5条回答

• 

  jyh1287674528 2015-06-09 18:14

  茶餐厅其特色是速度快、配搭多变、价钱实惠、行事方式中西合璧。它是介于餐厅与快餐店之间最平民化的饮食场所。如果您的目标消费群体是白领和那些对生活品位要求较高的人群，“ 追求情调和气氛，把激进文化和都市气息结合起来 ” 那应该才是开茶庄或茶艺馆所追求的。目前餐饮业进入门槛较低，其次。竞争非常激烈，如果选择进入这个行业，就需要在特色上多花些心思了关键的能在食物、服务、气氛上与同类经营者拉开差距。选址的问题上您更要谨慎，最后。餐饮业的选址往往关系到经营的成败。您得调查店址附近的商圈有多大，消费人群有多少，尤其是客流量方面，更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量，要保证在最低客流量的时间，也至少能收回成本。如水、电、煤、排污等等。例如肯德基和麦当劳等餐饮店，另外您还要考虑能够承受的房租价位和相关物业条件。选址之前总要通过一套严谨的方法测算客流量、顾客消费倾向、消费能力与消费习惯，这点非常值得餐饮业的守业者学习！终究，好的项目等于胜利的一半，所以在选择项目上，必需慎之又慎。

  0 评论
• 

  jinminmin 2015-06-09 13:21

  成都中餐厅装修应缭绕经营而进行，以顾客为核心，因而，需首先对目的市场的容量及餐饮需要的趋势进行剖析；同时，还需斟酌餐厅的整体作风、餐饮的整体计划、星评尺度的请求，以及装修的投入跟产出等相干问题。
  个别而言，成都中餐厅设计的面积不宜过大，餐厅应增添贵宾包间的数目，并进步其品质。控制消费者心理很重要，目前到中餐厅设计花费的客人都盼望有一个好的就餐气氛，很多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不乐意看到的；其次，商务宴请往往占很大的比例，而进包间能够晋升品位，显示他们对客户的器重，并可以有一个宁静的交换氛围；再者，政府行政职员也是酒店餐饮中的主要客户，他们更偏向于在包间消费，免得造成负面影响，这种景象在中、小城市尤为凸起。以200间左右的客房数范围的酒店而言，其包间数在30间左右，而成都中餐厅设计则把持在80-100餐座较为幻想。须要留神的是，酒店同时还应领有一个能至少同时包容300-400人同时就餐的多功效宴会厅，这样，婚宴及会议用餐就可以得到统筹。
  中餐厅宴会厅与贵宾包间应分设进口，同时，服务流线防止与客人通道穿插，许多酒店将贵宾包间设在餐厅中，这很不迷信，一方面进出包间的客人会影响餐厅客人的就餐，另一方面对包间客人也忘我密性可言。所以分设包间及餐厅的入口十分有必要，设计中要尽可能考虑这一因素。
  在成都中餐厅装饰装修时，其服务通道与客人通道的离开非常重要，特殊是包间区域。过多的交叉不仅会下降服务的品德，而且还会给干净与卫生带来很大的不便，不利于如地毯

  0 评论
• 

  蔡森扬 2015-05-21 18:39

  　　成都茶餐厅装修设计如何装修布置才能取得更大的效益，首先布局要合理，茶餐厅的设计也要新颖，还有要注意绿色环保。
  
  　　1、布局合理：规划布局要合理，强调整体性饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、经营治理理念提升的进程，而不是简单意义上的翻新。为此，要在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上，组织专业设计师、建筑师和饭店经营管理者，围绕饭店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局，将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证，使其更加科学合理。
  
  　　2、设计新颖：设计理念要新，装饰风格要独特现代饭店越来越注意运应时代潮流的装饰设计新理念，突出饭店经营的主体性和个性，满意客人在快节奏的社会中追求完善恬静的心理需求。因此装饰设计要体现“完美舒服即是豪华”这一新理念，一改传统的繁琐复杂的设计手法，通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸，并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。
  
  　　3、绿色环保：整体改造要绿色环保，隐蔽工程要完善配套打造绿色环保型饭店，完善配套隐蔽工程，是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备，进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局，对隐蔽管线走向作相应的调整，为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

  0 评论
• 

  祖晓山 2015-05-21 18:39

  　　成都茶餐厅装修设计首先要确定你半装修风格，接着是色彩的选择与搭配，还有餐桌椅的搭配，最后还有装饰品也是很重要的一块。
  
  　　一、成都茶餐厅装修设计首先要确定装修风格。餐厅的风格选择最好是遵循整体家居的风格，如果是自己的餐厅，也可以考虑自己采取一种风格，具体的风格可以依据自己的喜好来定。但如果已经有餐桌椅等餐厅家具的话，最还还是依据家已有家具的风格来开展统筹协调。
  
  　　二、成都茶餐厅装修设计要注意色彩的选择与搭配。通常餐厅装修的颜色适宜选用暖色系，如黄色、橘红色等这些色彩都会显得温馨并能刺激人的食欲。可是在家居装修中色彩的选择不是一成不变的，我们可以依据自己的喜好开展色彩的搭配选择。另外，如果餐厅与卧室相连，就要考虑到餐厅一卧室之间协调性。
  
  　　三、成都茶餐厅装修设计要注意餐桌椅的搭配同样重要。桌的选择需求注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。因为购买的实质问题，购买者很难把东西拿到现场开展比较，因此，在济南餐厅装修的时候先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做这个全份额的比较，这样会比较合适，可避开过大过小。
  
  　　四、成都茶餐厅装修设计如果用一些装饰品，会更具家的气息。餐桌布及窗帘等布料饰品，尽量选用耐脏易清洁的面料。如果餐厅较为狭窄，可于墙面装上一面大镜子。另外餐厅背景墙上的装饰画的要依据餐厅整体来开展选择，图案最好是温馨和清爽的题材。

  0 评论
• 

  何嘉翔 2015-05-21 18:38

  　　如何把成都茶餐厅装修设计的更加好，既不失大气又不会落于俗套的，肯定是非常难的。不过还是有一些方法或要点的：
  
  　　1、一般情况下，成都茶餐厅装修设计最好装修成简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的店面设计;在茶餐厅装修设计中灯光须配合桌椅的颜色，最好是以暖色调为主。
  
  　　2、每个茶餐厅装修设计一定要有一处夺人眼球的设计，茶餐厅装修设计还可根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。
  
  　　3、成都茶餐厅装修设计还要注意安全问题。一定要做好通风和防火措施。
  
  　　4、成都茶餐厅装修设计要注意细节问题。为了提高服务本身的质量与品质，场所装修时最好设置一台电视、一个仿古书架什么的;在茶餐厅设计中还要注意收银台的设计及摆放位置，吧台最好设计成酒吧吧台状，台上多点放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等。
  
  　　5、在茶餐厅装修设计还要注意中台后则的摆放，其实在后则可以摆放些各种不同的酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象以博取顾客想要下次在来光顾的心理。
  
  　　6、厨房的设计一定要合理。茶餐厅装修设计可以采用开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具，员工统一着装，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。北京装修公司认为，厨房在茶餐厅装修设计营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，如厨房设计不够合理，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。在餐厅装修中一定要保证厨房运作的安全和环保。

  0 评论