酒店厨房橱柜怎么装修设计?

史刚勇 | 被浏览 6年以前 |

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    3条回答

    • 倒叙_7629 2017-09-14 18:33

      1. 必须与客户有详细的沟通,了解客户对厨房设备的详细要求,列明需设计的门片款式及电器配件。重要配置:如台面、门板、厨身板、拉手、脱排等尽量做到与展厅样板一致。
      2. 特别注意厨房的动线流程,做到备料、清洗、切菜、炒菜、放菜、出菜的合理性(如洗碗机尽量摆在水槽旁边)。
      3. 依照厨柜设计的三角原理,即3300mm≤冰箱→水槽→瓦斯炉尺寸之和≤6600mm为使用最方便的设计方案。要注意色彩的搭配,设计时尽量考虑到墙面、地面材料的颜色。
      4. 设计图包括效果图、立面图、平面框架图及台面图,缺一不可,图面信息量应充分满足客户装潢需要及工厂制作,安装要求,如台面要反映上、下翻,柱头,封管等部位及尺寸。
      5. 烟囱式脱排特别要注意排风管须从吊顶内通过,电源位置位于油烟机罩中央(高度约2.1m处),脱排头颈处原则上不能设计层板。

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    • 距离_5082 2017-09-13 22:47

      1、 要有足够的台面操作空间;
      2、 台面过于单一、颜色太浅,容易弄脏,容易浸污渍;
      3、 有条件的话备餐区略高些比较好,这样洗东西、切菜不用弯腰,省劲;
      4、 烹饪区略矮点,这样炒菜不用架着胳膊,舒服;
      5、 大单盆洗锅方便,比双盆用着痛快太多了;
      6、 多花点钱做台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了;
      7、 要有个大高柜,把烤箱嵌在中间,这样用起来不用弯腰,省劲;
      8、 条件允许的话前后都加挡水条更好;
      9、 抽屉是必须的,放些零碎的东西方便;
      10、开放的架子很重要,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都是放在柜子里才方便。

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    • 可惜没如果 2017-09-13 21:31

      现代酒店厨房的分类布局:一般厨房布局有一字型、双一字型、L字型、U字型、带岛台型等几种,开放式厨房更适合采用L字型布局和带岛台型的空间布局。
      一字型:橱柜、烹饪区、储存区等全部靠墙,适合细长型区域的厨房,优点是所有功能分区都在同一直线,简单明了,缺点是不利于空间利用,东西多起来就容易杂乱。
      双一字型:厨房区域靠两面墙设置,人在中间活动。适合宽阔型的厨房,优点是使厨房的功能区域大大加强,可设置更多炊具和储存更多物品。缺点是如果空间不够宽阔,就会有压迫感,而且一旦忙起上来容易混乱。
      希望可以帮助到你。

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