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  [昵称被屏蔽] 2017-06-27 21:03

  一、就海鲜火锅餐厅的装修设计整体风格来说，应当显得很大气，不俗套。因为太豪华的海鲜火锅餐厅设计，费用一般会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高。可以根据海鲜火锅餐厅的消费档次来确定方案，如果是一般的低消费店，那么风格尽量简单为主，如果招待的大多是比较有钱的顾客，那么可以将风格弄的稍微华丽些，能够体现出店面的整体形象。根据海鲜火锅餐厅的规模来选择选择以下设备：炉具，餐桌，切肉机，洗菜机，开水桶或者开水器，消毒柜，不锈钢厨具等，这些都是海鲜酒楼，海鲜火锅店，美式餐厅，自助火锅店所正常该配备的。二、海鲜火锅餐厅的大厅设计很重要，因为大厅是顾客进入店里的第一印象，又是顾客的就餐区，所以一定要根据人体工程学合理布置，尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离，方便顾客走动，这些在海鲜火锅餐厅装修的时候都需要考虑到位，并且大厅内还要时刻保持卫生。

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  钭含玉 2017-06-27 21:01

  海鲜饭店装修要注意以下几点，主要都是厨房的问题！（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。（2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。（5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。（6）地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙，少棱角，便于冲洗和清洁。（7）要有通风通油烟的管道和设备。

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  云洪山 2017-06-27 21:01

  1)首先要定位餐厅经营风格，一个店的名字将与你的装修风格形成一个整体。2)设计图纸级餐厅的平面布局分布图，这个很重要，主要体现在：餐厅的卫生间，厨房的布局结构，门头的影响力。3)第三方面就是注意餐厅所经营的产品，根据所定位制定他的排风，排水，用电，包括暧风，电，电路等：如作火锅，排风要好。4)注意装修改过程中的用料，根据餐厅定位，选择那些财料要防水，防污措施，防潮等结构，这样就会给装修以后的维修减少，结约费用，在选料上要多对比。5)装修时要注意餐厅整体风格的协调性，从店面的门头，到大厅，包间，台座，吧台，卫生间，洗手池等，所体现出来的流线与色彩应一体，所以在装修过程中，如没有特别要求，色彩上没有超过4种，这个主要体在在设计师及老板个人的眼光上了。6)过程中注意工期分布，工程的质量，对于细小环节更要注意，做好原料的采购及工程施工质量和速度，这个由工程监理就能做好。7)对于整个工程中所应用到水，电，气，等线路图纸一定要保留，备份，为了以后的维修或改建做好了解。

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