如何设计厨房的通风和采光?

林可 | 被浏览 6年以前 |

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    3条回答

    • 倒叙_7629 2017-08-22 13:13

      从环保卫生安全角度,住宅内环境风水与厨房和卫生间密切相关,受经济条件限制,尤其在城市里,空气质量本来就很差,许多人买不起大型套房,在小型房或空间狭小的单元里,要把厨房和卫生间布置合理,那可真要费一番心思了,有的朋友在装修时,片面强调美观,却疏忽了布局的科学合理性,所以在装修房子时,一定要有基本的风水的知识,避免新房子一住进去就发生不该发生的事,尤其是不能让家庭成员的身体有所损害。
      因为厨房代表一家人的财帛、食禄及健康状况,并且把许多不相容的器具集合在一起,所以其方位一定要详细考虑,才能有益于家庭的健康与发展 厨房不宜向南方,因为南面属火,厨房也属火。火上加火。则对居家不利,并且向南食物易腐化。所以厨房最好不要设在南方。厨房也不宜在家的中央。因为住宅的中心最忌受污,而最适合的位置为住宅的东部和东南部,东与东南的五行均属木,与水、火都能和平共处,特别适合于作为厨房与吃早餐的好地方。

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    • 戴妮 2017-08-16 18:04

      在厨房中,如果通风采光良好的话,对于每日烹饪的家庭主妇来说是很有帮助的,通风透气性良好比较有利于人的身心健康,可以有一个愉快的心情去烹饪美食.如何设计厨房通风和采光呢? 你是否知道厨房中通风不良,会导致家庭主妇易患肺癌,油烟的小颗粒进入肺部,造成困扰.日夜在厨房操劳的家庭主妇已经成为某些恶性肿瘤和呼吸系统疾病的高危人群.所以厨房的通风采光很关键. 一,厨房通风设计 1,厨房通风的标准 安装生活燃具的厨房,通风应符合燃具热负荷对厨房容积和换气次数的要求,必要时应设置机械排烟设施. 高层建筑共有烟道,各层排烟不得互相影响,燃具排气筒最低高度2m,同层排气筒高差不小于250mm.公共建筑厨房通风量应按照设备散热,湿量和送,排风温差计算,同时要考虑排气罩最小风量和罩口风速,在不具备计算条件时按换气次数估算. 进风量为排风量的80%~90%. 总排风量的65%由局部排气罩排出,35%由厨房全面换气排风口排出. 2,厨房不通风怎么办 厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理. 中餐厨房 其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩.为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩. 蒸煮间.此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出. 西餐厨房.

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    • 路鸿波 2017-08-16 18:01

      一,厨房通风在建筑设计当中,厨房一般设计在南北朝向房子的北面.在南方的家居建筑中,有一个独特的景象--无烟灶台,无烟灶台源于在原来居民房子不太宽裕的情况下,既扩大了厨房空间,又能解决排油烟的问题(以前的家居建筑很少有排烟道),抽油烟的效果非常好,但油烟直接排放出去对环境影响较大,不利于城市空气质量环保.现在的小区楼盘都专门设立了烟道,解决厨房通风问题.烟道排油烟既没有北风逆吹的影响,也没有室外环境的直接污染.但是排烟效果却一直是一个比较大的问题,一般油烟抽到烟道内后,烟道里的空气是静止的,不流通的,没有一个向上流动的压力或从上往下的吸力把油烟排向天空.做饭的时候大家都开着抽油烟机排气,油烟聚集在烟筒里上窜下窜,以至于抽油烟机关了以后,混合串味了的油烟又慢慢渗回到厨房中来.在目前的情况下,要在抽油烟机的出口一端装上自动止回阀装置,并且抽油烟管道与烟道口要连接密实,不要留有空隙,防止油烟倒渗过来.最好是在建筑物顶端有一台轴流风机向天空方向抽气,让空气流通起来排到天空中二,厨房采光厨房在采光上首先应尽可能保留原窗,不作任何遮挡,自然光是最好的光源.采用的灯具应遵循实用,长寿,防雾,防潮的特点.我们在设计厨房的采光时,通常可能性注意以下几点:(1)基本照明灯具应远离炉灶上部,不要让煤气,水蒸气直接熏染.(2)除设计基本照明外,在吊柜底部可设置一二处局部照明灯具,以便洗,切等操作之用(3)照明灯具的色调应以日光灯为主,这样可以保持饭菜的真实色彩.(4)尽量不要在窗下做灶台,一旦在灶台上方装置了抽油烟机,便会大大影响整个厨房的光线,也不便天清洁工作.(5)可将墙面的颜色处理得较为明快,亮丽,顶面用白色等或乳白色等浅色调材料.这样会增强整个厨房空间的亮度.

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