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- 市场上卖的那种磁性刀架好用吗？
3条回答
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曹谷凝 2017-09-07 21:23
厨房用磁性刀架可以安全方便地吸附刀具，取用方便，最大的好处是可以保持刀锋干燥不生锈。所以现在人使用的越来越多。 不锈钢菜刀本身没有磁性，但可以被磁性刀架吸住。铁矿石在高炉炼烧后，炼烧去其中的杂志，就变成了钢，然后加入适量的铬，铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。就变成了不锈钢，不锈钢通俗地说，不锈钢就是不容易生锈的铁，为什么不可以被磁铁吸住，又不是铝质材料，不放心的话可以吸一下试试，自己拿个磁石到超市找把不锈钢菜刀试试不就可以了。一般矫顽力高的磁铁放在一起只要磁场不超过矫顽力是不会退磁的，所以楼主可以放心的使用了。
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