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  小冰小冰 2016-09-24 20:43

  在选择餐桌椅的时候可以从以下4个方面来做哦
  1.确定就餐区的面积。我们要让房屋面积和餐桌椅的面积相匹配
  2.餐桌要和餐厅的整体风格相契合。
  3.餐桌的材质。餐桌的材质在选购时是十分重要的。木质、金属、大理石或美耐板等，分别有温暖、冷冽、通透或高雅的质感，可按自己的品味与需求挑选。
  4.餐桌的形状。根据餐厅的要求选购。希望回答能帮助到您。

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  四月1234 2016-09-24 19:57

  餐桌椅的材质很重要,现在的餐桌桌面有很多种,目前使用最为普遍的材质有实木、大理石和玻璃三种。各种材质的特点是不同的,例如实木自然美观,但不易清洁,玻璃材质易清洁但也更易脏,必须经常擦拭。
  
  餐桌椅的质量,一方面体现在设计上符合人体工程学原理,试坐在餐椅上感觉舒适,胳膊可以自然地摆放在桌面上的为佳。再者就是要看桌椅的牢固性,特别是餐椅因使用频繁,选购时要注意椅子的用材和拼接方式,一般来说传统的榫卯结构的较为牢因,而使用榆木、榉木等木材的餐椅较为牢固
  辨别餐桌椅的质量,除试坐感觉椅子是否摇晃稳不稳外,还可通过观察椅腿有无疤节和裂痕修补的痕迹来加以判断,餐椅椅腿及支枨部位不能用有疤节和裂痕的材料,否则会严重影响使用寿命。
  
  另外,选择餐桌椅时,我们还要根据居室的整体风格来进行选择。居室如果是豪华型装修的,则餐桌应选择相应款式,如古典气派的欧式风格;如果居室风格强调简洁,则可考虑购买一款玻璃台面简洁大方的款式。
  希望我的回答对你有帮助

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  Hzl_8542 2016-09-24 17:08

  1．考虑快餐店的档次      
  首先，桌椅的形式、数量和档次要和快餐店的规模、档次和经营方式相协调。   
  其次，餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式，合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离，确定通道的位置、走向和宽度，最终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说，中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌，这样的餐桌比较容易摆放得紧凑；而小方桌则用于补充边角，便于充分利用营业面积，使座位数量最大化；高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌，这样的餐桌适于摆放得宽敞，能使顾客感到舒适，并可以摆出富于变化的布局，使快餐店的格局更具情调。此外，座椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。   
  2．考虑顾客人数组合      
  快餐店经营最重要的原则之一是使座位有最大的使用效率。餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌规格时，最重要的依据标准是每桌顾客人数的最大统计频率，即就餐顾客人数组合最多的数值。   
  3．座位数的安排要灵活      
  首先，人们不愿在拥挤的快餐店就餐，但快餐店中顾客稀少会产生一种快餐不受欢迎的气氛。因此，在安排快餐店的座位数时要有一定的灵活性。其次，由于不同餐饮类别的座位周转率不同，不同的餐饮类别的顾客人数也有差别，不同餐饮类别需要的餐座数也不同，因而快餐店经营者可根据不同餐饮类别的座位需要合理安排。

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