酒店大堂设计原则都有哪些

袁芳 | 被浏览1597次 4年以前 |

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    • 谢汶静 2015-06-20 16:04

      大堂设计时应考虑的功能性内容包括:
       (1)大堂空间关系的布局;
       (2)大堂环境的比例尺度;
       (3)大堂内所设服务场所的家具及陈设布置、设备安排;
       (4)大堂采光;
       (5)大堂照明;
       (6)大堂绿化;
       (7)大堂通风、通讯、消防;
      (8)大堂色彩;
       (9)大堂安全;
       (10)大堂材质效果(注重环保因素);
       (11)大堂整体氛围等.

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    • 奶瓶_6612 2015-06-20 16:04

      1.大堂是酒店的中心,是酒店为客人提供服务项目最多的地方,如办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务等。
      2.大堂的公共面积(不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积),按客房间数推算,每间客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2m2四个档次,并规定最低要250 m2,最高400 m2以上不限。一般规模大、档次高和大型会议型的饭店,大堂面积要大一些,但最高限最好不超过每间客房平均2 m2。
      3.总服务台是大堂活动的中心,要设在主入口进到大堂一眼就能看到的地方,长度一般为8~12m。大型酒店可达16m,两端不宜封闭。
      4.总服务台后面要有办公室,供前厅部人员办公、财务夜审、存放资料、复印、传真和电脑,销售部也最好设在这里,以便接洽业务。面积50~100 m2为宜。
      5.贵重物品保险室与总服务台相邻,客人和工作人员分走两个入口,客人入口应尽量隐蔽。
      6.大堂经理的位置设在可以看到大门、总服务台和客用电梯厅的地方。
      7.礼宾台的位置设在客房区或客用电梯厅与饭店大门连接的流程中。
      8.行李员服务台设在靠近大门,同时又能看到总服务台和电梯厅的地方。
      9.行李间以每间客房0.05~0.06 m2设定,观光型饭店,旅行团行李较集中,行李间应适当加大一些。
      10.休息区能方便客人等候并起到疏导、调节大堂人流的作用,位置最好设在总服务台附近并能向大堂吧或其他经营点延伸,以引导客人消费。
      11.公共卫生间(包括残疾人卫生间和清洁工具储存室)应设在大堂附近,但门不可直接对着大堂。

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    • 接头香味 2015-06-20 16:04

      (一) 满足功能要求 功能是大堂设计中最基本也是最“原始”的层次。大堂设计的目的,就是为了便于各项对客服务的开展这一实用功能,满足其实用功能,但同时又让客人得到心理上的满足,继而获得精神上的愉悦。 通常,大堂设计时,应考虑的功能性内容包括: (1)大堂空间关系的布局; (2)大堂环境的比例尺度; (3)大堂内所设服务场所(如总台、行李房、大堂吧等)的家 具及陈设布置、设备安排; (4)大堂采光; (5)大堂照明; (6)大堂绿化; (7)大堂通风、通讯、消防; (8)大堂色彩; (9)大堂安全; (10)大堂材质效果(注重环保因素); (11)大堂整体氛围等。 除上述相关内容外,大堂空间的防尘、防震、吸音、隔音以及温湿度的控制等,均应设

