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  wqxanandu 2015-08-13 12:46

  噪音问题不好处理，炒菜很容易达到80分贝以上的，如果厨房和客厅，卧室距离特别远也可以，或是对生活质量要求不高也可以。
  温度不好控制，夏天用冰箱制冰，再用空调扇吹出凉风，如果厨房是敞开的，就不可能单独通风，冰箱的热量又散发到室内，不但把空调扇的作用完全抵消，还增加室内温度。
  对空间和设备要求高，如果是敞开的，要对着餐厅或客厅做菜，而不是对着墙壁，所以用的油烟机就不能是挂墙式的，为了排烟顺畅，管道要足够粗，吊顶高度就要很高。为了美观，用的橱柜质量也要很好。

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  kitty1235 2015-08-13 08:49

  开放式厨房对厨电的要求较高。 设计上侧重与饭厅、客厅风格的和谐，讲求设计新颖、美观、自动化。 但国人的做菜方式，却不一定适合开放式厨房，房子空气对流太强，经常在家炒菜等， 都存在严重的油烟扩散问题，这是厨电无能为力的，开放式厨房还是比较适合少做菜、追时尚的人。

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  Standby凡 2015-08-12 21:52

  敞开式厨房的优点就是看上去通透，空间利用率高，家里小的这么布局可以使得厨房和饭厅连成一体，整体看上去就很大了，结构上避免了浪费。家里空间如果大就看上去效果更好。
  不过有一点就是中式的烹饪方式重油烟，往往都是起油锅烧菜，就算吸油烟机再好也不可能完全把油烟去处。因此带来的问题就是房间常年和油烟接触，各个地方都会带上一曾油腻。对于厨房里的家具还好，都能抗油腻擦洗方便，但是对于客厅等位置的家具就是灾难了。而且长期受油烟影响，墙壁、天花板等都会慢慢熏黄。清理擦洗起来是绝对有难度的。

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  你刻在了谁心里 2015-08-12 10:58

  敞开式厨房很好，开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间．开放式厨房营造出温馨的就餐环境，让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。中等户型的家庭会根据空间的特点来放置各种结构的橱柜，无论是岛型操作区，或是L型操作区、方正空间常用的U型操作区、具备分隔空间功能的T型操作区，都能毫不费力地开辟出摆放餐桌的位置。

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