往关注客用面积的利用效率,而对于餐饮必备辅助设施则应付凑合,不但降低员工的工作效率,而且有损员工形象,进而败坏企业声誉。 餐饮装修必须首先考虑到消防安全检验是否达标。消防安全检验由当地公安消防部门组织实施,标准严格,手续严密。在装修之前,首先要将装修方案提交给消防部门征求意见,获得同意后,再行组织施工。在施工中应严格执行方案,不可擅自改动。对于不符合消防规定的装饰材料和设施设备,绝不可姑息迁就,以假乱真,以免影响工程验收,造成不必要的损失浪费。消防无小事,投资人务必谨慎。近年来因装修工程消防检验不合格导致无法开业的企业,不在少数。 餐厅装修施工有两种选择。一种,自找施工员,由施工员组织相关人员,组成临时装修队伍,开展施工作业。另一种,选择专业装修公司,由装修公司提供设计方案,经投资人认可后,付诸实施。前者的好处是经济实用,弱点是装修质量无法保证;后者虽然收费高一些,但因为专业可靠,可以让投资人免除不必要的担忧。当然,也要防止一些装修草台班子,以专业公司的面目出现,在签订合同之后,临时组建施工队伍进行作业,影响施工质量。 施工中检查要和完工后验收相结合。施工中,要安排监理人员随时对工程进度、原材料和施工方法进行监督检查,发现问题,及时整改。完工后,要系统检查功能调试、设施配套和整体效果,看是否符合施工方案确定的标准和配置。

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    • 朝韦霞 2017-10-26 19:08

      1.布局 一般情况下,餐厅包间大多是根据餐厅建筑结构而自然形成的隔间设置,其面积也是预先固定的。包间布局设计比大厅简单,没有太复杂的结构首先要根据面积确定餐台形式、尺寸和座位数量,以宽敞、舒适为原则,包间内陈设的家具也较简单,有的餐厅除了用餐桌椅外,只有一个挂衣服的衣架,有的还有电视、沙发等。如果是KTV包间,则需增加卡拉OK等音响设施。如果原建筑结构没有隔间,经营者就需自己通过装修隔出包间。在隔包间时必须慎重,不能为了扩大经营面积而拆掉承重墙。在隔包间时还要正确设计包间的位置和面积,以满足经营目标的需要。另外,隔间墙壁一定要隔音。如果隔音效果不好,就会影响客人的情绪,使餐厅的美誉度大打折扣。2.风格 餐厅包间风格对顾客就餐情绪有一定影响,一般情况下,包间风格和大厅风格既要统一又要有差异。统一是要保持餐厅整体风格的一致性;差异是要使进入包间的客人产生独特的感受,使他们体会到包间的优越性和就餐时的舒适性,还有和大厅不一样的服务。同一家餐厅的包间相互之间也要有差异(如名称、内装修、艺术品的布置等),这样可以使客人没有单调感,并可加深客人对餐厅的印象。每个包间应根据餐厅的特色,如地域、主题、菜色、情趣等,结合包间自身的风格命名,名称要贴切、优雅、温馨、大方,发音响亮,令人遐想、回味,如喜相逢,蓬莱阁等。包间名切忌太俗或是含有某种不健康的因素,同时尽量不用序号,如1、2、3等,因为它会破坏情调,同时还会使人感到拘束。包间的装饰物品以字画、盆景、小型盆花为主,实用物品要选用小巧的。包间名称可制作成铜字、铜牌,镶嵌在门楣上方,既美观又便于顾客寻找。3.色调 包间的色调与大厅的色调应该有所区别,一般以温馨、柔和为主。包间的客人就餐时间一般较长,身份一般也较高,采用淡淡的橙色会收到比较好的效果。切忌在包间使用暧昧的色调,也不要使用过分沉闷的色调。4.光线 餐厅设计中,包间的光线可采用可调强度的白炽光,既可使室内光线柔和,又可通过调节光线强度产生不同的情调效果,以适应不同顾客的需要。

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