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  小牛k1 2015-10-22 12:10

  你好，我给你点儿建议：
  一般烘焙店分区：功能区有——库房，操作区，配料区，烘焙区，服务台，等候区，收银台，展示区，厕所。一般较舒适的操作区在离地880~910到1500mm左右，操作间必须有的设备如下，水池，清洗区，水池，调理台，备料台，炉灶，冷藏，储存等，烤箱的标准宽度为530~760之间，高度为890~1540之间（家用）工装的话可以另算，翻书手打不易。

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  随意夜风 2015-10-22 12:28

  一般烘焙店分区：功能区有——库房，操作区，配料区，烘焙区，服务台，等候区，收银台，展示区，厕所。最好找一些有装修店面经验的装修工来做，而且一直在现场观察施工，有什么地方具体怎么搞要具体的给装修师傅讲解，不要等他们弄上去了再发牢骚。味道的处理。这个非常重要，如果长期有味道，就的找装修师傅问情况了，另外是一些墙角和细节方面的处理.比如地面的颜料或者胶都要好好处理一下，既然装修了.就尽量弄的完美一点否则如果因为地面没弄好或者某个墙面没处理完，特别是显眼的位置，而破坏整体效果，就不理想了!

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  梦见了什么 2015-10-22 10:06

  下面我总结了几点烘焙店上面的装修建议，希望能给想装修烘焙店面的朋友一点帮助：
  
  　　1、装修时间段：
  　　一年当中，最常见的装修高峰期在春季，就是刚过完年的时间段和7和8月份一般刚过完年装修的房子大多数都是刚盘下来的店面在装修，而7月和8月装修的烘焙店面多数应该是想换换形象和店铺形象升级的一些店铺。按照一年的烘焙销售情况来讲的话，8月应该是最淡的一个季节，如果不是新盘下来的店面，在这个季节装修应该是相对损失比较少的.毕竟这个时间段，特别是后半月业绩相当平淡!装修期间的营业损失会相对少点。
  　 2、装修预算：
  　　最好预算一下下次装修的时间和这段时间里的大概盈利情况，劝告烘焙饼店装修店主要衡量自己的盈利情况适当运用装修资金，太大的投资在这里不是没效果，但是如果只是店面装修一下其他方面没提升，肯定不会有太大的业绩上升。所以，预算方面最好是按一年装修一次的计划来预算，外部包装确实是顾客的第一印象。关于具体资金方面的预算：最好是先了解一下具体用什么材质，去打听一下价格，然后算一下具体用多少料就基本了解需要的资金了!比较划算的方法是自己买材料，找工人装修。
  
  　　3、装修的实施：
  　　最好找一些有装修店面经验的装修工来做，而且一直在现场观察施工，有什么地方具体怎么搞要具体的给装修师傅讲解，不要等他们弄上去了再发牢骚。这样关系处理的不好不说，就是装修出来效果没达到，还有重新搞浪费资金时间。另外，具体的时间方面要给师傅讲好，时间越短越好，但是前提是活必须给做细了，还有些情况，比如有些地方是自己想好了怎么弄的，但是实际装修的时候却没办法具体做到位，这个时候一定要切记能出来相同的效果就行，特别是材质的选择上，不要用什么高档的东西，只要外观效果上能达到理想目标就OK。毕竟装修不是一次用好多年。另外，如果有的地方达不到理想的目标，就开动一下脑子，换个其他思路。前提是要和烘焙饼店整体的风格以及颜色方面做好搭配!
  
  　　装修完毕的一些细节：
  　　味道的处理。这个非常重要，如果长期有味道，就的找装修师傅问情况了，另外是一些墙角和细节方面的处理.比如地面的颜料或者胶都要好好处理一下，既然装修了.就尽量弄的完美一点否则如果因为地面没弄好或者某个墙面没处理完，特别是显眼的位置，而破坏整体效果，就不理想了!

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