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99小小毛 2016-04-02 11:40
做好餐厅台布清洗可以做好以下几个方面:
1、在用餐之后要马上清洁餐厅台布。先将桌布的污染部分浸入60℃的热水
中,片刻取出,撒上少量碱粉及等量洗衣粉,用手搓洗。用清水漂洗后再用洗衣粉
洗一遍。
2、油脂及蛋白质污渍可用碱性溶液去除。具体方法是取5L清水加入5ml
HTQ重垢净和碱,待完全溶解后,放入桌布煮沸5分钟,待桌布上的油污和蛋渍完
全消失后,取出清洗。
3、色素类污渍可用漂白剂除色,然后在清洗。否则会影响餐厅台布原来的
色彩,效果不好。
4、若是猪油污迹,可用栗子煎水搓洗;若是牛,羊油迹,可用石灰搓洗。
不同餐厅台布要不同的对待,不同的污渍也有不同的清洗方法,如果你按照
以上餐厅台布清洗方法,效果会极佳。
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