酒店自助餐厅设计方法是什么?

容飞飞 | 被浏览 6年以前 |

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    • 刚好遇见你_8481 2017-12-27 15:37

      对于自助餐厅装修设计的时候需要我们注意一下几个方面的问题:1、功能要合理,顾客在自助选取饮食结束的终点位置要设置有结账台,方便顾客付款之后用餐;再者就是在餐厅的出口位置要设置餐具回收台,提高消费者自己动手的整体体验度。2、自助餐厅为了顾客能够自助选择自己的食品,流线设计要合理,需要我们注意避免顾客往返流动线的交叉和相互干扰,通道的宽度要充足。3、自助餐厅设计整体空间要求宽敞,为消费者创造一个轻松愉快没有压力的自己动手的就餐空间;应追求简洁明快,注意避免给人产生拥挤感。

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    • 倒叙_7629 2017-12-24 13:31

      一、色彩的配置
      不同的色彩给人带来不同的情感反应,具有不同的心理效果,特别是在餐厅的装修设计中,不同的色彩还具有不同的功能,对营业效益有着明显的影响。当然法无定法,餐厅装修设计中的色彩运用虽有某些规律可寻,但却没有刻板公式。
      二、灯光的选择
      从灯光选择上说,为了更好地显示饭菜的色泽美,达到照明的最佳效果。酒店餐厅的装修灯光不仅要注意灯具的类型,还要根据酒店的风格进行不同选择,是酒店的装修显得情景交融,气氛融洽。这也不是必须遵循的模式,餐厅的大小不同,风格有异,照明设计也应灵活多变。
      三、情调的营造
      通常餐厅对顾客的吸引力往往来自餐厅装修设计所创造的美好情调。情调不是表现在某一方面,而是从图案设计、色彩配置、灯光组合的综合作用中表现出来的。情调创造,要求装修设计者在确立了某种基本情调后,对整个餐厅装修设计的形、色、光要有一个通盘考虑,统一安排,从而创造出美好和谐的情调来。

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    • 一点留恋 2017-12-23 20:37

      酒店自助餐厅设计方法:
      自助餐厅设计的围聚性:首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间,通常采用开放式的格局,一方面可使餐区看来宽敞,其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感,可利用天花板与地板的变化加以界定等方法,也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。一般来讲,围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。
      自助餐厅设计灯光点染用餐的气氛:灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环,在造型上以垂钓式的吊灯为主,辅以射灯或筒灯等,营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分,但惨白青灰的色泽,不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感,所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。
      自助餐厅设计色彩的搭配:餐厅设计公司一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致,因为目前来讲,我国的大多数的建筑空间,餐厅与客厅都是相通的,所以从视觉的连贯上讲,要注意这些空间的色彩统一。当然,也可以在一面或两面餐厅的墙面,采用橘红等暖色,有进一步强调餐厅功能的作用。如果餐厅是单独的封闭空间,那更可 以大胆地采用黄、红等色系了。通常来讲,红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲。

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