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  灯泡大怪兽 2015-11-10 21:09

  1.小型饭店装修风格 现代小型饭店越来越注重运用时尚的新理念突出个性，满足客人在快节奏的社会中追求完美、舒适的心理需求。通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的"目的性照明"烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题
  2.小型饭店装修设计与布置 小型饭店餐馆通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点，切忌杂乱，要保证服务人员顺利的完成任务。通道的尺寸要符合人体活动的功能要求。
  3.小型饭店餐馆装修的布局座位布局 要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理，还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体，巧妙地利用空间，使饭店餐馆发挥出最大效益。

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  森深不见鹿 2015-11-10 21:03

  饭店装修设计
  “有情人”趋之若鹜
  私房菜馆装修设计上从环境到服务所蕴含的人情味满足了人们对家庭温暖的需求，人们流连于家庭的氛围中享用一份精细的美味。
  青岛私房菜馆装修设计的同时，利用情感营销的策略，在顾客理性消费即质量保证和价格合理的基础上，充分满足顾客的感性需求，建立情感品牌，开发情感菜式，选择独特的情感渠道，利用情感口碑促销等手段赢得顾客的芳心。
  
  打家庭港湾情感品牌
  情感品牌是指品牌名称所承载的信息和消费者潜在的情感需求相投合，并以浓厚的感情表现出来，引发了消费者的感慨。
  私房菜馆的品牌名称带有隐蔽和恬静的情感色彩，给予顾客家庭港湾的品牌联想，人们在繁忙的工作之余吃到“家厨”细心烹饪的菜，缅怀妈妈的味道、爸爸的味道、外婆的味道，在亲情的触动下，所有的菜都有美妙无比的滋味。
  不同的私房菜馆在情感品牌统一的基础上，凭借差异化的菜式、差异化的环境、差异化的氛围，吸引目标顾客群，并能使目标顾客建立长期的品牌忠诚。
  
  家庭菜式的情感产品
  情感产品指通过感性设计赋予商品一定的情感，使顾客觉得消费的不知是商品，而且同时是一种感情上的寄托或抒发。
  私房菜馆的菜式不是随便的家常菜，而是食物材料顶尖，且懂得小处讲究、细里见功夫的精致菜式，不一定是山珍海味，但讲究小处见真情。最好的私房菜刚被研制发明出来时都带了一点出人意表、巧夺天工的心思，比如陈麻婆的麻婆豆腐。
  
  设宴就在家中的情感分销
  私房菜馆的分销渠道充分考虑了消费者的情感需求，没有像其他菜馆考虑地点的方便性和人流得点，而是在私房上面做文章。。
  所谓私房，一般是菜馆老板的私人之家，或大厦里的一屋一室，甚至深山老林中的小屋。私房菜最适宜几位亲朋好友在清幽的小室中细细品尝。
  
  口碑促销的情感促销
  餐饮业有句话：金杯、银杯不如口碑。私房菜馆的位置比较隐蔽，口碑宣传尤为重要。固定和长期的顾客群把菜馆当成自己的家一样，不但经常光顾，还会热情介绍和邀请同事好友一同品尝美味。口碑宣传私房菜馆的顾客群体越来越大，自然财源滚滚来。

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  Standby凡 2015-11-10 20:48

  首先要考虑功能配置。像酒柜、备餐台、冰箱等等都是必不可少的，同时也是一种装饰。有了必不可少的家具后，着重就在营造餐厅的气氛上。
  色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。若空间较小可用淡色调，比如淡绿、粉蓝、纯白等，以色彩来扩大空间感;若空间很大，则可以用重色来突出它的沉稳，再用轻快的色彩来点缀，使整个餐厅稳重却不沉闷。
  明堂不宜窄小局限：饭店宜宽大辽阔;从静宫八卦的角度而言，饭店正前方的明堂位，正属于离位，离卦在八卦中乃事业的象征。因此明堂，亦即饭店正前方的位置，可说直接指涉这个单位的前程吉凶。所以如果饭店的明堂狭窄闭塞，势必象征此单位前途有限，阻碍众多，开发艰难。后之，如果饭店的内外明堂均开阔清幽，则意指这家公司或这个单位，前途似锦，顺利而成功。

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