4条回答
anvfgy 2016-08-16 11:01
厨房门宜面向餐厅方向,方便联系。现大都用玻璃移门比较大气漂亮。地形条件许可,一般尽量要设计一个小阳台,以方便厨房间一些乱七八糟的东西在厨房外的小阳台加工,为了厨房的整洁,这小阳台可以不用太大,但有比没有好,尤其是有后院落的人家,可以以这个小阳台作为厨房内外联系的中间环节。
完全使用天然气的人家,厨房间开间宜大于1米8,操作面板长度以大于3米为宜,面板宽为550-650。本人在设计厨房时比较喜欢采用半敞开式厨房设计,这种设计可以节约一些面积,比较紧凑,方便用餐,还能加强厨房工作人员与用餐人员之间的联系(详见我的“开放式厨房设计的几点理由”专论) 。
自建房土灶还占用相当比例,土灶厨房间要考虑好能安置天然气灶具的位置。从发展的角度看,说不定哪天土灶就不用了是吧,或今后会土灶为辅呢,土灶房要考虑到一定的放置柴禾的空间。 厨房间地坪标高宜比其它地面低3-5公分。
有些人家有两个儿子,建三层的房,我就建议按底层厨房大一些,上面每一层设计相对简易一些的厨房,可能更有适用性和可变性,就是说现在不一定要全部建好三个厨房间,但可以预埋设必要的管子。 厨房间门宜为防火门。
奋斗_9500 2016-04-21 10:18
农村房屋厨房设计要素:
厨房门宜面向餐厅方向,方便联系。现大都用玻璃移门比较大气漂亮。地形条件许可,一般尽量要设计一个小阳台,以方便厨房间一些乱七八糟的东西在厨房外的小阳台加工,为了厨房的整洁,这小阳台可以不用太大,但有比没有好,尤其是有后院落的人家,可以以这个小阳台作为厨房内外联系的中间环节。
完全使用天然气的人家,厨房间开间宜大于1米8,操作面板长度以大于3米为宜,面板宽为550-650。
自建房土灶还占用相当比例,土灶厨房间要考虑好能安置天然气灶具的位置。从发展的角度看,说不定哪天土灶就不用了是吧,或今后会土灶为辅呢,土灶房要考虑到一定的放置柴禾的空间。 厨房间地坪标高宜比其它地面低3-5公分。
-丶- 2016-04-20 17:48
在农村的房屋中,厨房也被称为“灶屋”,农村居民的做饭、家务包括家庭储水等工作全部在这个空间内进行,身兼多重功能,因此农村厨房设计在农村自建房的装修中,是非常重要的环节。因为现在多为自建房,农村厨房都是自主设计,所以配置都可以自己选择:
1. 北方地区应配置灶具、暖气灶、洗涤功能区和储藏功能区、烟囱、通风道;
2.南方地区应配置基本的灶具、储藏功能区、烟囱等;
北方的灶具除了地锅灶和燃气灶,常见的还有炕连灶设计。由于现在的农村居民都是通过水管自来水引到家中,所以像过去那样挑水储水的情况比较少见了,可以根据自家的具体情况确定是否要配置水缸。
农村厨房设计其它注意事项
1.农村厨房的设计应注意厨房功能(烹饪操作、取暖供给、存储)的整体完整性、操作流程的连贯性(满足洗、切、煮)的操作顺序;常见的是地锅灶、燃气灶和采暖炉并用型厨房,将采暖设备与帝国在相邻布置,共用一个储藏空间,中间留出1.8m左右的间距供1人同行和操作;
2.因为农村厨房设计多灶炉,因此设计的水、电、气、暖等社培的管线最好通过设置管井或管线区集中布置;
3.多种灶体以及相应设备的规格尺寸、材料等要协调。
不同地区的居民可根据自己的生活习惯、厨房走向、厨房面积等进行具体的设计。
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