炒锅套装

共找到991个相关问题

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    • 如何选购电炒锅?
    • 那么爱你 回答:电炉式 这种电炒锅的炉体似普通的电炉,但它与锅底接触的部分加工成了凹面,电炉丝直接镶嵌于炉体的凹槽之中,炉体上面的锅,既可以使用普通的锅也可以用铝锅。一般电炉式电炒锅也配有专用的锅。这种电炒锅由于电炉丝直接暴露于光天化日之下,因此当炉丝与锅体相碰时,炒锅易带电,安全性能不好。此外,这 种炉体的电炒锅的热量容易散失,效率也低。但它的结构简单,价格便宜。 连体式 连体式电炒锅的锅与炉体是连在一起的———是一个不能分开的整体。这种电炒锅的热效率比电炉式有所改善。但是,这种电炒锅由于用材与结构上的原因,它的安全性能仍不是很好。而且,它有一个明显的不足之处,就是使用之后洗涤必须十分小心,不能将水弄至炉体里面,炉体也不能受较强的震动,否则,将 损坏炉体的绝缘和加热器。 这种电炒锅的价格也较为便宜,它与电炉式电炒锅一样,一般在数十元至百元左右。
    • 智能电炒锅 苏泊尔炒锅 地板选购 6年以前
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    • 哪种电炒锅好?
    • 那么爱你 回答:美的电炒锅好,美的电炒锅采用加厚3003合金基材,导热迅速均匀,有效减少油烟。内表面专利花纹设计,采用领先瓷晶技术,不易粘不易焦。手柄隔热防烫结构设计,防止烫手,握感舒适。高强度导磁不锈钢打底。
    • 智能电炒锅 水管哪种好 地毯哪种好 6年以前
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    • 中式炒锅哪个好?
    • 倒叙_7629 回答:用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。研究者以黄瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验。结果发现:使用铁锅烹熟的菜肴,保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。研究者认为,从增加人体维生素C摄入和健康考虑,应首选铁锅烹饪蔬菜。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C,但易溶出的铝元素对健康不利。
    • 双立人中式炒锅 炒锅什么牌子好 苏泊尔炒锅 6年以前
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    • 炒锅用什么材质最好
    • 木子星生 回答: 给你以下分析: 首先要看炒锅的导热能力。金属中导热能力银>铜>铝>铁>不锈钢,银和铜的价格相对较高,市场上很少有这两种材质的炒锅,并且铜溶出来的铜锈还有毒所以一般不用。剩下铝和铁的导热能力适中,但用铝锅炒菜容易溢出铝元素对身体有害。铁的导热能力虽说不如铝,但在炒菜、煮食过程中,铁锅不含其他化学物质,不会氧化,很少有溶出物。而即使铁物质溶出少量的铁元素,对人体也是有好处的。   有人做过研究,把番茄、青菜等几种新鲜蔬菜放在不同材质的炒锅里进行烹饪,结果发现使用铁锅烹熟的菜肴,保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C,但溶出的铝元素对健康不利。   因此,从健康的角度考虑,烹饪最好选用铁锅,不仅能减少蔬菜内维生素C的流失,还可以直接补充铁元素,对预防缺铁性贫血有很大的益处。   不锈钢锅材质特性:相比铁质炒锅,不锈钢锅的重量会轻盈一些,而且坚固程度却不会打丝毫折扣,可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。除此之外,不锈钢锅不宜生锈,而且不会藏污纳垢,在清洗的时候能够大大降低工作量,时常清洁并且方法得当的话,锅体能够长时间的保持精美外观。   合金锅材质特性:合金材质的炒锅多数为铝合金制品,还有少数的钛合金产品。由于合金技术的发展,时下市面上的合金锅产品在材质上均对锅体表面进行了充分的氧化,因此在安全指标上是完全经得起考验的。相反,合金锅由于带有许多附加技术,能够很好的避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点,使其在性能上处于两者均衡的地位,既不会有明显的优势但同时也不存在一些恼人的缺陷,当然,我们不建议选用那些品牌不靠谱、价格低廉的合金炒锅产品。 希望对你有帮助!
    • 地毯用什么材质 台面用什么材质 用什么枕头最好 8年以前
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    • 中式炒锅什么牌子好?
