长沙厨房装修要注意哪些事项

董树连 | 被浏览 8年以前 |

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    5条回答

    • 我就是我d 2015-06-19 10:38

      你好,沙食堂装修,长沙员工食堂装修之厨房装修的注意事项
       一、厨房的通风。一定要保证厨房通风顺畅,不管是用哪种通风设备,都要尽量使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
        二、厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档,是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档虽是必然但切记不要因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计,实在没有必要和盘托出。长沙食堂装修首选长沙铭家装饰
        三、厨房地面。厨房的地面设计和选材,切不可盲从,必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举。
      四、必不可少的洗碗间设计
        1.洗碗间应靠近餐厅、厨房。方便传递脏的餐具和厨房用具。洗碗间与餐厅尽量保持在同一平面,这样可以减轻传送餐具员工的劳动强度。当然在大型餐饮活动之后,用餐车推送餐具,这也是前提条件。
        2.洗碗间要配备完整的消毒设备。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任,同时将所有洗涤过的餐具进行消毒。尤其是手工洗涤餐具的洗碗间,必须在洗涤之后,根据本餐厅的具体情况,配置专门的消毒设施。消毒这后,再将餐具用洁布擦干,以供餐厅、厨房使用。

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    • jyh1287674528 2015-06-19 10:38

       一、厨房地面,墙面必须贴瓷砖,如果厨房仔二楼地面需要做好防水。墙面贴砖前须使用铁丝网进行加固,确保墙砖不会轻易脱落。厨房地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷快料。并且接口要小,防止积藏污垢,要便于打扫卫生,不要使用马赛克铺地。

        二、灯光,厨房的灯光由两个部分组成,一个是对厨房整体的照明,另一个是对洗涤、备餐、操作说明。厨房的灯光必须是白色,不然影响颜色判断,毕淼灯光阴影,不能使用射灯。

      厨房装修效果图
      厨房装修效果图

        三、电路,厨房天天用水用火,不能有明线外露,一定要走暗线以防范火灾发生。

        四、橱柜,在平面图中画出橱柜在厨房的位置,橱柜制作需要一定的实际,应该前计划。

        五、吊顶,厨房吊顶必须采用防水的铝扣板安装避免水灾发生。厨房中尽量使其不要有夹缝。将吊柜直接接到天花板,因天花容易凝聚水蒸气或油烟。

        六、便捷,厨房里的家具应尽量采用封闭形式,将各种用具物品分门别类储藏于柜内,既卫生又整齐还方便。

        七、地漏,水槽,如有条件可在厨房中央地面控制地漏或水槽,以方面日后对厨房地面进行清洁,注意厨房地面应留有一定坡度。台面的材料很多,选择的时候不能单纯看价格和外观,需要全面考虑各种材料的优缺点,从使用角度出发,做出决定。 不锈钢台面最常见,易于冲洗。耐火板实用,但在复杂形状加工方面有一定局限。

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    • 一颗柠檬_4908 2015-06-19 10:38

      厨房房顶装修注意事项有: 全部吊顶可以采用轻钢龙骨石膏板吊顶比较好。采取局部吊顶,用吊顶的高差来限定虚拟空间进行空间的划分;再利用灯光的局部照明和点式照明来加强空间感;也可以用颜色来区分空间;至于选择什么材料可以选择装饰布比如说弹力布外加内衬灯光。 具体要看是多大的房子才能定掉顶的材料!如果是别墅就必须要用青冈的!如果是小一点的建议你用木龙的!现在有合成材料的木龙,不易变形!当然如果怕变形了就用石膏板,石膏板是最便宜的材料,能做的掉顶样式也比较多! 吊顶有轻钢龙骨石膏板吊顶,木龙骨石膏板吊顶,吊顶又分为上人吊顶和不上人吊顶,通常厨房的吊顶是不上人的,材料有:型钢,石膏板,金属连接件;或者木龙骨,石膏板等 家装中厨房的灯池、餐厅的局部造型大都是由石膏板做成,石膏板质轻、价低、施工方便,但常用产品耐火、防潮性较差。 厨房大多采用的是悬挂式吊顶,首先要注意材料的选择。再者就要严格按照施工规范操作,安装时,必须位置正确,连接牢固。用于吊顶、墙面、地面的装饰材料应是不燃或难燃的材料,木质材料属易燃型,因此要做防火处理。吊顶里面一般都要敷设照明、空调等电气管线,应严格按规范作业,以避免产生火灾隐患。 如果果暗架吊顶要设检修孔。在家庭装饰中吊顶一般不设置检修孔,觉得影响美观,孰不知一旦吊顶内管线设备出了故障就无法检查确定是什么部位、什么原因,更无法修复,因此对于敷设管线的吊顶还是设置检修孔为好,可选择在比较隐蔽易检查的部位,并对检修孔进行艺术处理,譬如与灯具或装饰物相结合设置。 璃璃或灯箱吊顶要使用安全玻璃。用色彩丰富的彩花玻璃、磨砂玻璃做吊顶很有特色,在家居装饰中应用也越来越多,但是如果用料不妥,就容易发生安全事故。为了使用安全,在吊顶和其他易被撞击的部位应使用安全玻璃,目前,我国规定钢化玻璃和夹胶玻璃为安全玻璃。

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    • 接头香味 2015-06-19 10:38

      1、厨房灯具

      厨房的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等,线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理,以免水汽结露进入,造成短路,发生火灾。厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。

      2、厨房慎选木制品

      在厨房使用大量的木制品时,应注意厨房的通风与换风系统的完善,避免水汽长期聚留在地板与墙面上,使木制品开裂变形,甚至腐烂。

      3、厨房窗帘

      厨房的窗帘选择上应采用铝合金烤漆镀膜的百叶窗,尽量不使用布艺窗帘,避免在沾染油污后不易清理。

      4、厨房面积

      厨房的使用面积要适中,过大无疑浪费,而过小则拥挤不堪,合理面积应一般为为 10平方米左右。还要保证厨房空间的自然光采合理通风。厨房若面积够大,可放置小型餐桌,这样就能兼作饭厅使用,无须另觅空间作为饭厅,餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。厨房面积若是小,则应该注意收纳。

      5、厨房吊顶

      厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的天花吊顶应考虑采用防水产品,即防水石膏板,耐水腻子及高性能的防水乳胶漆,这样在美观的同时,不至于造成使用上的不便。

      6、厨房瓷砖

      7、厨房收纳

      8、厨房油烟问题

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    • Standby凡 2015-06-19 10:38

      一、选择厨房装修类型

      厨房装修类型分为:开放式厨房和封闭式厨房。

      开放式厨房简单的理解就是整个厨房都对外开放;封闭式厨房就是就是将厨房和外界分开来,将厨房封闭规划在一个区域。

      如果家里面做饭的频率比较高的话,不建议厨房装修成开放式厨房。因为如果我们在厨房的辛辣味道传到客厅里,这可不是什么让人高兴的事。
      二、厨房装修之通风问题

      1. 家里出现油烟都不可避免的会发生的事情。如果是经常烧饭的人家,厨房装修的时候最好能安装空调,可以调节室内空气的转换。

      2.厨房装修注意的事项是关于烟道没有打出去的问题,只有楼里有人烧菜的话,自家的脱排油烟机就必须同时打开,不然的话也会有满屋子的油烟味道。

      油烟的阀门装回去之前,一定要擦洗干净。这样可以保证阀门能够开关并且能开到最大的程度,要不然就会影响油烟机的排烟效果。

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