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  大大大峻 2015-07-24 23:14

  小型的1000多，大型的2500元以上。
  
  选购要点：
  
  第一，根据保温展示柜的材质选购。保温展示柜的材质一般为不锈钢、铝合金等。不锈钢的有点大家都应该比较清楚，因此大多数商家都会选择此材质的产品。然后配上耐热钢化玻璃，既时尚又美观。
  
  第二，根据保温陈列柜的大小规格选购。保温陈列柜一般都是分为好多层的，商家可根据自己的实际需求去选购，这样才能是保温陈列柜得到最大价值的利用。
  
  第三，根据保温陈列柜的功能参数选购。我们在选择这些大型设备时，往往还需要注重的是这个设备是否节能省电。因此在选购时看看设备本身的功率，设备是否比较节能。这也是我们选择保温陈列柜的重要依据。

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  可爱的橙子 2015-07-24 22:46

  市场价大概在1500左右，网上买的话要便宜很多的。建议你用电磁蒸柜。
  电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理
  将电能转换成热能的厨房电器，在赛戈电磁炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。
  目前电磁蒸柜一般分为两门/三门（可定制），主要特点有
  功能完善：电磁蒸柜可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
  绿色环保：电磁蒸柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。电磁蒸柜
  电磁蒸柜
  操作简便：电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。
  安全可靠：赛戈电磁蒸柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
  改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
  减少配套：电磁蒸柜减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
  节省场地：电磁蒸柜对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
  精确温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
  商用大功率电磁海鲜蒸柜
  适用于大型酒店、学校、工厂、政府机关食堂，蒸海鲜或蒸米饭、馒头等
  外壳材质采用SUS304不锈钢及铝
  选用德国原装进口肖特微晶玻璃
  直滑式手柄与旋钮式火力调节可选
  双门和三门可选
  超静音灶具设计
  防水、漏电、干烧等16项保护功能，确保使用安全。

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  AN拉勾勾 2015-07-24 21:20

  保温蒸柜是一种利用电磁感应原理：电能转换成热能的厨房电器，在赛戈电磁炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。保温蒸柜的价格就3200左右。

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