    • 你那么爱他_5924 回答:TWIN Gourmet系列里面的30cm单柄中式炒锅,是意大利著名设计大师Matteo Thun专门为中式烹饪爱好者设计的,锅盖用了弧形设计,密封性强,水分自然就不易挥发了,而锅边缘用了凹槽设计,可以防止水滴回流进锅内,最重要的是整个锅身为钢铝钢三层覆盖结构,传热快,受热均匀。而且为了考虑咱中国人的烹饪习惯,特地扩大了锅内容量,适合翻炒,设计很人性化的。
    • 炒锅什么牌子好 炒锅什么牌子 双立人中式炒锅 6年以前
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    • 什么材料的炒锅好
    • 这妞很酷 回答:用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。研究者以黄瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验。结果发现:使用铁锅烹熟的菜肴,保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。研究者认为,从增加人体维生素C摄入和健康考虑,应首选铁锅烹饪蔬菜。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C,但易溶出的铝元素对健康不利。   此外,菜炒熟时放盐比未熟时放盐可以保存更多的维生素C,还能减少蔬菜中水分的渗出,保证其口味鲜嫩。经常用铁锅炒菜,对预防缺铁性贫血有益处。   1、 就是要求锅5的厚度在3毫米以上,最好有4毫米的最好 这是因为无烟锅的温度要求有一个稳定的媒介传导 而这厚度一方面有利于锅锅储热不易急冷急热 一方面 也有利于保持整体温度的稳定。   2、 就是要求炒锅的导热能力要强要快,金属中由快到慢排名 银>铜>铝>铁>不锈钢 银太贵、铜也贵、做锅的话就有点浪费了,而且,铜还有有毒的铜锈,铝刚好导热速度刚好价格也合适,铁会锈而且导热不是很理想不锈钢导热能力不强 虽说很亮丽 中和来说就是铝作为导热的媒介最为合适,所以现在的无烟锅基本都是采用铝作为基础材料 ,但要防止铝对人体的损害,就要求将铝很好的包裹隔离起来 ,所以都会经过硬质氧化就是一种工艺 ,将铝封闭起来,同时加强了表面的硬度和强度,经过了这处理原来的白色铝就边成了黑色的了, 所以你看到的无烟锅都基本是黑色的 ,还有就是这种三层钢的锅 (也叫复合金刚,记住这并不是指复底的不锈钢锅锅而且是只限在中式烹饪)将铝用上下坚硬的不锈钢复合起来 !刚才说了第一 就是要求锅锅的导热能力要强要快。   3、就是合理合适的温度操作了就是你的火源控制了,无烟炒锅之所以无烟,就是将锅锅的温度锁定在油的挥发点240度(视不同的油而定纯净度越高的挥发点越高,菜油,豆油,基本不推荐用可以选用好一点的调和油,花生油,葵花油等) 你要是开大火烧的话什么炒锅都会被你烧出烟的要掌握方法,所以一般 只要符合上面两点在加上第三点自己的合理控制就可以达到无烟的效果了,通常的操作是先用大火将整锅预热2~3分钟差不多 的时候就转为中火 三层钢的火还得适当的调小 在倒油就可以了,总之就是先 大火再中小火就对了 !   4、此外,大家一定要记住不要购买涂有特富龙涂料的产品(所谓不粘锅),熟铁的产品也尽量不要用,一般熟铁炒锅只适合在大饭店用,因为薄传热很快家用不合适.   二、使用铁炒锅要注意什么   铁炒锅是家里最为常用的炊具,在购买和使用上也有一些需要注意的问题。   1、普通铁锅容易生锈,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害。专家介绍说,铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防保护层被刷尽。刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。   2、在购买铁锅时,要先看看锅面是否平整光滑,再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下,铁锅刚用时都有些粗糙,这是不可避免的,用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹,这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。   3、新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐,将盐炒成黄色,然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下。如要除铁味,则可放些山芋皮煮一下。   4、另外,不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸,遇到铁后会引起化学反应,产生低铁化合物,人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅,因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应,生成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色,影响味道及人体的消化吸收。   5、铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用清洁剂,以防这层食油“保护层”被刷尽。刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
    • 炒锅什么牌子好 橱柜什么材料好 窗户用什么材料好 7年以前
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    • 爱仕达炒锅型号哪个好?
    • Hzl_8542 回答:爱仕达32CM新一代超硬铸铁锈不了炒锅就不错的哦,300左右,炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。 以上价格来源于网络,仅供参考,请以购买为主 希望能帮你
    • 爱仕达炒锅 马桶哪个型号好 电饭煲哪个型号好 8年以前
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    • 陶瓷炒锅好不好?
    • 灯泡大怪兽 回答:您好,目前市场上对陶瓷炒锅的评价不太一致,个人认为陶瓷炒锅最大的好处是无油烟、不粘锅,其次,普通的铁锅炒菜会加入微量的铁元素,但是人体本身是含有铁元素的,不一定需要继续补铁。因此个人认为,陶瓷炒锅只要选择的产品质量过关,陶瓷炒锅是很好的。
    • 陶瓷好不好 枕头好不好 iphone好不好 8年以前
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    • 电炒锅有辐射吗?
    • 该用户已注销 回答:一般电器都是按照需要设计的,就包括辐射的处理,尽量让辐射的绝大部分被阻挡在机壳之内,不直接到达人体的。电炒锅是有辐射的,但是这个辐射对人体是没有影响的。这种产品是通过导热金属通电发热来产生热量,对锅具进行加热,进而对食物进行烹饪。我们的身边无处不在的电器都需要使用电线,而电线产生的辐射我们几乎测量不出来,其原因在于,电要生成大磁场有个条件,那就是大功率,强电流,这种强电流需要大到高压才会明显测量出来,比如高压线圈,大型变压器,变电站,以及信号塔,这周围会有强行磁场产生,但是电炒锅是绝对不可能的,因为它的功率非常小,最高功率也就是2000W,而且通过国家强制3C认证的产品都做过这种辐射的测试,电炒锅产生的辐射的辐射源仅仅30CM,超出这个范围仪器几乎测量不到有辐射,这也说明了它的辐射是很小的,可以忽略不计的。
    • 浴霸有辐射吗 地板有辐射吗 智能电炒锅 6年以前
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    • 哪种材料的炒锅好
    • 猫女 回答:你好,个人觉得铁锅是目前最安全的锅,铁锅一般不含其它化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。 新买的铁锅用盐水泡泡,再用色拉油擦擦才好用。铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。 希望我的回答能帮到你。
    • 吊顶材料哪种好 防水材料哪种好 炒锅的价格 7年以前
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    • 选购炒锅技巧有哪些?
    • 谢毅炜 回答:1、锅面力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。但一定要注意光滑的表面是否是涂层,这是关键。2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时,可用砂轮磨去,以免挡住锅铲。 3、锅底触火部位俗称锅屁股。一般常见的锅有平地的、尖底的、弧底的,根据喜好可以选择什么锅底。4、锅有厚薄之分,厚度一般在2-2.5mm为最好,这个厚度不一糊锅,并且保温效果较好,另外相应的使用年限也长一些,购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边,因为此外最薄。
    • 瓷砖选购技巧 窗帘选购技巧 音响品牌有哪些 6年以前
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