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  -丶- 2017-11-03 18:45

  拜格刀具所选用的材质主要有三合钢、日本V金钢、瑞典山特维克钢、千层钢、高级合金钢等材质。这些优钢材都是通过国家质量认证的且材质环保性强，质量可靠，使用起来更具坚固，更有韧性，更锋利。另外拜格刀具采用了四铬不锈钢材质，有着较强的防锈性能。

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  那么爱你 2017-11-03 14:51

  拜格厨房刀具不错
  1、刀身：采用卓越的进口制刀不锈钢，经零下190°C深冷处理，耐磨抗腐，光洁如镜。
  2、刀刃：选用进口磨料，在冷水中经6道工序精磨，刀锋犀利。
  3、刀背：45°C刀背磨抛，使用更轻松自如。
  4、刀脖：采用人体工程学原理设计，无铆钉一钢通体，更具平衡感，更坚固耐用。

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  柠檬_6149 2017-11-04 13:16

  拜格厨房刀具比中式刀轻巧一些，功能上一般专刀专用，所以发展了一系列不同功用的小刀。中式菜刀，是靠刀子的重量，从上到下地切。
  常见的有以下这些：
  砍刀：用于砍骨。
  片刀：用于食物的切片，但不宜切割冻肉。
  蔬菜刀：用于切削蔬菜瓜果。
  刨皮刀：用于刨削蔬菜瓜果的表皮。
  火腿刀：用于切割火腿等肉食。
  番茄刀：用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果。
  西瓜刀：用于切割果皮较厚、果实较大的瓜果。
  面包刀：用于切割有较硬表皮的松软食物。
  多用刀：特别适合切割鱼片等，并有各种用途。

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