      计时加以关注。因此,大堂设计时,应将满足其各种功能要求放在首位。 (二) 充分利用空间 酒店大堂的空间就其功能来说,既可作为酒店前厅部各主要机构(如礼宾、行李、接待、问讯、前台收银、商务中心等)的工作场所,又能当成过厅、餐饮、会议及中庭等来使用。这些功能不同的场所往往为大堂空间的充分利用及其氛围的营造,提供了良好的客观条件。因此,大堂设计时,应充分利用空间。由波特曼设计的新加坡泛太平洋大酒店,其中庭就是充分利用建筑提供的空间,在
      装饰、陈设上精心设计,层层穿插,错落有致的红纱灯笼串似从天而降,加上暗红色织物盘旋而上的抽象造型,构成了一幅绚壮观的立体画面,令人叹为观止。 (三) 注重整体感的形成 酒店大堂被分隔的各个空间,应满足各自不同的使用功能。但设计时,若只求多样而不求统一,或只注重细部和局部装饰而不注重整体要求,势必会破坏大堂空间的整体效果而显得松散、零乱。所以,大堂设计应遵循“多样而有机统一”的要求,注重整体感的形成。 如贝聿铭设计的北京香山酒店,就是运用母题来设计主题突出,并且使整个建筑给客人极为完整的印象。在香山酒店的建筑空间中,从外到内,从大到小,从一个空间到另一个空间,处处都可看出设计者对母题(即45度方形与灰线白底的色彩基调)有意识地反复强调。这一母题和完整的视觉感受令客人难以忘却。通常,大堂整体感的形成可从下列几个方面考虑: 1、母题法 即在酒店大堂空间造型中,以一个主要的形式有规律地重复再现而构成一个完整的形式体系。它犹如音乐中的主旋律,虽然经过各种不同的变奏,但音乐的基调是不变的,自始至终保持了曲子的和谐和完整性。如上所述的香山酒店,母题的重现形成了建筑空间的主旋律,并渗透到各个大小空间中,使其在多样变化的不同空间中显得并不散乱,相反,整体感却十分强烈。 2、主从法 构成大堂空间造型的要素有:体重,如大小、轻重、厚薄等;材质,如软硬、粗细、光泽度、透明度等;形,如曲直、方圆等;色,如对比、调和等;光,如明暗、虚实等。这些要素在设计时应有主有从,主次分明,而不应面面俱到、平均使用的。若把握不住主从关系,就难以形成大堂空间的整体感。较为成功的做法有: (1) 着重体现大堂的奇特造型; (2) 大胆展示大堂的材质、肌理的美感或现代科技成果; (3) 通过光的运用让大堂充满迷离的气氛; (4) 让色彩统帅整个大堂空间; (5) 将某一风格、流派或样式贯穿整个大堂空间。 3、重点法 突出大堂内重点要素,不失为形成大堂空间整体感的有效途径。在大堂空间中,被重点突出的支配要素和从属要素应“友好相处”、“和平共存”,没有支配要素的大堂将会平淡无奇而单调乏味;但若有过多的支配要素,又将会杂乱无章而喧宾夺主。 值得注意的是,重点被突出的程度也应考虑。一旦重点要素已经形成,则应采取恰当的手法使从属要素能起到突出重点要素的作用。因此,大堂重点要素的处理,应既得到足够的重视而又有所克制;不应在视觉上压倒一切或排斥一切,从而使它们脱离大堂整体,破坏大
      堂整体感。 4、色调法 所谓色调法,即以构成空间的基本色调,来统一空间的造型。但它应和一定的气氛相联系,如热烈的、温暖的、柔和的、庄重的、活泼的、清淡的或轻松的等等。通常,色调法可分为对比法和调和法两大类,用这两种方法可变化出千差万别的色调来。不过,对比并非指不同色彩的简单相映衬,而是仍存在着一定的主从关系,要能使空间统一中蕴含着变化;而调和,则最易使大堂空间形成整体感,且色调也最易统一,即使有变化,也只是同类色之间的协作关系。 (四) 力求形成自己的风格与特色 大堂,作为客人和酒店活动的主要场所,无论功能要求,还是空间关系,比起其他场所来,设计时都要细致得多、复杂得多。如何在大堂设计中做到统一而非单调,丰富而非散乱,应遵循的另一原则就是,力求形成自己的风格与特色。 设计时,除理性分析外,还应借助于形象思维。比如,抓住酒店建筑结构及大堂空间特点等因素,来确定酒店大堂的设计主题,并以现代技术将其表现出来。如果我们过分注重使用功能上的不同,则往往会概念先行;而如果过分注重空间的视觉效果,便常常会忽略大堂本身的主角——人。因此,设计中应多点“人间烟火”,少点喧宾夺主,尽管大堂“效果”似乎因此而有点弱化,但它更接近生活本身

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    • 繁华尽落 2015-06-20 16:03

      酒店大堂设计原则
      酒店大堂实际上是门厅、总服务台、休息厅、大堂吧、楼(电)梯厅、餐饮和会议的前厅,其中最重要的是门厅和总服务台。有的酒店不设中庭或四季庭,其时大堂面积宜适当扩大。特别是休息厅和大堂吧宜增加面积,并适当布置水池、喷泉和绿化。 (1)入口大门现代酒店的大门组合与当地的气候条件有关;其数量、大小与酒店装修等级有关。不同习俗、宗教地区对大门也有特别的要求。 酒店大门要求醒目宽敞,既便于客人认辨,又便于人员和行李的进出;同时要求能防风,减少空调空气的外逸,地面耐磨易清洁且雨天防滑。大门区亦即酒店迎送客人之处。因此,有的酒店作双道门.有的作一道门加风幕,其中一道门为超声波或红外线光电感应自动门。门的种类分手推门、旋转门、自动门等。高级酒店门前有专人接待,门前有员工手工拉门迎候;一般酒店大堂用自动门,其一侧常设推拉门以备不时之需;旋转门适于寒冷地带酒店,可防寒风侵人门厅,但携带行李出人不便,通行能力弱,其侧也宜设推拉门,便于大量人流和提行李人员的出人。近年出现全自动大尺度的旋转门,可供双股人流同时进出。

      (2)门厅的平面布局根据总体布局方式、经营阵点及空间组合的不同要求有多种变化。最常见的门厅平面布局是将总服务台和休息区分在入口大门区的两侧,楼、电梯位于正对入口处。这种布局方式有功能分区明确、路线简捷,对休息区干扰较少的优点。 门厅的空间应开敞流动。来宾对各个组成部分能一目了然。同时,为了提高使用效率与质量,不同功能的活动区域必须明确区分。其中,总服务台、行李间、大堂经理及台前等候属一个区域需靠近入口,位置明显,以便客人迅速办理各种手续。旅行社、出租汽车等,如不设在总台,则需有明显标志;休息等候区宜偏离主要人流路线,自成一体以减少干扰。提供饮料服务的大堂吧则在门厅中形成一个有收益区域。楼梯、电梯厅前应有足够的面积作为交通区域。

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    • 荣耀vvv 2015-06-20 16:03

      酒店大堂是旅店前厅部的主要厅室,它常和门厅直接联系,一般设在底层,出有设在二层的,或和门厅合二为一。度假酒店大堂室内设计内部功能主要有:

        (1)总服务台,一般设在入口附近,在大堂较明显的地方,使旅客入厅就能看到,总台的主要设备自:房间状况控制盘、留言及钥匙存放架、保险箱、资料架等。

        (2)大堂副经理办公桌,布置存大堂一角,以处理前厅业务。

        (3)休息座,作为旅客进店、结账。接待休息之用,常选择方便登记、不受干扰、有良好的环境之处。

        (4)有关旅店的业务内容、位置停标牌,宣传资料的设施。

        (5)供应酒水小卖部,有时和休息座区结合布置。

        (6)钢琴,舞厅,洗浴或有关的娱乐设施。

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