厨房用煤气灶好还是电磁炉好？ -【设计本有问必答】

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厨房用煤气灶好还是电磁炉好？

厨房用煤气灶好还是电磁炉好？

骆树英 | 被浏览次 5年以前 |

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3条回答

傻瓜都一样 2018-06-19 17:31

两个都好，各有各的优点，要是有条件的话最好两个都有。因为煤气又来炒菜最好炒菜香好控制，电磁炉炒菜缺点多比如只能用平底锅，容易炒糊、炒的菜不香。但是电磁炉用来蒸、煮、炖又具有优势，可以定时、防止干烧等。所以要是有条件的话最好两个都有。

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爱在昨天_5352 2018-06-17 20:16

一、能源节省上来说，电磁炉要比煤气灶稍好一些，这也要看你当地的电费价格和煤气价格怎么样！因为电磁炉能随时控制温度与耗电瓦数！煤气灶在这方面并没有电磁炉来的容易操作！
二、实际使用与操作上来说，现在的电磁炉在容器离开面板后都会自动停止继续加热，有些喜好颠勺的朋友就没有办法了。电磁炉在使用过程中产生的烟气量要比煤气灶低很多，主要以菜油烟为主。而煤气灶在使用上就有些不方便了，首先是气体燃烧的高温，还有气体燃烧后产生的烟气都是对身体没有什么好处的。

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-丶- 2018-06-12 18:00

电磁炉比较好。安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险，高效节能。利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。

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