3条回答
清水一掬 2015-08-09 11:23
消毒餐具广泛使用,让人们不禁担忧其卫生安全问题,其实餐具消毒可以人工消毒也可用餐具消毒设备。大体有化学消毒、物理消毒两种:
餐具化学消毒就是用含氯消毒剂、氧化消毒剂、碘类消毒剂、杂环类气体消毒剂等化学消毒药物,作用于餐具上微生物和病原体,使其蛋白质变性,失去正常功能而死亡。餐具物理消毒方式一般有机械消毒,如用碱水刷洗,流水冲净,可消除餐具上绝大部分甚至全部细菌。热力消毒包括煮沸、流动蒸气、高热蒸气等,能使餐具上的病原体蛋白凝固变性,失去正常代谢机能。两种餐具消毒各有各的优势所在,其主要目的只有一个,就是把餐具上的细菌杀干净,让大家用的放心。
ddd_3192 2015-08-09 10:53
大多数人洗床单被罩时,都是丢进洗衣机洗净甩干,然后再晾干收纳。其实,这样未必能将床品上的病菌彻底消灭掉,有时还会因洗不干净、二次污染等给健康带来更多的危险因素。要想彻底给床品清洁消毒,主要有三步:洗、晒、熨。
洗。洗涤床品前要浸泡15分钟,水温在30℃左右,水量要没过床品10厘米左右,可适当选择一些有除菌功能的洗衣液。此外,如果不及时清理洗衣机内槽的污垢和夹层附着的水垢、洗衣剂游离物、衣物纤维等,洗衣机内容易滋生大量细菌,并通过衣物带给人体。调查显示,洗衣机的内槽中霉菌检出率为60.2%,大肠菌群检出率则为100%。因此应该每隔两个月彻底清洗一次洗衣机:先加清水至高水位,再加入专用清洁剂,让机器运转5分钟使清洁剂充分溶解,关闭电源浸泡1小时,在按日常洗涤模式清洗机体即可。
晒。洗涤后的床单被罩不要放在室内阴干,最好将其拿到阳光下晾晒,利用阳光中的紫外线来抑制细菌滋生。需要提醒的是,最好每隔4小时换一次面;晒之前最好把床单被罩里面翻过来,可以防止太阳光直射造成的褪色。
熨。收纳前最好用电熨斗熨烫一下,可以排除在洗、晾过程中未除去或再次沾染的病菌。熨烫棉质床单的最佳温度是170℃,丝织物约120℃,涤纶织物约130℃,麻织物在100℃以下。熨烫的顺序是先烫反面,再烫正面。熨烫完毕后不要马上折叠收起,要悬挂起来,彻底散掉潮热气后才可以收进柜子里。
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