美式咖啡机和意式咖啡机有什么区别？ -【设计本有问必答】

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美式咖啡机和意式咖啡机有什么区别？

贺春梅 | 被浏览次 6年以前 |

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3条回答

何华荣 2017-09-14 20:09

大家都喜欢喝咖啡，咖啡是从外国引进的，所以有很多不同的煮法和口味。美式咖啡机和意式咖啡机所发源的地方不同，所以口味是不同的。顾名思义，意式咖啡机做出来的是意式咖啡，美式咖啡机做出来的是美式咖啡，两种不同风格的咖啡。意大利咖啡比较浓郁，煮法比较讲究，咖啡杯比较小，很苦、很浓；美国咖啡与文化有关，追求方便、快捷，煮起来简便、随意，口味比意式咖啡淡很多，杯子也大。

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詹友鹏 2017-09-14 20:08

美式咖啡机和意式咖啡机的区别最大的应该就是使用的方法吧！其他的区别可能是它们煮出来的咖啡有着不同的口味。要看个人喜好。咖啡机是一种冲煮咖啡机具的总称。以冲煮出的咖啡来分，有美式跟义式两种，美式咖啡机因构造简单，操作容易，较为一般家庭采用。美式咖啡很淡，基本没有咖啡油；意式咖啡很浓，可以看到很厚的咖啡油。美式咖啡酿造要等很长时间，意式咖啡酿造很短时间就可以完成，基本上不需要等待太长时间。

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黎波 2017-09-14 20:08

美式咖啡机通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶，把冷水倒进另一个分隔的间隔。启动时，将冷水加热到摄氏90度左右并渐渐地导入漏斗状容器内，使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内。意式咖啡机通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商业用的来说，最普通的就是单锅炉，再来还有双锅炉，还有多锅炉，当然价格也跟著变贵，除了一般的电子控制开关，还有拉拔式的义式咖啡机，种类各有千秋。商业用的从一台四、五万到四、五十万都有，种类不胜枚举。

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