不锈钢炒锅怎么样

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    • 菲仕乐不锈钢炒锅怎么样
    • dxjian 回答:菲仕乐不锈钢锅挺不错的,不锈钢的优点是: 1)轻便。 2)美观。 3)结实。不易摔破;热锅时加冷水不易炸裂。 4)热得快,省火。 5)不易生锈。 不锈钢锅的注意事项: 1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。 2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
    • 不锈钢炒锅怎么样 不锈钢炒锅 炒锅怎么样 5年以前
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    • 不锈钢炒锅要怎么清洗?
    • 没有昵称_0108 回答:不锈钢锅具好看,但清洗是个大问题,尤其亮光的锅具更是如此。之前,我用过无数的清洁方法,但是效果不好,锅是干净了,但光泽也全无。经过摸索后,我现在用抹布 小苏打+少许热水擦拭,还是能在某种程度上减缓污渍,同时对锅具的伤害也最小。也是我个人目前找到的效果最好的最平民的办法。 有人担心小苏打会不会破坏不锈钢,其实不会。小苏打溶液PH值在8.5以下,弱碱性。它的颗粒是柔软的晶体,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水湿润后,晶体的棱角就可以溶化,因此作为摩擦剂的话,不但可以去掉器具表面的污垢,还不会造成锅具的伤害,比牙膏、食盐温和多了。
    • 不锈钢炒锅 不锈钢清洗 不锈钢炒锅怎么样 5年以前
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    • 不锈钢炒锅怎么使用
    • 可爱的橙子 回答:1、日常的清理:烧好菜后盛出,加温水和少凉的洗涤剂,可以用海绵或百洁布对不锈钢锅的内外进行彻底清洗。我一直用这种天然的鬃毛刷很好用。 2、选一条吸水性强的抹布擦拭锅子,这种擦车的抹布就非常好用,擦拭水珠的效果佳且省时省力。既可以迅速擦干锅子,又不会残留任何毛屑。 3、使用后若锅的内壁出现白色斑点,是食物中的淀粉在加热过程中附着在了锅壁表面。去除的方法:用少许醋或是柠檬片擦拭就可以了。如果锅底因为烧菜出现了彩虹色或者黄斑,就可以在脏的区域,挤上不锈钢专用的清洁乳剂,停留几分钟,用一块微湿的抹布反复擦拭就可以消除。 4、最后要用清水把锅子冲洗干净,把锅子擦干,放在干燥处存放就可以了。
    • 不锈钢炒锅 不锈钢炒锅怎么样 不锈钢支架 5年以前
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    • 不锈钢的炒锅好吗
    • Hzl_8542 回答:不锈钢的好处是干净,易洗,不腐蚀,由于用较薄的不锈钢冲压成型,所以重量较轻。不足的是传热/吸热/以及保温较生铁差。如果家用的话,从方便/轻巧/美观/清洁/安全的角度看,无疑占有优势。 生铁的好处是传热迅速/均匀/持久。缺点是笨重/容易生锈/较难清洗。饮食店/餐厅/饭店的厨师们较喜欢使用。
    • 不锈钢炒锅 不锈钢橱柜好吗 不锈钢炒锅怎么样 5年以前
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    • 不锈钢炒锅什么材质好?
    • ag123456 回答:从材质上讲,一般炒锅有铁锅、合金锅、不锈钢锅具这几种,不锈钢的尤其是304的材质是最好的抗腐蚀抗酸碱的能力都是最好的。 要便宜点的可以去看看爱仕达和苏泊尔的: 一般的超市都有,其中以铁锅、合金锅、不粘锅比较多,价格在几十至三四百不等;也有少数几款三层钢的炒锅,好像是598还是600多。 要好一点的就去百货商场,德国牌子的菲仕乐、WMF、双立人或者美亚,国内产的有莱德的绅品厨具、凌丰厨具。这些牌子的炒锅都是304的,无涂层、物理不粘,有复合底的也有三层钢的。总体来说价格是高一些。
    • 不锈钢炒锅 不锈钢材质 不锈钢炒锅怎么样 5年以前
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    • 什么不锈钢炒锅好?
    • -丶- 回答:菲仕乐Fissler          (于1845年的德国,世界著名锅具及厨具制造企业)             司顿STONE          (十大烹饪炊具品牌,深圳云中鹤工贸发展有限公司)                WMF锅具          (德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌)                膳魔师THERMOS          (十大餐具锅具品牌品牌,于1904年德国)
    • 不锈钢炒锅 不锈钢炒锅怎么样 不锈钢装饰 5年以前
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    • 不锈钢炒锅如何使用?
    • 清水一掬 回答:1.不锈钢餐具不可烹饪、储存过酸、过碱的食物,也不宜盛放酸性果汁,因这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的电化学反应,使微量元素过量溶解析出,包括少数对人体有害的重金属元素。这些元素摄入人体后,蓄积起来。久而久之达到一定浓度后,会造成蓄积中毒。 2.切忌用来煮煎中草药,因中草药成分复杂,大都含有多种生物碱、有机酸等成分。尤其在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应,不但使药效下降,甚至可能生成某些毒性更大的络合物,使不锈钢餐具受损。所以煎中草药还是用惰性的陶瓷锅为好。 3.正确使用不锈钢炒锅。使用不锈钢炒锅时,火力不宜过大,应尽量使其底部受热均匀,否则易将食品局部烧糊。锅底如已粘结烧糊,可用水泡半小时待软后再用竹片轻轻刮掉,切不可用锐器铲刮,以免损坏其外表光洁面。使用几个月后,若表面起一层细小的雾状物,可用软布蘸上中性去污粉轻擦,随即用水洗净,用布揩干,涂上一层植物油膜,并在小火上烧烤干。 4.经验表明,用不锈钢器皿最好配用电炉,因煤气、液化气和煤球炉等燃气中含有硫,燃烧后产生二氧化硫和高温水蒸气,两者作用于钢材上易生锈。 5.洗涤时切忌用强碱性和强氧化性的化学药剂,如碱水、苏打和漂白粉等,因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起化学反应。 6.提倡不锈钢餐具与其他餐具定期交换使用,如与铁锅、搪瓷锅等每三个月轮换使用,切忌长年累月使用不锈钢餐具。不用时将不锈钢炊具涂上油膜、烘干后置凉爽通风处。
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