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  ddd_3192 2015-06-30 11:23

  1、看功能。电动打蛋器一般都可以打蛋液、搅拌果酱、打发奶油等，动力足够的小熊电动打蛋器话还可以和面，消费者根据自己的需要来选择可以功能合适的打蛋器。
  2、看细节。在看完电动打蛋器的功能后，还需要看看散热功能怎么样，需要用到和面的有没有底座等。

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  jizeling 2015-06-29 08:57

  如果你是家用，祁和的那几款家用的就够了，再大要专业点的只有商用型号的了，质量可靠得全金属齿轮和机身的， 质量和价格是成正比的。其实电动打蛋器用的频率很高，所以还是劝你买个好点的。我觉得烤箱可以买一般的，但是打蛋器一定要买好的，差的会烧机子的，如果坏了不是还得花钱再买。我用的电动打蛋器是英国健伍的，质量非常非常的好，唯一缺点就是价格贵，呵呵。如果不愿在电动打蛋器上投入太多钱，就买祁和的吧，我看还是很多人用的。建议选938AN,400W功率是比较适合家庭烘焙各种打发,正常使用基本不会有打发一会儿电机要休息散热的情况!打发效率和效果也高得多。。

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  du845968102 2015-06-28 20:24

  1.打蛋头最好是纯不锈钢的，没有镀层的。其次最好镀层牢固。
  2.好一点的打蛋器实际功率在250W。
  1、品牌和服务最重要
  　　国际化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的标准要求，质量一般比较可靠，而且售后服务体系完善，可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。但是，由于中国人的烹饪习惯与西方不同，中国人烹饪喜欢煎炒烹炸，油烟较重，需要大吸力油烟机和大火力燃气灶；欧美习惯吃西餐，油烟较轻，其油烟机吸力和燃气灶火力普遍较小。因此，建议不要轻易选用未经中国式改造的舶来品。
  　　2、选健康，重环保
  　　厨房是家庭的主要污染源，厨房同时又是一家人生活享乐的中心。厨房家电作为厨房中的核心部件，是否具有健康、环保的功能至关重要!
  　　厨房污染主要有油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。油烟号称女性健康的“隐形杀手”，不仅有害呼吸健康，而且能够刺激皮肤，使皮肤发黄、变粗糙，使头发黄分叉、失去弹性。经医学家研究证实，噪声能够造成听力损伤、头痛、心慌、失眠、全身无力、记忆力减退、心律不齐、血管痉挛、血压增高、食欲不振、恶心呕吐，引发慢性胃炎和溃疡病等病症，也不可等闲视之。
  　　在选购厨房家电时，一定要看一看有没有健康、环保的功能。如，油烟机吸力是否够大，噪声是否较小。
  注意事项
  1、机器工作必须可靠接地保护，机器运转时严禁将手伸入搅拌缸内 　　
  2、换档必须停机 　　
  3、严禁使用色拉油作润滑油使用 　　
  4、如果换档有困难时，请转动一下搅拌器 　　
  5、尽量避免用打蛋机搅面团 　　
  6、如搅拌面团请用低档，禁用中、高速档最大负荷面粉3kg，50%－55%的水份 　　
  7、搅拌进行时严禁用手抬高缸体，以防搅拌器与缸底发生摩擦而断裂。

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