餐厅酒柜怎么选择?

马俊 | 被浏览 6年以前 |

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    3条回答

    • 距离_5082 2017-09-19 22:13

      1.外表避名金属装饰。
      酒柜内外温差过大时,或者在每年无奈的梅雨季节,酒柜的外壁会形成水雾,滴落的水会让金属装饰长锈,唯一的办法就是每天不停地擦干它,要不,就是选择原本的酒柜,或者像冰箱一样不会生锈的外壳。
      2.不要选择金属隔层的酒柜。
      中小型的电子酒柜,为了节省空间,会用不锈钢来做隔层,从此,你就必须忍受拿出酒时,整个酒柜都发出“哐哐当当”的金属声音,和你一起忍受的,还有睡在里面的众多葡萄酒。更可恨的是,这个金属隔层总是会刮伤你的酒标。
      3.隔层木板不能太薄。
      虽然隔层是木架,但是小心木架是否足够结实,单薄的木架隔层无法长期承受葡萄酒的重量,时日一到就变形。
      4.不要选择无法抽拉的隔层。
      许多隔层都会设计成可抽拉式,但你仍然会一不小心地遇到无法拉动的隔层设计,你必须把每一瓶酒拿出来,才能看清它的酒标。除非你不挑酒,或者整个酒柜只存放一款酒,但这是不可能的,唯一解决的办法,就是给每瓶酒做一个小牌子挂在脖子上。
      5.隔层空间不能太窄。
      许多国内的酒柜厂家在设计酒柜时,因为没有丰富的饮酒经验,通常只为隔层留一个常规酒瓶的存放空间,事实上许多酒瓶不是标准的波尔多瓶,大部分起泡酒和香槟也需要更宽敞的存放空间,因此,选择酒柜时,以每一层都能放得下一瓶香槟为起码的标准。

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    • 栾幻柏 2017-09-02 19:47

      1、酒柜要有色玻璃或紫外线过滤膜的门,防止阳光紫外线。 2、酒柜设计每层高度应是30至40cm,置放酒瓶部分应斜放,柜子不能太深,方便拿取。 3、若拥有敞开式客厅、餐厅,可用落地式酒柜做屏风,分隔生活区域。 4、若有大量藏酒,且品质要求高,可用整体储酒间,空间尽量相对密封低温;藏酒不多,可用餐边柜暂时储酒。 5、展示型可移动储酒柜,关上门,俨然是艺术品装置;开门后,摇身变化为多功能展示柜,书、杂志、酒杯、酒瓶一并展现。

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    • 张雪 2017-09-02 19:47

      1、需求因素 选择合适自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求,才能进一步谈其他影响因素。 2、性能因素 在了解自己的需求后,选择酒柜就到拉最关键的一环,那就是根据自己的需求选择合适性能的酒柜。不同的酒柜有着性能的差别,会导致藏酒效果上的差别。 3、价格因素 一般而言,压缩机酒柜要比半导体酒柜要价格要高些,压缩机酒柜是半导体酒柜的2~3倍;品牌知名度高的酒柜要比不知名的要高些,知名度高的是不知名的1~2倍;进口酒柜要比国产酒柜要高很多,进口的是国产的3~5倍。价格的考量涉及到个人自己经济条件、预算、及品牌喜好等很多因素,这就需要各人自己来把握哦! 4、品牌因素 品牌的影响首先体现在形象方面,其次是在品质管理方面。知名的品牌会给增加形象分,同时增强对酒柜的信任度。虽然品牌不能代表一切。如果经济许可而又对品牌形象比较重视的话就建议买一些品牌酒柜,甚至进口品牌;如从实用角度来考量,那么就就全盘来考虑全部因素从中选择适合自己的酒柜。

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